2776 de documente din domeniul Industria Alimentară

Materie sau Domeniu

Industria Alimentară2776 Limba și Literatura Română3408 Istorie1827 Geografie4369 Limba Engleză1550 Biologie2095 Informatică693 Economie14840 Fizică1567 Chimie479
Religie1446 Limba Franceză429 Psihologie3039 Limba Germană335 Alte materii304 Medicină2600 Matematică715 Turism și Alimentație201 Filosofie 770 Mecanică1822 Contabilitate3726 Ecologie2062 Educatie Muzicală106 Marketing5857 Drept7337 Astronomie160 Industrie Alimentară87 Agricultură73 Electric72 Arte68 TIC (Tehnologia Informației și Comunicării)53 Socio-umane45 Limba Spaniolă43 Anatomie224 Limba Italiană29 Automatică712 Învățământ Vocațional28 Comerț1097 Educatie Fizică și Sport25 Educatie Antreprenorială24 Agronomie1702 Economia Intreprinderii24 Construcţii și Lucrări Publice22 Electronica și Automatizări22 Desen19 Textile Pielărie19 Managementul Calității16 Tehnologii13 Electromecanică13 Management7011 Stiințe Politice2020 Studiul Calității Produselor și Serviciilor12 Educatie Plastică11 Discipline Psihologice și Pedagogice10 Educatie Tehnologică9 Discipline Opționale9 Consiliere și Orientare8 Administrație7 Limba Latină7 Instrumente și Tehnici de Laborator6 Electrotehnica Aplicată6 Statistică633 Chimie Industrială5 Fabricarea Produselor din Lemn5 Elemente de Tehnologie Generală5 Jurnalism4 Finanțe Bănci4 Învățământ Special4 Desen Tehnic3 Cultură Civică3 Materiale de Construcții2 Studiul Calității Mediului2 Estetica și Igiena Corpului Omenesc2 Mecanică Aplicată1 Silvicultură1 Materii Prime și Materiale1 Finanțe3800 Calculatoare2782 Turism2382 Sociologie1845 Bănci1714 Comunicare1699 Construcții1590 Electronică1548 Pedagogie1496 Engleză1299 Alte domenii1274 Știința Administrației1217 Electrotehnică1207 Chimie Generală1155 Istorie Universală947 Drept Civil876 Limbaje de Programare766 Transporturi720 Asigurări695 Psihopedagogie629 Energetică602 Drept Comercial595 Istoria Românilor559 Limba Română539 Merceologie506 Mass Media449 Educație Fizică434 Chimie Organică397 Farmacie358 Franceză337 Medicină Veterinară320 Științele Comunicării295 Filologie289 Negociere267 Rețele263 Sisteme de Operare233 Știința Materialelor229 Organe de mașini222 Burse222 Tranzacții Internaționale210 Artă209 Chimie Anorganică197 Inteligența Artificială197 Metalurgie și Siderurgie194 Grafică Computerizată153 Criminologie151 Administrație Publică140 Birotică137 Inginerie Aerospatială125 Antropologie116 Optică101 Litere93 Muzică88 Instalații83 Istoria Artelor76 Creștinism70 Limbi Străine67 Stomatologie56 Germană55 Dinamică54 Logică54 Spaniolă45 Arte Plastice39 Rezistența Materialelor28 Geodezie27 Probabilități24 Arhitectură23 Antreprenoriat13 Telecomunicații12 Geologie12 Pictură10 Audit9 Cibernetică6

Forma de invatamant

Documente / Industria Alimentară

  • Imagine document Determinări la vin

    Determinări la vin

    Laborator / Industria Alimentară / Facultate

    Noţiuni teoretice: Momentul optim de cules al strugurilor destinaţi obţinerii vinurilor se stabileşte în funcţie de numeroşi factori, dintre care o importanţă deosebită prezintă starea de maturitate a strugurilor, starea lor de sănătate, condiţiile economice, modul de recoltare etc....

    117 pagini doc pdf
  • Imagine document Conservarea Alimentelor

    Conservarea Alimentelor

    Referat / Industria Alimentară / Facultate

    1.CONSERVAREA ALIMENTELOR : AVANTAJE SI DEZAVANTAJE Prin conservare se realizeaza stabilizarea relativa a proprietatilor unui produs. In domeniul produselor alimentare, a conserva inseamna a stabiliza anumite proprietati ale unui produs in faza prelucrarii lui. Conservarea asigura...

    9 pagini doc
  • Imagine document Stabilirea digestibilității produselor alimentare

    Stabilirea digestibilității produselor alimentare

    Referat / Industria Alimentară / Facultate

    Aprecierea valorii nutritive a alimentelor reprezintǎ un aspect important cu privire la produsele alimentare. Dupǎ ingerarea (consumarea) alimentelor, acestea sunt supuse acţiunii diverselor substanţe, având ca efect final – digestia alimentelor şi absorbţia nutrienţilor. Substanţele...

    14 pagini doc
  • Imagine document Utilizarea fructelor și legumelor în cosmetică

    Utilizarea fructelor și legumelor în cosmetică

    Referat / Industria Alimentară / Facultate

    Fie consumate ori folosite pentru uzul extern, in cosmetica, fructele si legumele sunt adevarat izvor de sanatate fiind bogate in vitamine. Indiferent de tipul de ten pe care-l avem ca este un ten gras (cu porii mari, pete, puncte negre si cosuri), ten normal (fin si matasos), ten mixt...

