ECOSISTEME HORTICOLE Horticultura este ştiinţa care se ocupă cu studiul culturii legumelor, pomilor, viţei de vie şi a florilor. Ca domenii de activitate horticultura cuprinde sectoarele de producţie definite ca: legumicultură, pomicultură, viticultură, floricultură şi arhitectura...
Capitolul 1. Introducere Carnea si produsele de carne sunt componente importante ale dietei unei mari pãrti din populatia lumii, în special în tãrile dezvoltate, unde consumul de proteinã animalã pe cap de locuitor este mai mare. Cãrnurile rosii, provenite de la porcine, bovine,...
A . INDICATORI de DURABILITATE AGROECOLOGICA A 1. DIVERSITATEA ANIMALA OBJECTIVE Modalitati de determinare valoare maxima BIO COH • Pe specie prezenta 5 • Pe rasa suplimentara (RS) 1 si functie economica Cu RS = (Numar de rase – Numar de specii) Reproducatorii masculi sunt...
Cind o persoana merge, plaminii suplimenteaza celulele cu oxigen astfel incit acopera necesarul de ATP al organismului. DAR, ce se intimpla cind o persoana alearga? Muschii sunt fortati sa ‘lucreze’ fara a avea destul oxigen pentru ca se foloseste ATP mai rapid decit sunt capabili...
9.3.3. FACTORII CARE INFLUENŢEAZĂ ACŢIUNEA ENZIMELOR COAGULANTE Acţiunea enzimei coagulante asupra laptelui depinde de o serie de factori: Temperatura optimă de acţiune a cheagului este de 40...41°C; peste şi sub această temperatură, capacitatea de coagulare a cheagului scade....
• sisteme alimentare formate din substanţe nemiscibile, total sau parţial: – solubile în apă – şi solubile în ulei • existenţa lor împreună este incompatibilă: – apa - caracter hidrofilic, polar – uleiul - caracter lipofilic, nepolar Conţinutul în apă şi lipide al unor alimente...
Referat / Agronomie / Facultate
Importanţa creşterii ovinelor Reprezintă o îndeletnicire foarte veche, practicată cu plăcere de gospodarii din zona de deal şi munte, aceasta fiind manifestarea dragostei şi a pasiunii oamenilor pentru creşterea oilor în scopul asigurării veniturilor necesare consolidării gospodăriei,...
Referat / Agronomie / Facultate
Apicultura şi produsele apicole Calificarea produselor apicole ca şi ecologice este legată de: - tratamentele aplicate stupilor; - calitatea mediului; - condiţiile de extracţie, prelucrare şi depozitare. Administrarea de către acelaşi operator a mai multor unităţi (ecologice şi...
Organizarea activităţii de marketing în firmele agroalimentare, reprezintă un proces complex, care presupune, integritatea şi transmiterea concepţiei de marketing la toate nivelurile şi coordonarea eficientă a activităţilor specializate de marketing. În sistemul de organizare a...
1.1. Importanţa agriculturii în condiţiile crizei alimentare În condiţiile crizei energetice şi alimentare mondiale, dezvoltarea prioritară a agriculturii, alături de producţia de energie, a devenit un deziderat major al dezvoltării economice de ansamblu. -agricultura constituie...
MANAGEMENT : CONCEPT, CONŢINUT Definirea conceptului de management Conceptul de management a fost folosit încă din secolul XVIII, pentru prima dată în ţările anglo-saxone şi a definit activităţi din sfera sportului (hipism) şi a ştiinţei militare. În cadrul activităţilor economice...
Referat / Agronomie / Facultate
Recoltarea graului Lucrarea cea mai importanta din luna iulie este recoltarea graului. Cheltuielile la aceasta cultura au fost mari si in anul 2010, mai ales ca toate s-au scumpit (semintele, ingrasamintele, motorina, pesticidele). Momentul optim pentru recoltare este stabilit in...
Referat / Agronomie / Facultate
Îngrasaminte organice naturale Îngrasamintele organice naturale, numite uneori si îngrasaminte locale, se obţin din diferite produse naturale de origina vegetala sau animala, printr-o anumita pregatire sau prelucrare ce se face în apropierea locului de obţinere si de folosire si...
Referat / Agronomie / Facultate
Agricultura ecologica este un sistem de agricultura ce face apel la toate mijloacele si instrumentele de munca, necesare obtinerii unor productii calitativ ridicate, curate, cu scopul final de a realiza protectia consumatorilor si a mediului inconjurator. În mod simplu,...
Referat / Agronomie / Facultate
Uscătoare cu bandă Uscătoarele cu bandă – din punct de vedere constructiv- funcțional se aseamănă cu cele tip tunel: produsul supus operației de uscare se deplasează în interiorul camerei de uscare. Produsul înaintează în camera de uscare pe benzi transportoare. Agentul de uscare (aer)...