Referat / Chimie Organică / Facultate
Productia anuala: Pa= 5000 hl/an= 500000 l/an Randamentele implicate in procesele tehnologice Procese Randament, % Procese Randament, % Transportul strugurilor 100 Fermentatie alcoolica 98 Receptie struguri 99,999 Pritocire (tragere vin de pe drojdie) 95,5 Sulfitare struguri 100...
Curs / Chimie Organică / Facultate
Cele mai importante conformatii Sin- conformatia eclipsata cu gruparile R la 0o una fata de alta. Gauche- conformatia intercalata cu gruparile R situate la 60o una fata de alta. Anti- o conformatie intercalata cu gruparile R la 180o una fata de cealalta. Nomenclatura E-Z...
Referat / Chimie Organică / Facultate
Mecanismul de degradare a acizilor grasi cu catena saturata, este de tip oxidativ, la nivelul carbonului ?. De aceea poarta numele de ? - oxidare. Patrunderea acizilor grasi in interiorul mitocondriei se realizeaza in 3 etape, consumandu-se o cantitate de energie, echivalent cu 2 moli...
Proiect / Chimie Organică / Facultate
A scrie despre vinurile spumante, a scrie despre cea mai minunata si mai incantatoare grupa din toate vinurile cunoscute pana in prezent in lume ar trebui ca inainte de toate, sa fii poet. Istoria vinului este inseparabila de istoria umanitatii. Vinul, fructul viei si al muncii omului,...
Laborator / Chimie Organică / Facultate
In prezenta bazelor tari sau a metalelor alcaline, la temperaturi chiar sub 200?C, caprolactama sufera o deschidere a ciclului cu formarea "rapida" a polimerului inalt molecular. Drept catalizatori se pot folosi metale alcaline, hidroxizii sau carbonatii lor, hidruri alcaline sau...
Laborator / Chimie Organică / Facultate
Principiul lucrarii. Procesul de dizolvare a polimerilor are loc in doua etape: gonflarea si dizolvarea propriu-zisa. La contactul unui compus macromolecular cu un solvent organic, se produce mai intai difuzia moleculelor de solvent in masa polimerului, proces insotit de cresterea...
Laborator / Chimie Organică / Facultate
Degradarea sub actiunea factorilor fizici (temperatura, presiune, radiatii luminoase, solicitari mecanice) se numeste degradare fizica, iar cea sub actiunea unor substante chimice, degradare chimica. Comportarea polimerilor la incalzire poate determina fenomene reversibile sau...
Laborator / Chimie Organică / Facultate
In toate aplicatiile practice cu celule de electrolizei (curatirea si prelucrarea suprafetelor metalice, protectia metalelor prin depuneri galvanice de metale sau straturi de conversie, in electrovopsire) cit si in cele in care intervin celule galvanice (polisare chimica) randamentul...
Referat / Chimie Organică / Facultate
IV. REACTII DE ADITIE ALE BENZENULUI. 1) Benzenul aditioneaza sase atomi de hidrogen, în prezenta catalizatorilor de hidrogenare, dând ciclohexan: S-au facut încercari de a efectua reactia aceasta în etape, adica de a aditioana întâi doi atomi de hidrogen spre a obtine...
Referat / Chimie Organică / Facultate
Def: Se numesc alchine hidrocarburi aciclice nesaturate care contin in molecula lor o tripla leg. Intre 2 at. de C si in care raportul si in care raportul intre nr. de at. de C si H este dat de formula CnH2n-2 in care n=nr. de at. de C din molecula. Caracteristici: Alchinele sunt :...
Referat / Chimie Organică / Facultate
Aproape 85 milioane de tone anual de zahãr cristalizat se produc in prezent pe glob . Aceasta cantitate , raportatã la cele peste 4 miliarde de locuitori ai planetei , aratã cã pentru fiecare om se produce in jur de 20 kilograme . Aceastã cantitate nu ar fi asa de micã , numai cã in...
Referat / Chimie Organică / Facultate
I. INTRODUCERE Aditivii alimentari au fost folositi in prepararea si pastrarea alimentelor inca din cele mai vechi timpuri. Insa, in ultimul secol, odata cu dezvoltarea fara precedent a industriei alimentare, ei au capatat un rol primordial in procesarea alimentelor. Datorita cererii...
Referat / Chimie Organică / Facultate
Mase plastice pe baza de polietilena Polimerul etilenei – polietilena, este o hidrocarbura parafinica macro-moleculara , cu structura in special normala, liniara. In ceea ce priveste structura catenei, , polietilena este cel mai simplu polimer, iar derivatii ei pot apartine diferitelor...
Referat / Chimie Organică / Facultate
Combustibili s Prin combustibil se intelege orice substanta, sau amestec de substante, care in urei unei reactii chimice de ardere, produce o mare cantitate de caldura. Din categoria combustibililor chimici fac parte: carbuni de pamant, titeiul si gazele de sonda, gazele naturale,...
Referat / Chimie Organică / Facultate
HIDROCARBURILE NESATURATE CU DUBLA LEGATURA (ALCHENE SAU OLEFINE) Numele hidrocarburilor nesaturate, cu o dubla legatura, deriva de la numele alcanilor corespunzatori, prin modificarea sufixului an sau ena. De la etan deriva astfel etena, de la pentan, pentena. Metode de preparare....