Cap. I ALIMENTAŢIA PUBLICĂ Definirea, importanţa şi caracteristicile principale ale alimentaţiei publice Alimentaţia publică este un sector al comerţului cu amănuntul având ca specific al activităţii transformarea unor materii prime alimentare într-o gamă variată de preparate culinare...
Tipurile de camere În cadrul hotelurilor există o varietate de tipuri de camere oferite spre închiriere, ce pot fi clasificate după câteva criterii precum: nămărul şi mărimea paturilor , amplasarea camerei în hotel, dotările oferite, clienţilor cărora li se adresează. Existenţa unor...
REPERE ISTORICE Consemnarea termenului 1800 Consacrarea ca activitate sec. 19 – exploatarea apelor termale in Europa 1883 – primul document oficial (hotel) 1896 – Freuler – “Contributii la o statistica a turismului” 1933 – Ogilvie – “The Tourist Movement, an Economic Study” 1940 –...
STRATEGIA: CONCEPTE, ELEMENTE DEFINITORII Strategia contribuie la: Strategia este definită drept „o parte componentă a artei militare, care se ocupă cu problemele pregătirii, planificării şi ducerii războiului şi operaţiilor militare” (DEX) Adoptarea termenului de strategie de către...
BAZELE TEORETICE ALE ECONOMIEI REGIONALE 1.1 Obiectul economiei regionale În teoria economică contemporană s-a manifestat în mod frecvent tendinţa studierii economiei la nivel micro şi macroeconomic. Într-o asemenea viziune problemele comportamentului consumatorilor individuali sau al...
I. Introducere în noţiunea de asigurări în turism În ultimii ani se observă o creştere considerabilă a cazurilor de implicare a companiilor de asigurare, în soluţionarea situaţiilor care de regulă pentru companii sînt scumpe şi grave, inclusiv a cazurilor de deces şi repatrierea...
Hotelurile. Rol şi tipologie. Tipuri de structuri de primire turistice cu funcţiuni de cazare Conform prezentelor norme metodologice (Ordinul 510/2002) în România pot funcţiona următoarele tipuri de structuri de primire turistice cu funcţiuni de cazare, clasificate astfel: hoteluri...
CURSUL 1 TURISMUL ÎN CIRCUITUL ECONOMIC MONDIAL 1. Evoluţia turismului de la începuturi până în prezent 2. Definirea noţiunii de turism 3. Dimensiunea socio-culturală a turismului internaţional 1. Evoluţia turismului de la începuturi până în prezent Deplasarea oamenilor în...
Instrumente generale de plată 1.1 Moneda străină în formă efectivă sau în cont Moneda străină desemnează moneda unui stat deţinută de cetăţenii altui stat, servind la efectuarea de plăţi sau transferuri internaţionale. Dolarii americani utilizaţi de locuitorii Statelor Unite în...
INTRODUCERE Importanţa deosebită a dezvoltării serviciilor turistice în economia oricărei ţări decurge din faptul că acestea asigură creşterea nivelului de trai şi ridicarea continuă a calităţii vieţii, utilizarea mai eficientă a resurselor societăţii în satisfacerea variatelor nevoi...
INTRODUCERE Calitatea poate fi definită ca un ansamblu de proprietăţi şi caracteristici ale unui produs sau serviciu care ii conferă acestuia aptitudinea de a satisface necesităţi explicite sau implicite. In optica managerilor firmelor prestatoare de servicii,definiţia de mai sus...
Marketingul a cunoscut o dezvoltare deosebita în ultimele decenii, în cadrul unui proces de continua perfectionare, orientat în doua directii principale: pe deo parte aprofundarea si perfectionarea cercetarii de marketing propriu-zise, pe plan conceptual si aplicativ, iar pe de alta...
CONŢINUTUL, PARTICULARITĂŢILE ŞI STRUCTURA PIEŢEI TURISTICE Conţinutul pieţei turistice - Cererea turistică - Consumul turistic - Oferta turistică - Producţia turistică Conţinutul pieţei turistice - particularităţi - Interferenţele între piaţa turistică şi pieţele de servicii...
Atmosfera terestră Atmosfera – îşi are origine toponimică în două cuvinte de origine greacă (atmos – aer, abur şi sfera - înveliş). Atmosfera, obiectul de studiu al meteorologiei este anvelopa gazoasa a Terrei care face trecerea de la mediul terestru la cel cosmic. Limitele...