Atestat / Turism și Alimentație / Liceu
Aranjarea spatiilor de servire, saloane restaurant, baruri, sali pentru cokteiluri si receptii, poate fi definita ca actiunea de pregatire, verificare, punere la locul cuvenit a intregului mobilier si inventar pentru servire si de lucru din spatiile respective, pentru a da saloanelor un...
Atestat / Turism și Alimentație / Liceu
Motivul pentru care am ales aceasta tema este continut in chiar compozitia site-ului: frumusetile naturii si frumusetile create de mana omului din tara noastra. De asemenea am vrut sa fiu de ajutor celor care promoveaza astfel de subiecte prezentand obiective cunoscute si mai putin...
Proiect / Turism și Alimentație / Liceu
Studiul valorii nutrtive a defectelor si falsificarile laptelui praf Laptele praf trebuie sa se preyinte sub forma de pulbere fina de culoare alb- galbuie,omogena ,fara aglomerari stabile ,particule arse,fara gust si miros strain. Normele fiyico-chimice de protectie sanitara se refera...
Atestat / Turism și Alimentație / Liceu
Nu o singura data mi s-a intamplat ca, intrand intr-un magazin, sa vad o inscriptionare de genul "adaos comercial 30-50%". Ma intrebam mereu "de ce trebuie sa platesc vanzatorului un surplus de 30%, doar nu face nimic altceva decat sa-mi dea produsul de pe raft?". Si, totusi platim...
Atestat / Turism și Alimentație / Liceu
La inceputul acestui secol si mileniu industria turismului si a calatoriilor reprezinta, pe plan mondial, cel mai dinamic sector de activitate si, in acelasi timp, cel mai important generator de locuri de munca. Din punct de vedere economic turismul se constituie in acelasi timp si ca...
Atestat / Turism și Alimentație / Liceu
Produsul BABIC Produsul respecta, cu exceptii, reteta din 1982, insa este recomandat sa fie consumat in cantitati moderate si ocazional, in cadrul unei diete echilibrate Asa cum ne arata si eticheta, Babicul Salsi SA este un ""Produs crud, uscat in membrana naturala"", care contine:...
Atestat / Turism și Alimentație / Liceu
Salamul italian Mezelurile au aparut din cele mai indepartate vremuri, cele mai vechi si raspindite preparate de acest fel din intreaga lume au fost salamul si carnatii. La inceput metodele de preparare erau foarte simple, fara multe ingrediente adaugate sau condimente, alimentele erau...
Atestat / Turism și Alimentație / Liceu
1.Memoriu justificativ LAPTELE este un lichid de culoare alb-galbuie secretat de glanda mamara a mamiferelor. In toate scrierile vechi ce se refera la conditiile de viata ale popoarelor care au trait cu mii de ani inaintea erei noastre in Europa in zona Marii Mediterane cunosteau...
Atestat / Turism și Alimentație / Liceu
Pentru realizarea acestui proiect de certificare a competentelor profesionale am ales tema ,,Studiu de caz al meniurilor dietetice in unitatea S.C. ,,Restaurant Unirea" S.A. Iasi" intrucat consider ca restaurant Unirea este unul dintre cele mai bune restaurante din Iasi si pentru ca...
Referat / Turism și Alimentație / Liceu
Conceptul de armatura urbana o Sistemul urban si zone de influenta/atractie urbana. o Arii de influenta urbana o Teoria locurilor centrale Orice oras nu poate exista singur in mediul sau, daca nu are posibilitatea sa utilizeze excedentul de resurse posedate de alte asezari si sa nu...
Referat / Turism și Alimentație / Liceu
Generalitati Baile Felix este cea mai mare si ma cunoscuta statiune geotermala cu regim permanent din Romania.Cunoscuta din cele mai vechi timpuri sub numele de "Baile Oradiei", Statiunea Baile Felix a fost si este un deosebit punct de atractie touristic atat pentru romani cat si...
Atestat / Turism și Alimentație / Liceu
Orasul gondolelor, al canalelor si al muzicianului Vivaldi, Venetia este un adevarat muzeu in aer liber. Datorita caracteristicilor sale acest oras este recunoscut ca unul dintre cele mai frumoase orse ale lumii. El atrage atentia prin stare care ti-o genereaza datorita atmosferei de...
Atestat / Turism și Alimentație / Liceu
Smantana, materie prima, poate fi folosita in fabrici prin smantanirea laptelui proaspat sau este adusa de la unitatile agricole ( ferme) furnizoare de lapte care, pentr a-si asigura laptele smantanit necesar hranei vietilor, smantanesc o parte a laptelui, trimitand smantana rezultata...
Atestat / Turism și Alimentație / Liceu
Introducere Importanta acestei teme rezulta din locul pe care il ocupa serviciul personal in industria ospitalitatii. Succesul intreprinderii depinde intr-o buna masura de calitatea resurselor umane si de modul in care acestea realizeaza diferitele activitati din organizatie....
Atestat / Turism și Alimentație / Liceu
CAP.I. Menagementul productiei culinare. Pensiunea turistica ofera clientilor servicii de cazare si alimentatie intr-o ambianta placuta si atragatoare. Interiorul pensiunii este gandit pentru a crea un mediu confortabil: iluminare discreta, combinatie de culori calde si...