Referat / Merceologie / Facultate
Introducere Starea de sanatate a oamenilor depinde in cea mai mare masura de alimentele consumate. Astfel, fie ca sunt consumate ca atare, fie ca sunt supuse prelucrarii, ele participa la acoperirea necesarului nutritional al oamenilor. Odata cu dezvoltarea istorica a omului s-au...
Seminar / Merceologie / Facultate
- Etichetarea marfurilor textile Eticheta marfurilor textile - orice text scris, imprimat, litografiat sau ilustrat, care contine elemente privind denumirea, compozitia fibroasa a produsului, elemente de identificare, marca de fabrica sau de comercializare, instructiuni de întretinere...
Referat / Merceologie / Facultate
1. Introducere În ultimii ani, relatia complexa produs-ambalaj-mediu s-a deteriorat în mod serios, ambalajul fiind perceput adesea ca fata vizibila a deseurilor si a poluarii. Cetateanul devine tot mai constient de pericolele care îi ameninta habitatul, ambalajul devenind un simbol al...
Referat / Merceologie / Facultate
Sortimentul si calitatea produselor din carne Definitia carnii in inteles mai larg : orice parte comestibila din corpul animalelor cu sange cald (tesut muscular, tesut conjunctiv, tesut gras, cartilaj, tesut osos, vasele si nervii) iar in sens mai restrans, musculatura scheletului...
Curs / Merceologie / Facultate
OBIECTUL DE STUDIU SI EVOLUTIA STIINTEI MARFURILOR Cea mai scurta definitie a merceologiei este: stiinta marfurilor (mercis ~ al marfii. în limba latina; logos - stiinta, cunoastere, în limba greaca). Echivalentele expresiei merceologie în alte limbi: - engleza: study of commodities,...
Referat / Merceologie / Facultate
Concepte de baza Protectia consumatorului face parte din sfera mai larga a conceptului de protectie social ape care organismele nationale si internationale il promoveaza in cadrul politicilor economice si sociale in diferite stadii de dezvoltare a societatii.In conditiile economiei de...
Laborator / Merceologie / Facultate
FISÍ DE ANALIZÍ MERCEOLOGICÍ LA SÍPUN Denumirea produsului Palmolive Naturals Numele si adresa producatorului Colgate Palmolive Company Soseaua Bucuresti-Ploiesti, nr.17, sector1, Bucuresti Cantitatea de produse ambalata 125g Termen de valabilitate 3 ani de la data fabricatiei...
Referat / Merceologie / Facultate
Laptele si produsele din lapte .Pestele si produsele din peste Introducere Pana la sfarsitul secolului al XIX-lea laptele si produsele lactate au constituit circa 50% din hrana zilnica a poporului roman. Date privind primele incercari de prelucrare a laptelui in tara noastra sunt...
Referat / Merceologie / Facultate
Istoria ceaiului incepe in China, aceasta tara fiind patria arbustului de ceai (ceaiul salbatic din Assam a fost descoperit abea la inceputul secolului al XIX-lea). In Europa, ceaiul verde a ajuns prima oara in anul 1610, la bordul unei corabii a Companiei olandeze a Indiilor de...
Referat / Merceologie / Facultate
1. Factorii ce influenteaza pastrarea marfurilor Pastrarea este o etapaa circuitului tehnic al marfurilor de la furnizor la beneficiar si depinde de o serie de factori de influenta, atat interni cat si externi. In categoria factorilor interni includem: a. proprietatile fizice...
Referat / Merceologie / Facultate
1 Procedura expertizei merceologice În funcţie de caracterul expertizei merceologice - extrajudiciară sau judiciară - dispunerea efectuării sale poate aparţine fie unui organ administrativ, fie unui organ judiciar. În ceea ce priveşte expertiza judiciară, după cum s-a văzut,...
Referat / Merceologie / Facultate
1. Istoria Orice tip de mâncare fără cel puţin condiment ar fi lipsit de orice savoare. Condimentele sunt apreciate încă din antichitate, atât pentru gustul pe care îl oferă dar şi pentru efectele lor deosebite asupra corpului. Condimentele sunt substanţe picante de origine minerală,...
Referat / Merceologie / Facultate
1.E-urile-definiţie şi caracteristici Sunt cunoscuţi sub numele de "E-uri", în reviste se presupune că, pe plan mondial, sunt a treia cauză a mortalităţii, după cea cauzată de consumul de droguri şi medicamente, şi după accidentele de circulaţie, iar consumul lor duce la distrugerea...
Referat / Merceologie / Facultate
NOTIUNI INTRODUCTIVE DESPRE MARFURI ALIMENTARE Alimentele sunt produse comestibile de origine vegetala sau animala care se pot consuma in stare proaspata sau conservata si care satisfac toate necesitatile fiziologice ale organismului. Compozitia chimica a produselor alimentare...
Referat / Merceologie / Facultate
DESCRIEREA PRODUSULUI Cerealele sunt produse vegetale din familia graminee care au ca fruct mai multe cariopse reunite pe un spic sau in stiulete. Au constituit din totdeauna baza alimentatiei umane datorita: -pretului scazut; -pastrarea usoara si indelungata; -potentialului...