87 de documente din materia Industrie Alimentară

Materie sau Domeniu

Industrie Alimentară87 Limba și Literatura Română3408 Istorie1827 Geografie4369 Limba Engleză1550 Biologie2095 Informatică693 Economie14840 Fizică1567 Chimie479
Religie1446 Limba Franceză429 Psihologie3039 Limba Germană335 Alte materii304 Medicină2600 Matematică715 Turism și Alimentație201 Filosofie 770 Mecanică1822 Contabilitate3726 Ecologie2062 Educatie Muzicală106 Marketing5857 Drept7337 Astronomie160 Agricultură73 Electric72 Arte68 TIC (Tehnologia Informației și Comunicării)53 Socio-umane45 Limba Spaniolă43 Anatomie224 Limba Italiană29 Automatică712 Învățământ Vocațional28 Comerț1097 Educatie Fizică și Sport25 Educatie Antreprenorială24 Agronomie1702 Economia Intreprinderii24 Construcţii și Lucrări Publice22 Electronica și Automatizări22 Desen19 Textile Pielărie19 Managementul Calității16 Tehnologii13 Electromecanică13 Management7011 Stiințe Politice2020 Studiul Calității Produselor și Serviciilor12 Educatie Plastică11 Discipline Psihologice și Pedagogice10 Educatie Tehnologică9 Discipline Opționale9 Consiliere și Orientare8 Administrație7 Limba Latină7 Instrumente și Tehnici de Laborator6 Electrotehnica Aplicată6 Statistică633 Chimie Industrială5 Fabricarea Produselor din Lemn5 Elemente de Tehnologie Generală5 Jurnalism4 Finanțe Bănci4 Învățământ Special4 Desen Tehnic3 Cultură Civică3 Materiale de Construcții2 Studiul Calității Mediului2 Estetica și Igiena Corpului Omenesc2 Mecanică Aplicată1 Silvicultură1 Materii Prime și Materiale1 Finanțe3800 Calculatoare2782 Industria Alimentară2776 Turism2382 Sociologie1845 Bănci1714 Comunicare1699 Construcții1590 Electronică1548 Pedagogie1496 Engleză1299 Alte domenii1274 Știința Administrației1217 Electrotehnică1207 Chimie Generală1155 Istorie Universală947 Drept Civil876 Limbaje de Programare766 Transporturi720 Asigurări695 Psihopedagogie629 Energetică602 Drept Comercial595 Istoria Românilor559 Limba Română539 Merceologie506 Mass Media449 Educație Fizică434 Chimie Organică397 Farmacie358 Franceză337 Medicină Veterinară320 Științele Comunicării295 Filologie289 Negociere267 Rețele263 Sisteme de Operare233 Știința Materialelor229 Organe de mașini222 Burse222 Tranzacții Internaționale210 Artă209 Chimie Anorganică197 Inteligența Artificială197 Metalurgie și Siderurgie194 Grafică Computerizată153 Criminologie151 Administrație Publică140 Birotică137 Inginerie Aerospatială125 Antropologie116 Optică101 Litere93 Muzică88 Instalații83 Istoria Artelor76 Creștinism70 Limbi Străine67 Stomatologie56 Germană55 Dinamică54 Logică54 Spaniolă45 Arte Plastice39 Rezistența Materialelor28 Geodezie27 Probabilități24 Arhitectură23 Antreprenoriat13 Telecomunicații12 Geologie12 Pictură10 Audit9 Cibernetică6

Forma de invatamant

Documente / Industrie Alimentară

  • Imagine document Tehnologia de fabricare a spirtului din melasă

    Tehnologia de fabricare a spirtului din melasă

    Atestat / Industrie Alimentară / Liceu

    Capitolul 2 MATERII PRIME SI AUXILIARE 2.1. MELASA Pana la inceputul secolului al XX-lea, industria spirtului folosea ca materie prima cerealele. Cel mai mult se prelucra orzul ( ca atare sau sub forma de slad ), apoi porumbul, secara, ovazul, meiul si cartofii. Fiind o materie...

    26 pagini doc Cuprins
  • Imagine document Asocierea preparatelor cu băuturile în tehnică culinară

    Asocierea preparatelor cu băuturile în tehnică culinară

    Atestat / Industrie Alimentară / Liceu

    ,,Les vins sont faits pour etre, comme les dimants sur une bague, enchasses dans une repas". (La o masa, vinurile sunt ca diamantele pe un inel) Pierre Poupont (degustator de vinuri) Alimentatia sta la baza vietii si constituie un factor cu actiune per?manenta, care determina...

    22 pagini doc Cuprins
  • Imagine document Combinații complexe

    Combinații complexe

    Proiect / Industrie Alimentară / Liceu

    Combinatiile simple: se formeaza - dupa teoria clasica a valentei - prin saturarea reciproca a valentelor atomilor componenti; acestea sunt considerate combinatii de ordinul intai: HCl, H2O, NH3 precum si majoritatea compusilor organici. Produsele interactiunii combinatiilor de...

    12 pagini doc Cuprins Bibliografie
  • Imagine document Microorganisme Utile în Industria Alimentară

    Microorganisme Utile în Industria Alimentară

    Referat / Industrie Alimentară / Liceu

    Pentru diverse subramuri ale ind. alimentare, in tratarea microbiologiei produselor de origine animala si vegetala se prezinta sursele posibile de contaminare (interna sau externa) utilizarea culturilor starter in biotehnologii alimentare si rolul procesulor microbiologice in...

