Referat / Merceologie / Facultate
Încălzirea globală reprezintă în prezent una dintre cele mai grave ameninţări la adresa planetei. Din păcate, comunitatea de mediu şi-a concentrat atenţia aproape exclusiv pe atenuarea emisiilor de CO2. Aceasta este o eroare gravă. Anumite date publicate, arată că emisiile de CO2 nu...
Curs / Merceologie / Facultate
Generalităţi privind analiza senzorială a produselor alimentare,istoric, importanta acesteia ca metoda complementara in controlul si expertiza produselor alimentare. Analiza senzoriala a produselor alimentare este practic la fel de veche ca însasi omenirea, însa progrese s-au...
Referat / Merceologie / Facultate
Raionul Confectii este unul dintre cele mai importante raioane ale magazinului Évrika, ocupand locul trei ca marime, si anume 15% din suprafata magazinului. Raionul este amplasat intr-o zona calda ,inconjurat de restul raioanelor dar si de perete si anume: la est se afla raionul igiena,...
Referat / Merceologie / Facultate
Globalizarea şi regionalizarea pot fi considerate trăsături cheie ale economiei mondiale contemporane,deşi relaţia dintre ele este una controversată.Ele pot fi considerate atât procese opuse,dar şi procese compatibile,grupările comerciale regionale reprezentând o formă limitată a...
Referat / Merceologie / Facultate
Obiectul şi metodele expertizei merceologice Obiectul expertizei merceologice este stabilirea exactă a calităţii reale a loturilor de produse, în relaţie cu condiţiile, cauzele, locul şi împrejurările care au generat abateri de la calitatea prescrisă şi contractată. Este necesară în...
Referat / Merceologie / Facultate
România s-a situat printre primele ţări viticole care a reglementat condiţiile de producere a vinurilor cu denumire de origine (Legea de Apărare a Viticulturii -1936).Noua lege a viei şi a vinului nr.224/2002 a fost armonizată cu Regulamentul de bază nr.1493/1999 în vigoare în UE.În...
Referat / Merceologie / Facultate
-demidulce- “Putin, ca tot ce este bun, Si bun, ca tot ce este rar Acesta-i vinul de Cotnar” 1. Notiuni introductive: Vinul “Grasa de Cotnari” – vin cu denumire de origine controlata este astazi produs si imbuteliat de S.C. VINIA S.A. societate comerciala situata in Iasi, pe...
Referat / Merceologie / Facultate
Scopul acestei documentări este de a evalua calităţile produsului „unt”, un produs care face parte din categoria produselor lactate şi totodată din consumul de zi cu zi a fiecăruia dintre noi. În primul rând voi prezenta importanţa untului în alimentaţie, de asemeni caracteristicile de...
Referat / Merceologie / Facultate
Capitolul 1. SCURT ISTORIC AL APARATELOR FOTO DIGITALE Aparatele foto digitale sunt mărfuri electrice ce permit captarea imaginilor pe un sensor. Unele aparate sunt capabile şi de înregistrări audio/video, astfel depăşind vechile aparate cu film. Aparatul foto digital are capacitatea...
Referat / Merceologie / Facultate
1.Analiza constructiv-funcțională a produsului 1.1 Structura constructiv-funcțională a produsului Structura constructiv-funcțională a produsului se prezintă în desenul de ansamblu al produsului, respectiv in fig. 1.1 Fig.1.1 Structura constructiv-funcțională a produsului 1.2Funcția...
Referat / Merceologie / Facultate
CAP.I SCURT ISTORIC PRIVIND INDUSTRIA TEXTILĂ PE PLAN MONDIAL Când şi unde a fost tors primul fir?Unde a fost ţesută prima pânză? Sunt întrebări la care este greu de răspuns. Istoricii plasează vechimea torsului şi ţesutului alături de făurirea uneltelor de piatră şi os, de împletit...
Referat / Merceologie / Facultate
1. Uleiul de măsline - "Aurul lichid” Utilizat in alimentatie, cosmentica si medicina naturista, proprietatile uleiului de masline au fost apreciate inca din cele mai vechi timpuri. Conform lui Homer, de mai bine de 10 mii de ani maslinul creste pe taramul Greciei. Acesta numea uleiul...
Referat / Merceologie / Facultate
1. MARFURILE COSMETICE 1.1. CARACTERIZARE GENERALA Produse cosmetice si de parfumerie sunt amestecuri de substante chimice naturale sau sintetice, care se folosesc in scopul ingrijirii corpului omenesc, in vederea asigurarii mentinerii echilibrului fiziologic si a starii de sanatate...
Referat / Merceologie / Facultate
Introducere Termenul de “merceologie” provine de la merx = marfa (in limba latina) si logos = stiinta (in limba greaca) avand ca echivalenti in alte limbi: “merceologia” (italiana); “science of commodities” (engleza); “connaissance de marchandise” (franceza); Warenkunde (germana);...
Curs / Merceologie / Facultate
Imperativul tratarii separate si specifice a merceologiei marfurilor alimentare – ca note de curs si problematica – deriva din particularitatile pozitiei acestor marfuri in consumul populatiei, indiferent de forma sub care apar in procesul de comercializare: materii prime, semifabricate...