    15 pagini doc
  • Imagine document Utilaje în Industria Alimentara

    Utilaje în Industria Alimentara

    Referat / Industria Alimentară / Facultate

    Transportul produselor solide Pentru desfăşurarea procesului de producţie intr-o întreprindere sunt necesare materiale solide de o mare diveristate,care trebuie aduse la locul de folosire prin depalsări la acelaşi nivel sau la nivele diferite,pe distanţe ce pot varia de la metri la...

    29 pagini doc
  • Imagine document Poluarea apei cu detergenți

    Poluarea apei cu detergenți

    Referat / Industria Alimentară / Facultate

    Multa vreme am crezut ca apa, prin imensitatea volumului ei, “digera” tot ce putem sa arucam in ea.Cu alte cuvinte, intinderile de apa ar fi o imensa lada de gunoi pe care o stiam purificatoare. Poluarea apelor este fenomenul prin care se produc modificari calitative negative ale...

    8 pagini doc
  • Imagine document Compușii Chimici din Alimente

    Compușii Chimici din Alimente

    Referat / Industria Alimentară / Facultate

    Produsele alimentare sunt consumate pentru acoperirea cheltuielilor energetice ale organismului si refacerea ţesuturilor. Orice organism viu poate exista numai cu condiţia sa primească din mediul extern (prin hrană, apă şi aerul inspirat) toate substanţele care îi sunt necesare şi să...

    6 pagini doc
  • Imagine document Laborator Bazele Gastronomiei

    Laborator Bazele Gastronomiei

    Laborator / Industria Alimentară / Facultate

    LABORATORUL nr. 1 APRECIEREA SENZORIALĂ ŞI STABILIREA PIERDERILOR LA PRELUCRAREA PRIMARĂ ŞI TRATAMENT TERMIC A UNOR ALIMENTE Aprecierea senzorială a produselor alimentare folosite ca materii prime sau auxiliare la obţinerea preparatelor culinare se realizează prin determinarea...

    59 pagini doc
  • Imagine document Curs Bazele Gastronomiei

    Curs Bazele Gastronomiei

    Curs / Industria Alimentară / Facultate

    sunt preparate culinare care nu ocupă totdeauna locul I în meniu aşa cum s-ar putea crede din denumirea lor . Antreurile se pot servi şi după supă , după peşte sau după preparatul care ţine locul peştelui. La mesele festive sau cu mai mult de trei preparate se pot oferi mai multe...

    32 pagini ppt
  • Imagine document Curs Bazele Gastronomiei 2

    Curs Bazele Gastronomiei 2

    Curs / Industria Alimentară / Facultate

    În menţinerea vieţii – rezultatul unor funcţii de bază comune tuturor organismelor biologice – o importanţă deosebită o are actul alimentar, prin care organismele vii procură, pregătesc, consumă şi metabolizează hrana pentru a realiza stabilitatea şi dezvoltarea lor. O alimentaţie...

    226 pagini doc ppt
  • Imagine document Proiect la ambalaje și design în industria alimentară

    Proiect la ambalaje și design în industria alimentară

    Referat / Industria Alimentară / Facultate

    1.-AMBALAREA PREPARATELOR DE BAZA DIN CARNE DINTR-UN STEAK HOUSE Ambalajul este un sistem fizico-chimic complex, cu functii multiple, care asigura mentinerea sau, în unele cazuri, ameliorarea calitatii produsului caruia îi este destinat. Ambalajul favorizeazã identificarea...

    7 pagini doc Cuprins
  • Imagine document Metode de Degustare a Alimentelor

    Metode de Degustare a Alimentelor

    Referat / Industria Alimentară / Facultate

    1. Sistematizarea metodelor senzoriale În dependenţă de scopul stabilit, în procesul analizei de degustare se aplică: • metodele de admisibilitate şi preferinţă (preferinţă, dorinţă, satisfacţie); • metodele distinctive (de comparaţie, de deosebire, de diferenţiere); • metodele...

    9 pagini doc Cuprins
  • Imagine document Control Sanitar Veterinar

    Control Sanitar Veterinar

    Curs / Industria Alimentară / Facultate

    Sub denumirea de carne se întelege ţesutul muscular al animalului tăiat, împreună cu ţesuturile cu care se află în conexiune naturală: grăsime, oase, tendoane, aponevroze, ţesut conjunctiv, vase, nervi, ganglioni limfatici. Celelalte părti comestibile din corpul animalelor poartă...

    71 pagini doc
  • Imagine document Ultrasunete în industria alimentară

    Ultrasunete în industria alimentară

    Referat / Industria Alimentară / Facultate

    Introducere Procesarea minima a alimentelor se defineste ca o tendinta de inlocuire a procedeelor clasice de tratare termica cu procedee noi, atermice, inclusive cu procedee termice noi, mai blande. Procesarea minima consta intr-o prelucrare simplificata, astfel ca nu se percepe...

    6 pagini doc
  • Imagine document STAS Apă Potabilă

    STAS Apă Potabilă

    Referat / Industria Alimentară / Facultate

    1. OBIECT ŞI DOMENIU DE APLICARE Prezentul standard se referă la apa potabilă, furnizată de instalaţiile centrale sau sursele locale de alimentare cu apă, rezervoarele de înmagazinare transportabile, precum şi la cea folosită pentru apa caldă menajeră ( baie şi bucătărie ). Prezentul...

    10 pagini doc
Sus!