Referat / Chimie Generală / Facultate
Biomineralizarea reprezinta procesul de inglobare a biomineralelor in organismele vii. Totalitatea mineralelor ce iau parte la procesul de biomineralizare se numesc biominerale si reprezinta componentele principale ale materiei vii. Conceptiile asupra compozitiei materiei vii au...
Referat / Chimie Generală / Facultate
Celulazele sunt enzime care hidrolizeză celuloza , acţionand asupra legăturilor β(1→4) glicozidice. Nomenclatură : - Codul celulazei este E.C 3.2.1.4. -β-1,4-endoglucanhidrolază,carboximetilcelulază,celudextrinază, celobiaze, exoglucanază Sistemul enzimatic celulozitic este compus...
Referat / Chimie Generală / Facultate
Istoric Ciocolata nu a fost dulce de la inceput. Se pare ca primii care au folosit-o, mayasii, o numeau “xocolatl” (apa amara) si nu puneau pret pe ea ca desert, utilizand-o in schimb ca bautura sacra in cadrul unor complicate ceremonialuri in care se practicau sacrificiile umane. Mai...
Referat / Chimie Generală / Facultate
GENERALITATI Are abrevierea BPA. Este un compus organic cu doua grupuri functionale de fenol. Este un bloc difunctional al celor mai importanti polimeri si polimeri aditivi. Cu o productie anuala de 2-3 milioane de tone , acesta este considerat ca fiind cel mai important monomer din...
Referat / Chimie Generală / Facultate
Ideea de a obtine energie electricä prin conversia directa a energiei chimice a apàrut atunci cind sa pus problema desfasurarii in sens invers a fenomenului de electroliza a apei (in urma càruia rezultà componentele aces teia), adicä de a obtine curent electric in urma reactiei dintre...
Referat / Chimie Generală / Facultate
Stare naturala: - in stare lichida -in stare solida -in stare gazoasa Apa urmeaza un circuit in natura. Caldura soarelui determina evaporarea apei de suprafata. Vaporii rezultati se ridica in atmosfera. Daca in atmosfera saturata cu vapori de apa apare o scadere a temperaturii,...
Referat / Chimie Generală / Facultate
Aspecte teoretice Amestecurile azeotropice omogene sunt amestecuri care la temperatura de fierbere au compoziţia vaporilor egală cu cea a lichidului din care provin. Pentru aceste amestecuri cu abateri mari de la idealitate diagramele de fază prezintă modificări esenţiale faţă de cele...
Referat / Chimie Generală / Facultate
Reactorul nuclear este o instalaţie în care este iniţiată o reacţie nucleară în lanţ, controlată şi susţinută la o rată staţionară (în opoziţie cu o bombă nucleară, în care reacţia în lanţ apare într-o fracţiune de secundă şi este complet necontrolată). Reactoarele nucleare sunt...
Referat / Chimie Generală / Facultate
Orasul Cernobil este situate in partea nord-centrala a Ucrainei. La aproximativ de acest oras se ala situate o centrala atomo-electrica, probabil cea mai cunoscuta, datorita dezastrului produs pe data de 26 aprilie 1986, cel mai mare dezastru de acest gen care s-a produs vreodata. Un...
Referat / Chimie Generală / Facultate
Materialele naturale şi produsele fabricate conţin proporţii variabile de umiditate, provenite din contactul cu apa lichidă sau vaporii din atmosferă. Uscarea este operaţia prin care apa din materialele solide sau lichide este îndepărtată cu ajutorul aerului, care are rolul dublu de a...
Referat / Chimie Generală / Facultate
INTRODUCERE Termenul de metale grele se refera la orice element chimic metalic, care are o densitate relativ mare si este toxic sau otrăvitor in concentraţii scăzute. Exemple de metale grele includ mercur (Hg), cadmiu (Cd), arseniul (As), crom (Cr), taliului (TL), şi plumb (Pb)....
Referat / Chimie Generală / Facultate
Acizi biliari sunt substanţe înrudite din punct de vedere chimic cu steroli, având acelaşi schelet tetraciclic. Se găsesc în bilă, din care se pot extrage prin diferite metode. Bila hepatică este un lichid de culoare galben-oranj, iar bila veziculara este un lichid brun închis sau...
Referat / Chimie Generală / Facultate
1. Introducere În plante se găsesc o serie de acizi α-cetonici, mono şi dicarboxilici, dintre care unii de mare importanţă fiziologică.Numai în cazuri rare au fost semnalaţi în stare liberă alţi acizi cetonici în plante. Acizii α-cetonici sunt substanţe lichide sau cristaline,...
Referat / Chimie Generală / Facultate
Analiza termică reprezintă o sumă de metode de investigare la care proprietăţi fizice sau chimice ale unei substanţe, ale unui amestec de substanţe sau/şi a unor produse de reacţie sau amestecuri de produse de reacţie sînt măsurate ca o funcţie de temperatură sau de timp. Pentru a...
Referat / Chimie Generală / Facultate
1. INTRODUCERE Substanţele de îndulcire sunt materii prime de bazã în majoritatea produselor de panificaţie, îndeplinind o serie de funcţiuni în cadrul acestora. În afarã de rolul de îndulcire al produsului în care se adaugã, majoritatea substanţelor de îndulcire mai au unul sau mai...