14 referate din materia Industrie Alimentară

Materie sau Domeniu

Industrie Alimentară14 Limba și Literatura Română2860 Istorie1777 Geografie3278 Limba Engleză1411 Biologie1703 Informatică547 Fizică992 Economie8252 Chimie452
Religie1044 Limba Franceză419 Psihologie1890 Limba Germană332 Alte materii291 Medicină1135 Filosofie 596 Matematică329 Educatie Muzicală96 Drept4778 Ecologie1327 Astronomie142 Turism și Alimentație90 Marketing3705 Arte60 Agricultură47 Limba Spaniolă41 Anatomie129 Contabilitate1605 TIC (Tehnologia Informației și Comunicării)35 Mecanică635 Socio-umane34 Limba Italiană28 Automatică199 Desen19 Agronomie1011 Educatie Antreprenorială18 Electric14 Educatie Fizică și Sport13 Stiințe Politice1376 Educatie Plastică11 Comerț662 Studiul Calității Produselor și Serviciilor8 Învățământ Vocațional7 Management3828 Limba Latină6 Discipline Opționale6 Statistică208 Consiliere și Orientare6 Discipline Psihologice și Pedagogice6 Managementul Calității5 Educatie Tehnologică5 Construcţii și Lucrări Publice4 Textile Pielărie4 Electromecanică4 Finanțe Bănci4 Instrumente și Tehnici de Laborator4 Jurnalism4 Tehnologii3 Economia Intreprinderii2 Electronica și Automatizări2 Administrație2 Cultură Civică1 Desen Tehnic1 Electrotehnica Aplicată1 Fabricarea Produselor din Lemn1 Învățământ Special1 Finanțe2305 Industria Alimentară1716 Turism1626 Bănci1159 Sociologie1136 Comunicare1010 Calculatoare981 Știința Administrației884 Engleză840 Pedagogie797 Istorie Universală736 Chimie Generală643 Alte domenii572 Asigurări503 Drept Civil497 Istoria Românilor449 Limba Română420 Electronică417 Psihopedagogie394 Electrotehnică380 Drept Comercial359 Transporturi358 Merceologie342 Construcții281 Educație Fizică265 Mass Media246 Chimie Organică232 Franceză230 Energetică221 Filologie189 Medicină Veterinară180 Farmacie174 Negociere160 Științele Comunicării156 Artă153 Burse143 Limbaje de Programare134 Tranzacții Internaționale131 Rețele120 Chimie Anorganică110 Inteligența Artificială106 Criminologie105 Știința Materialelor100 Antropologie78 Muzică76 Metalurgie și Siderurgie71 Sisteme de Operare68 Istoria Artelor66 Organe de mașini62 Creștinism50 Birotică44 Inginerie Aerospatială40 Germană38 Grafică Computerizată33 Administrație Publică31 Arte Plastice27 Optică27 Logică25 Stomatologie20 Spaniolă15 Dinamică10 Litere8 Pictură7 Probabilități6 Audit5 Instalații4 Limbi Străine3 Telecomunicații2 Geologie2 Geodezie1 Rezistența Materialelor1 Antreprenoriat1 Cibernetică1 Arhitectură1

Forma de invatamant

Referate / Industrie Alimentară

  • Imagine document Eticheta Produsului Alimentar

    Eticheta Produsului Alimentar

    Referat / Industrie Alimentară / Liceu

    Eticheta reprezinta orice material scris, imprimat, litografiat, gravat sau ilustrat, care contine elemente de identificare a produsului si care insoteste produsul sau este aderat la ambalajul acestuia. Scopul etichetarii este de a da consumatorilor informatiile necesare, suficiente,...

    9 pagini doc
  • Imagine document Berea blondă

    Berea blondă

    Referat / Industrie Alimentară / Liceu

    Ambalajul de produs alimentar este o invelitoare(polimerica, celulozica, sticla, metalica) care insoteste produsul alimentar pe tot parcursul, de la producator la consumator in toate etapele pe care acestea le parcurge (productie, depozitare, transport,desfacere, consum) in vederea...

    4 pagini doc Bibliografie
  • Imagine document Pâinea

    Pâinea

    Referat / Industrie Alimentară / Liceu

    Painea este alimentul de baza produs prin coacerea aluatului obtinut din cereale macinate,respectiv faina amestecata cu apa si drojdie, adaugandu-se de la caz la caz diferiti ingredienti in functie de categoria painii obtinute.aceste categorii de paine difera dupa regiune, astfel in...

    12 pagini ppt Bibliografie
  • Imagine document Pâinea neagră

    Pâinea neagră

    Referat / Industrie Alimentară / Liceu

    1.Inca din cele mai vechi timpuri, painea a constituit partea principala din hrana oricarei persoane. Asa cum este demonstrat prin includerea acesteia in Rugaciunea Tatalui, painea a reprezentat alimentul esential de-a lungul celor mai indepartate timpuri ale istoriei. Daca in prezent...

