2776 de documente din domeniul Industria Alimentară

Materie sau Domeniu

Industria Alimentară2776 Limba și Literatura Română3408 Istorie1828 Geografie4369 Limba Engleză1550 Biologie2095 Informatică693 Economie14841 Fizică1567 Chimie479
Religie1447 Limba Franceză429 Psihologie3042 Limba Germană335 Alte materii304 Medicină2600 Matematică715 Turism și Alimentație201 Filosofie 770 Mecanică1822 Contabilitate3726 Ecologie2062 Educatie Muzicală106 Marketing5857 Drept7338 Astronomie160 Industrie Alimentară87 Agricultură73 Electric72 Arte68 TIC (Tehnologia Informației și Comunicării)53 Socio-umane45 Limba Spaniolă43 Anatomie224 Automatică712 Limba Italiană29 Învățământ Vocațional28 Comerț1097 Educatie Fizică și Sport25 Economia Intreprinderii24 Educatie Antreprenorială24 Agronomie1703 Electronica și Automatizări22 Construcţii și Lucrări Publice22 Textile Pielărie19 Desen19 Managementul Calității16 Management7013 Stiințe Politice2020 Tehnologii13 Electromecanică13 Studiul Calității Produselor și Serviciilor12 Educatie Plastică11 Discipline Psihologice și Pedagogice10 Educatie Tehnologică9 Discipline Opționale9 Consiliere și Orientare8 Limba Latină7 Administrație7 Electrotehnica Aplicată6 Statistică633 Instrumente și Tehnici de Laborator6 Elemente de Tehnologie Generală5 Chimie Industrială5 Fabricarea Produselor din Lemn5 Învățământ Special4 Jurnalism4 Finanțe Bănci4 Cultură Civică3 Desen Tehnic3 Materiale de Construcții2 Studiul Calității Mediului2 Estetica și Igiena Corpului Omenesc2 Silvicultură1 Materii Prime și Materiale1 Mecanică Aplicată1 Finanțe3800 Calculatoare2782 Turism2382 Sociologie1845 Bănci1715 Comunicare1699 Construcții1590 Electronică1548 Pedagogie1496 Engleză1299 Alte domenii1274 Știința Administrației1217 Electrotehnică1207 Chimie Generală1155 Istorie Universală947 Drept Civil876 Limbaje de Programare766 Transporturi720 Asigurări695 Psihopedagogie629 Energetică602 Drept Comercial595 Istoria Românilor560 Limba Română539 Merceologie506 Mass Media449 Educație Fizică434 Chimie Organică397 Farmacie358 Franceză337 Medicină Veterinară320 Științele Comunicării295 Filologie289 Negociere267 Rețele263 Sisteme de Operare233 Știința Materialelor229 Organe de mașini222 Burse222 Tranzacții Internaționale210 Artă209 Chimie Anorganică197 Inteligența Artificială197 Metalurgie și Siderurgie194 Grafică Computerizată153 Criminologie151 Administrație Publică140 Birotică137 Inginerie Aerospatială125 Antropologie116 Optică101 Litere93 Muzică88 Instalații83 Istoria Artelor76 Creștinism70 Limbi Străine67 Stomatologie56 Germană55 Dinamică54 Logică54 Spaniolă45 Arte Plastice39 Rezistența Materialelor28 Geodezie27 Probabilități24 Arhitectură23 Antreprenoriat13 Telecomunicații12 Geologie12 Pictură10 Audit9 Cibernetică6

Forma de invatamant

Documente / Industria Alimentară

  • Imagine document Tehnici Sorbtive de Separare

    Tehnici Sorbtive de Separare

    Curs / Industria Alimentară / Facultate

    Aceste tehnici se referă la ADSORBŢIE, SCHIMB IONIC si CROMATOGRAFIE DE LICHIDE PE COLOANA. ADSORBŢIA este cea mai veche tehnica de separare şi a fost folosită pentru îndepartarea substanţelor responsabile de miros, gust sau culoare nedorita; acum este o tehnica de baza pentru...

    5 pagini doc
  • Imagine document Influența Alimentatiei asupra Calității și Compoziției Laptelui

    Influența Alimentatiei asupra Calității și Compoziției Laptelui

    Referat / Industria Alimentară / Facultate

    IMPORTANŢA LAPTELUI Materia primă pentru industria laptelui şi a produselor lactate o constitue în cea mai mare parte laptele de vacă. Este alimentul cel mai complet şi mai uşor asimilat de organism, constituind unul din alimentele de baza în nutriţia omului. Laptele mai este denumit...

    11 pagini doc
  • Imagine document Operațiile Tehnologice ale Vinului de Porto

    Operațiile Tehnologice ale Vinului de Porto

    Referat / Industria Alimentară / Facultate

    Strugurii după ce au fost recoltaţi trebuie prelucraţi imediat, în timp scurt, astfel încât să nu se depăşească 4 ore de la cules. Schema tehnologică adoptată cuprinde urmatoarele operaţii: -Recepţia strugurilor -Zdrobirea şi desciorchinarea -Sulfitarea mustuielii -Macerare -...

    16 pagini doc
  • Imagine document Lecitină

    Lecitină

    Referat / Industria Alimentară / Facultate

    Introducere Emulgatorii sunt compusi chimici din categoria substantelor tensioactive (surfactanti, tenside) care promoveaza si stabilizeaza emulsiile si spumele prin modificarea tensiunii superficiale. Emulgatorii sunt formati dintr-o parte hidrofoba (lipofila, nepolara) si o parte...

