Referat / Chimie Organică / Facultate
1. Definitia compusilor functionali Prin combinatii cu functiuni simple se inteleg acele substante care contin in molecula o grupa caracteristica unei functiuni organice. Formula cea mai simpla a unei asemenea combinatii este R-X, in care R reprezinta restul de hidrocarbura (radicalul)...
Referat / Chimie Organică / Facultate
Până în 1990, chinolonele s-au clasificat în următoarele grupe [1]: - chinolone de grupa I: acid nalidixic; - chinolone de grupa II: acid oxolinic, acid pipemidinic, cinoxacina, rosoxacina, etc.; - chinolone de grupa III: norfloxacina, pefloxacina, ciprofloxacina, enoxacina,...
Referat / Chimie Organică / Facultate
Steroidele formează o vastă clasă de substanţe mult răspândite în natură, posedând toate scheletul de carbon tertaciclic al 1,2-ciclopenteno-perhidro-fenantrenului (I). Diferitele clase de steroide se deosebesc între ele prin natura substituenţilor şi gradul de nesaturare al nucleului...
Referat / Chimie Organică / Facultate
Derivatii hidrocarburilor sunt substante organice care pe langa atomi de carbon si hidrogen au in compozitia lor si atomi ai altor elemente organogene (X, O, N, S etc). Clasificarea derivatilor hidrocarburilor : A.Compusi cu functiuni simple B.Compusi cu functiuni mixte A1. Compusi...
Curs / Chimie Organică / Facultate
Acidulantii alimentari se impart in: acizi generali si acizi de specialitate1. Acizii generali sunt aceia care au o diversa gama de functii si pot fi folositi la produsele alimentare la care aciditatea este necesara sau dorita; pe cand acizii de specialitate au o utilizabilitate mult...
Referat / Chimie Organică / Facultate
Sinteza metanolului prin hidrogenarea oxidului de carbon Alcoolul metilic poartă denumirea de metanol, este cel mai simplu alcool primar, fiind stabil chimic (nu poate apărea riscul polimerizării). Metanolul se obţinea în trecut prin distilarea lemnului, de aceea se numea "alcool de...
Referat / Chimie Organică / Facultate
1.Introducere Acidul ascorbic (vitamina C) este un nutrient esenţial vieţii, solubil în apă, implicat în producţia de glucocorticosteroizi şi de anumiţi neurotransmiţători (substanţe care permit transmisia influxului nervos), în metabolismul glucozei, al colagenului, al acidului folic...
Referat / Chimie Organică / Facultate
1.PROCESUL DE OBTINERE Antrachinona,descoperita de Laurent,1840 se obtine prin reactia Friedel Crafts, industrial din antracen,prin oxidarea in faza de vapori,cu aer, peste un catalizator pentoxid de vandiu sau din anhidrida ftalica , prin condensare cu benzen in prezenta clorurii de...
Referat / Chimie Organică / Facultate
Aditivii alimentari sau cum mai sunt porecliţi, E-urile, au devenit in ultimul timp pentru mulţi consumatori cele mai controversate ingrediente. Astfel, în gândirea multor consumatori aditivii sunt consideraţi substanţe ciudate, cu nume complicate, fără rol in hrănirea noastră şi...
Curs / Chimie Organică / Facultate
Biochimia este o ştiinţă modernă, cu caracter complex, care are drept material de studiu materia vie şi fenomenele specifice acesteia, din punct de vedere al organizării, compoziţiei şi structurii biomoleculelor componente, precum şi al proceselor complexe de transformare a acestora, în...
Laborator / Chimie Organică / Facultate
Este operatia de separare şi purificare cel mai des utilizată în practica de laborator. Distilarea consta in transformarea unei substante lichide în vapori şi apoi coudensarea acestor vapori cu ajutorul unui dispozitiv de răcire (refrigerent) potrivit. Separarea şi purificarea...
Laborator / Chimie Organică / Facultate
EXTRACTIA LICHID‐LICHID SI LICHID‐SOLID Distilarea în vid Se foloseşte pentru distilarea substanțelor care la presiune atmosfericã se descompun prin fierbere sau care au puncte de fierbere foarte ridicate. Prin realizarea în interiorul aparaturii de distilare a unei presiuni mai...
Curs / Chimie Organică / Facultate
Alchenele sunt hidrocarburi nesaturate ce conţin ca grupare funcţională o legătură C=C. Se numesc şi olefine de la latinescul oleum faciens (etena formează 1,2-dicloretan care este ulei). Alchene aciclice , cu formula moleculară, CnH2n ALCHENEALCHENE Exerciţiu: Indicaţi structura...
Curs / Chimie Organică / Facultate
Proprietăţi fizice caracteristice Au caracter mai polar decât alcoolii corespunzători Solubilitatea în apă mai mare a fenolului comparativ cu a ciclohexanolului se datorează legăturilor de hidrogen mai puternice. Legătura O-H când nu este ionizată este mai puternic polarizată decât...
Curs / Chimie Organică / Facultate
Clasificare O clasificare a lor poate fi făcută conform precizărilor IUPAC, ţinând seama de numărul de atomi din inel (5,6) şi de numărul de heteroatomi (1,2,3,4 etc.). Compuşi heterociclici pentaatomici Compuşi heterociclici hexaatomici COMPUŞI HETEROCICLICI PENTAATOMICI CU UN...