    18 pagini doc Cuprins Bibliografie
  • Imagine document Falsificările Laptelui

    Falsificările Laptelui

    Proiect / Industrie Alimentară / Liceu

    Argument Materia prima pentru industria laptelui si a produselor lactate o constitue in cea mai mare parte laptele de vaca. Atat laptele cat si produsele lactate maresc rezistenta organismelor fata de infectii si intoxicatii, ridicand nivelul de sanatate a populatiei. Proteinele...

    43 pagini doc Cuprins
  • Imagine document Prepararea și prelucrarea aluatului pentru a obține 10 kg de colaci

    Prepararea și prelucrarea aluatului pentru a obține 10 kg de colaci

    Atestat / Industrie Alimentară / Liceu

    Activitatea de obtinere a produselor de panificatie si patiserie reprezinta una dintre cele mai vechi preocupari ale omului si totodata, una dintre ramurile principale ale industriei alimentare. Avand in vedere importanta pe care o au produsele de panificatie si patiserie in...

    26 pagini doc Cuprins Bibliografie
  • Imagine document Cultura gastronomică în Spania

    Cultura gastronomică în Spania

    Referat / Industrie Alimentară / Liceu

    Bucataria spaniola este una dintre cele mai diversificate din Europa, imbinare perfecta intre cultura si gusturi. Istoria bogata a Spaniei, si influentele culturale au dus la nasterea unei bucatari unice cu mii de retete si arome. Radacinile ei sunt mediteraneene iar pestele si...

    7 pagini docx
  • Imagine document Tehnologia și Tehnica Servirii Autoservirii

    Tehnologia și Tehnica Servirii Autoservirii

    Atestat / Industrie Alimentară / Liceu

    Aparuta la inceputul sec-XX-, se pare mai intai in alimentatia piblica si apoi in comertul cu ridicata si cel alimentar, autoservirea a inregistrat in evolutia ei cateva etape de 'explozie' in perioada crizei economice mondiale ( 1929-1933) si perioada de dupa al doilea razboi mondial...

    30 pagini docx Cuprins
  • Imagine document Tehnologia Preparatelor Lichide

    Tehnologia Preparatelor Lichide

    Proiect / Industrie Alimentară / Liceu

    Servirea clientilor cu preparate culinare si bauturi in unitatile de consum publice de alimentatie , in cantine sau alte unitati de consum colectiv constituie un element de ecaluare a gradului de civilizatie a unei societati.Asigurarea undei baze tehnico-materiale, necesare pregatirii...

    25 pagini doc Cuprins Bibliografie
  • Imagine document Tehnica preparatelor din carne tocată

    Tehnica preparatelor din carne tocată

    Proiect / Industrie Alimentară / Liceu

    Sortimentul preparatelor de baza din structura meniurilor cuprinde si preparate din carne tocata, carese pregatesc din tocatura simpla sau tocatura asociata cu legume si sosuri. Tocatura reprezinta compozitia rezultata prin omogenizarea carnii tocate cu diferite adaosuri....

    13 pagini ppt
  • Imagine document Tehnologia de Preparare a Salatelor

    Tehnologia de Preparare a Salatelor

    Atestat / Industrie Alimentară / Liceu

    Alimentatia publica reprezinta una din laturile importante ale servirii turistice, incadrandu-se in grupa serviciilor de baza. Sectorului de alimentatie publica ii revine sarcina de a asigura ansamblul conditiilor necesare pentru ca turistul sa-si poata procura hrana necesara de-a...

    45 pagini docx Cuprins Bibliografie
  • Imagine document Bucataria Thailandeză

    Bucataria Thailandeză

    Atestat / Industrie Alimentară / Liceu

    1. Istoria si evolutia dezvoltării culturii gastronomice thailandeze Arta de a gati mâncarea thailandeza s a dezvoltat de a lungul anilor, cu influente vestice. Odata cu aparitia ustensilelor moderne de bucatarie s-au dezvoltat noi idei si noi tehnici. Astazi un bucatar thailandez bun...

    10 pagini doc Cuprins
  • Imagine document Dezvoltarea istorică a cunoștințelor despre alimentație

    Dezvoltarea istorică a cunoștințelor despre alimentație

    Referat / Industrie Alimentară / Gimnaziu

    Studiul alimentatiei umane a intrat tarziu in domeniul preocuparilor stiintifice, desi inca din cele mai vechi timpuri s-au facut diverse legaturi intre alimentatie si patologie. Astfel, Hipocrate stabileste cu 500 de ani i.e.n. ca alimentatia are un rol deosebit in prevenirea si...

    8 pagini doc
  • Imagine document Tehnologii fermentative

    Tehnologii fermentative

    Proiect / Industrie Alimentară / Liceu

    Industria alimentara este deosebit de complexa. Ea prezinta o serie de particularitati care o deosebesc de alte ramuri industriale. Aceste particularitati sunt legate atat de natura materiilor prime prelucrate, cat si de produselor finite obtinute....

    28 pagini docx Cuprins Bibliografie
  • Imagine document Tehnologia de fabricare a bomboanelor de ciocolată umplute

    Tehnologia de fabricare a bomboanelor de ciocolată umplute

    Atestat / Industrie Alimentară / Liceu

    Cuvantul ,,ciocolata" provine dintr-o expresie indiana de pe vremea conchistadorilor, care inseamna hrana zeilor. Mult timp a fost greu de crezut ca deliciosul amestec de cacao, zahar si lapte, care se topeste in gura, stimuland gusturile noastre, poate fi si benefic pentru sanatate....

    41 pagini doc Cuprins Bibliografie
Sus!