    22 pagini ppt
  • Imagine document Brânza din soia

    Brânza din soia

    Referat / Industria Alimentară / Facultate

    SOIA ATESTATA IN CHINA INCA DIN MILENIUL V I. CH. 1829 APARE SI IN AMERICA DE NORD 1840 A FOST INTRODUSA IN ITALIA, FRANTA, GERMANIA SUPRAFETE CULTIVA AZI CU SOIA: China (fara Manciuria), peste 9.0 mili. Ha China Manciuria , circa 4.3 mili. Ha Coreea, circa 0.6 mili. Ha Japonia,...

    19 pagini ppt
  • Imagine document Obținerea margarinei

    Obținerea margarinei

    Referat / Industria Alimentară / Facultate

    Margarina este o emulsie stabilizata de tip Apa/Ulei 1870 margarina a fost creata de Mege-Mouriez 1873 a fost brevetata in America 1878 Unilever incepe productia de margarina in Europa 1960 a aparut prima data margarina la tub in America Cei mai importanti producatori de margarina...

    22 pagini ppt
  • Imagine document Emulsii

    Emulsii

    Referat / Industria Alimentară / Facultate

    I Generalitati Emulsiile sunt sisteme disperse de doua lichide nemiscibile dintre care unul se afla in faza de dispersie inaintata. Faza dispersata (faza interna) se gaseste sub forma de particule (picaturi) si faza de dispersie (faza externa) se gaseste sub forma lichida continua. 1...

    9 pagini doc Cuprins
  • Imagine document Prezentare Danone

    Prezentare Danone

    Referat / Industria Alimentară / Facultate

    1.PREZENTARE FIRMA 1966-1980: de la sticle la bauturi in Franta 25 Februarie 1966. Doua companii de sticla, Souchon-Neuvesel si Glaces de Boussois, au anuntat ca ei au planuit sa colaboreze. Primul, stabilit in Lion, producea sticle, containere industriale, flacoane si articole de...

    7 pagini doc
  • Imagine document Tehnologia Zahărului

    Tehnologia Zahărului

    Curs / Industria Alimentară / Facultate

    CAPITOL INTRODUCTIV. SCOPUL CURSULUI Prin acest curs se doreste cristalizarea unor concepţii generale privind industializarea produselor alimentare, cu referire în particular la procesul tehnologic de obţinere industrială a zahărului si având ca finalitate imediată formarea unor...

    108 pagini pdf Cuprins
  • Imagine document Influența acidității asupra punctului de topire

    Influența acidității asupra punctului de topire

    Referat / Industria Alimentară / Facultate

    Lipidele(grasimile si uleiurile) constituie o categorie importanta de substante naturale, raspandite in celule tuturor plantelor si animalelor, precum si in microorganisme. Dupa consistenta, lipidele se clasifica in: -uleiuri, lichide la temperatura camerei; -grasimi, solide la...

    10 pagini ppt
  • Imagine document Condimente - Dafinul

    Condimente - Dafinul

    Referat / Industria Alimentară / Facultate

    GENERALITĂŢI CU PRIVIRE LA CONDIMENTE Grupa condimentelor naturale (exotice şi indigene) cuprinde acele produse care se adaugă în mâncăruri, în cantităţi mici, pentru a le da gust şi miros plăcut. Aproape toate condimentele sunt de origine vegetală şi au o valoare nutritivă în general...

    12 pagini doc Cuprins
  • Imagine document Controalele ANPC semnalează neregulile în comercializarea alimentelor

    Controalele ANPC semnalează neregulile în comercializarea alimentelor

    Seminar / Industria Alimentară / Facultate

    In fiecare vara, controalele Autoriatii Nationale pentru Protectia Consumatorului dezvaluie fetele neplacute ale comertului romanesc si ridica semne de intrebare cu privire la "necalitatea" pe care romanul o cumpara fara sa stie pe ce da banii. Perioada de vara este una dintre cele mai...

    8 pagini doc
  • Imagine document Prezentarea Tehnologiilor Spumante

    Prezentarea Tehnologiilor Spumante

    Curs / Industria Alimentară / Facultate

    Spumantele Zarea Metode de fermentare Spumantul Zarea Compania Zarea este singurul producător de spumante de pe piaţa românească care fabrică spumante prin toate metodele de fermentare: Metode de fermentare Metoda tradiţională/champenoise: fermentare în sticlă Metoda...

    18 pagini ppt
  • Imagine document Auditul în Sisteme de Management de Mediu

    Auditul în Sisteme de Management de Mediu

    Referat / Industria Alimentară / Facultate

    Controlul efectiv al poluării nu se poate realiza exclusiv pe soluţii tehnologice, ci trebuie abordat în baza unui sistem de management de mediu, integrat managementului general al întreprinderii. Sistemul de Management de Mediu (SMM) este definit ca fiind o “componentă a sistemului...

    11 pagini doc
  • Imagine document Brânza Gruyere

    Brânza Gruyere

    Referat / Industria Alimentară / Facultate

    ISTORIC Originile branzei Gruyere dateaza din 1655 când a fost descrisa regiunea Canton de Fribourg în Elvetia unde branza se face. Gruyere este o regiune alpina pitoreascã cu pasunile abundente care înconjoara satul Gruyeres, o piatã medievala. Dar sa exploram originile celebrei...

    9 pagini doc
Sus!