    6 pagini doc Bibliografie
  • Imagine document Tehnologia preparatelor din pește

    Tehnologia preparatelor din pește

    Referat / Industrie Alimentară / Liceu

    Preparatele de baza din peste sunt pregatite prin asocierea cu legume,produse cerealiere si sosuri.Comparativ cu preparatele de baza din carne de mamifere preparatele din peste se caracterizeaza prin: * sortiment diversificat determinat de varietatea speciilor de pesti utilizate in...

    4 pagini doc
  • Imagine document Tehnologia de fabricare a zahărului

    Tehnologia de fabricare a zahărului

    Referat / Industrie Alimentară / Liceu

    Aproape 85 milioane de tone anual de zahar cristalizat se produc in prezent pe glob. Aceasta cantitate , raportata la cele peste 4 miliarde de locuitori ai planetei , arata ca pentru fiecare om se produce in jur de 20 kilograme Aceasta cantitate nu ar fi asa de mica , numai ca in unele...

    4 pagini doc
  • Imagine document Tehnologia de fabricare a conservelor de lapte

    Tehnologia de fabricare a conservelor de lapte

    Referat / Industrie Alimentară / Liceu

    Cunoscute din cele mai vechi timpuri ,branzeturile pot fi considerate ca forma de conservare a principalilor componenti ai laptelui: substantele proteice si grasimea. Branza este produsul proaspat sau maturat cu o valoare nutritiva ridicata , cu deosebite caracteristici organoleptice,...

    24 pagini doc Cuprins Bibliografie
  • Imagine document Ciupercile

    Ciupercile

    Referat / Industrie Alimentară / Liceu

    Ciuperci mortale: Cam 50 de specii sunt toxice: buretele viperei sau ciuperca alba (Amanita phalloides) ea singura este autoarea a 95% dintre cazurile otravirilor cu ciuperci. Exista trei ciuperci mortale care produc sindromul faloidian: Amanita phalloides= ciuperca alba, buretele...

    4 pagini doc
  • Imagine document Vinul roșu

    Vinul roșu

    Referat / Industrie Alimentară / Liceu

    Vinul rosu e un ingredient esential pentru a ne mentine in forma, se stie de mult timp ca ajuta la prevenirea cancerului si la protejarea arterelor. Unele studii arata insa ca exista un antioxidant care se gaseste in strugurii rosii din care se face vinul, numit resveratrol. Acesta...

    5 pagini doc
  • Imagine document Proces tehnologic de obținere a compotului asortat

    Proces tehnologic de obținere a compotului asortat

    Referat / Industrie Alimentară / Liceu

    ARGUMENT Compoturile de fructe reprezinta o forma principala de conservare a fructelor, deoarece adaosul de sirop de zahar determina o imbunatatire simtitoare a calitatii produsului si in acelasi timp permite consumarea sa ca produs gata preparat. Tehnologia moderna de fabricare a...

    9 pagini doc
  • Imagine document Microorganisme Utile în Industria Alimentară

    Microorganisme Utile în Industria Alimentară

    Referat / Industrie Alimentară / Liceu

    Pentru diverse subramuri ale ind. alimentare, in tratarea microbiologiei produselor de origine animala si vegetala se prezinta sursele posibile de contaminare (interna sau externa) utilizarea culturilor starter in biotehnologii alimentare si rolul procesulor microbiologice in...

    18 pagini doc Cuprins Bibliografie
  • Imagine document Cultura gastronomică în Spania

    Cultura gastronomică în Spania

    Referat / Industrie Alimentară / Liceu

    Bucataria spaniola este una dintre cele mai diversificate din Europa, imbinare perfecta intre cultura si gusturi. Istoria bogata a Spaniei, si influentele culturale au dus la nasterea unei bucatari unice cu mii de retete si arome. Radacinile ei sunt mediteraneene iar pestele si...

    7 pagini docx
  • Imagine document Dezvoltarea istorică a cunoștințelor despre alimentație

    Dezvoltarea istorică a cunoștințelor despre alimentație

    Referat / Industrie Alimentară / Gimnaziu

    Studiul alimentatiei umane a intrat tarziu in domeniul preocuparilor stiintifice, desi inca din cele mai vechi timpuri s-au facut diverse legaturi intre alimentatie si patologie. Astfel, Hipocrate stabileste cu 500 de ani i.e.n. ca alimentatia are un rol deosebit in prevenirea si...

    8 pagini doc
  • Imagine document Berea brună

    Berea brună

    Referat / Industrie Alimentară / Liceu

    Berea bruna-referat Berea brună este o bere de malț cu o culoare mai închisă decât berea blondă, datorită folosirii malțului prăjit sau caramelizat. În general, berea brună are un gust mai bogat și mai complex decât berea blondă, cu note de caramel, ciocolată, fructe uscate sau nuci....

    19 pagini pptx
Sus!