Curs / Merceologie / Facultate
SUBSTANŢELE DIN PRODUSELE ALIMENTARE Apa Substanţe minerale Substanţe biochimice glucide lipide protide acizi organici vitamine, etc. APA DIN PRODUSELE ALIMENTARE Rolul la formarea calităţii şi asigurarea stabilităţii produselor alimentare: Participă la formarea calităţii...
Referat / Merceologie / Facultate
1.Istoricul parfumurilor Cuvantul "parfum" vine de la expresia latina "par", care inseamna "prin", si "fumus", care inseamna "fum. Parfumul a fost intaia oara folosit de egipteni ca parte a ritualelor religioase. Principalele utilizari erau arderea tamaiei si aplicarea balsamurilor si...
Referat / Merceologie / Facultate
1. Nevoia pe care o satisface serviciul de telefonie mobila Comunicarea este una dintre nevoile omului din toate timpurile. Fie ca se manifesta prin cuvinte, gesture, semne sau ritualuri, oamenii au continuat mereu, satisfacandu-si una din nevoile de nivel 3 din piramida lui Maslow,...
Referat / Merceologie / Facultate
Furnizarea energiei electrice Departamentul de Energie Electrica al EGL Romania are ca obiect de activitate furnizarea de energie electrica catre consumatori finali in conditii de siguranta, cu toate serviciile incluse (transport, distributie, masura consum) asigurand monitorizarea...
Referat / Merceologie / Facultate
London Underground London Underground (Metroul londonez) este cea mai veche reţea de metrou din lume şi în acelaşi timp o componentă cheie a sistemului de transport în comun în Londra. Este numit în mod familiar şi the Tube. Pe lângă funcţia sa practică, metroul londonez este şi un...
Referat / Merceologie / Facultate
Capitolul I : Nominalizarea şi definirea apei minerale Apa minerală face parte din grupa băuturilor nealcoolice. Băuturile nealcoolice cuprind o mare varietate sortimentală cu perspective de diversificare continuă datorită nivelului înalt al solicitărilor cumpărătorului. Tipurile...
Referat / Merceologie / Facultate
INTRODUCERE Creşterea animalelor este o îndeletnicire la fel de veche precum istoria, iar folosirea laptelui ca aliment a fost constatată în aproape orice cultură şi epocă. Laptele, ca şi aliment, a devenit un simbol al belşugului pe care chiar şi Biblia îl aminteşte („ţara în care...
Seminar / Merceologie / Facultate
TEHNOLOGIA DE OBTINERE A CONIAC-ULUI Strugurii reprezinta materia prima pentru prelucrare in industria vinicola,fiind folositi la obtinerea unor produse ca:must,vin,distilate,suc. Stiinta care se ocupa cu studiul strugurelui ca materie prima pentru transformarea lui intr-un produs...
Referat / Merceologie / Facultate
Procesul de fabricatie a vinului spumant clasic Ce este vinul spumant clasic? Tehnologia de fabricare a vinului spumant În tehnologia de producere a vinului spumant clasic cu fermentare la sticlă, se disting două etape şi anume: producerea vinului de bază (vinul materie primă) şi...
Curs / Merceologie / Facultate
Cutiile metalice noi livrate de producătorul de ambalaje metalice necesită spălarea şi clătirea pt că: - în timpul transportului se poate depune praf; - cutiile de aluminiu pentru bere, ca şi buteliile din sticlă, trebuie să fie ude înainte de umplere; - la umplerea la cald, cutiile...
Referat / Merceologie / Facultate
Îngheţata poate fi definită ca fiind un produs congelat printr-un procedeu special, în compoziţia căruia intră în primul rând produsele lactate (lapte, smântână), diferite ingrediente şi arome (vanilie, cacao, fructe, esenţe), zahăr şi coloranţi împreună cu substanţe emulgatoare şi...
Referat / Merceologie / Facultate
Mobilul – de la - caramida la bijuterie - Istoria telefonului mobil nu insumeaza decit 20 de ani. In urma cu doua decenii, primul mobil aparut pe piata – oricum o raritate - era o adevarata "caramida". Acum, dupa ce miliarde dolari au fost investiti in cercetare, mobilul a ajuns la...
Referat / Merceologie / Facultate
Analiza comparativa a calitatii camerelor digitale 1. Alegerea produselor ce fac obiectul investigatiei În ultimii ani majoritatea transformarilor la electronicele de consum au facut parte de fapt dintr-o mare transformare, transformarea informatiei analogice conventionale în...
Referat / Merceologie / Facultate
INTRODUCERE KEFIRUL, originar din regiunea Munţilor Caucaz, unde se obţinea prin fermentarea naturală a laptelui depozitat în ambalaje confecţionate din piei de animale, este în prezent unul dintre produsele lactate dietetice şi curative cu cea mai largă răspândire. Istoria kefirului...
Referat / Merceologie / Facultate
INTRODUCERE Aderarea la Uniunea Europeana a Romaniei impune standarde stricte privind protectia mediului . Una din masurile pe care tara noastra a trebuit sa le adopte a fost si cea care se refera la stabilirea procedurii de acordare a etichetei ecologice. Scopul acordari etichetei...