Referat / Agronomie / Facultate
Originari din America, cactusii se impart in doua categorii: cactusi de desert si cactusi de padure. Prima categorie iubeste soarele direct si uscaciunea. Ceilalti prefera semiumbra si udarile normale. Intre anumite limite, cactusii se adapteaza destul de bine la atmosfera din casele...
In agricultura biologica, conceptului de ingrasamant se prefera cel de fertilizare, deoarece scopul principal al aportului nutritiv nu este atat nutritia directa a plantelor, asa cum se practica in agricultura conventionala, cat imbogatirea terenului. Prin intermediul procesului de...
Graul este cea mai importanta planta cultivate, cu cea mai mare raspandire pe glob, cultivat in peste 100 de tari si constituie o sursa comerciala de prim rang. Importanta graului este data de : compozitia chimica a boabelor si raportul dintre hidrantii de carbon si proteine, in raport...
Referat / Agronomie / Gimnaziu
Mazarea este cultivata pentru boabe, care se pot folosi in alimentatia umana sau in furajarea animalelor. In alimentatia umana se folosesc boabele provenite de la soiuri care apartin mazarii de gradina, care se recolteaza la maturitatea verde. In aceasta faza boabele se folosesc ca...
Referat / Agronomie / Facultate
Produsele de morarit si panificatie au la baza cerealele, ce fac parte din familia gramineelor care cuprinde circa 3900 de specii. Cele mai consumate in tara noastra sunt graul si porumbul, dupa care urmeaza orezul, secara, orzul si ovazul. Continutul lor in substante nutritive variaza...
Casa de vinuri Pietroasa este din judetul Buzau. Tinand seama de conditiile de maxima favorabilitate culturii vitei de vie in anul 376 e. n- cand regale vizigot Atamaric a ascuns comoara closca cu puii de aur la Pietroasa, un alt tezaur viile erau prezente pe dealurile insorite din zona...
Industria agroalimentara este impartita pe mai multe ramuri Industria morariritul si a panificatiei Industria zaharului Industria amidonului Industria glucozei Industria produselor zaharoase Industria uleiurilor Industria grasimilor vegetale si animale Industria bauturilor Industria...
Compoturile de fructe reprezinta o forma principala de conservare a fructelor, deoarece adaosul de sirop de zahar determina o imbunatatire simtitoare a calitatii produsului si in acelasi timp permite consumarea sa ca produs gata preparat. Tehnologia moderna de fabricare a compoturilor...
In istoria frigului artificial, anul 1755-cand William Cullen a realizat un aparat de produs gheata artificiala prin evaporarea apei la presiune scazuta-poate fi considerat ca anul de nastere al frigului artificial. Fara a intra in detalii, este util de aratat principalele etape in...
Produsele obtinute pe baza de amidon, glucoza, miere, zahar se numesc produse zaharoase sau dulciuri. Acestea sunt mult apreciate de consumatori datorita valorii energetice ridicate si proprietatilor psiho-senzoriale de gust, aroma si culoare. Continutul ridicat de substanta uscata...
Referat / Agronomie / Facultate
Intre carnea refrigerata si cea decongelata de porc 1 Cuprins Argument. 4 2 Argument Carnea este un aliment valoros in alimentatia omului deoarece contine proteine de calitate superioara fiind bogata in aminoacizi esentiali (ce nu pot fi sintetizati de organismul uman). De asemenea...
Referat / Agronomie / Facultate
Triazinele sunt o categorie de pesticide cu o scara larga de utilizare. Majoritatea se folosesc in agricultura in combaterea selectiva a plantelor daunatoare. Cateva dintre ele cu proprietati neselective sunt folosite in industrie. Ca ierbicide triazinele e pot folosi ca atare sau in...
1. Particularitati privind produsul horticol, descriere, importanta alimentara. Familia Solanaceae cuprinde plante perene si anuale, erbacee sau arbusti. Multi din reprezentantii familiei sunt binecunoscuti pentru partile lor comestibile. Dintre acestia amintim: cartoful, tomatele,...
Proiect / Agronomie / Facultate
1.1. Ce este alergia alimentara? Alergia este o reactie neasteptata si extrema a organismului la un factor exterior. Corpul persoanelor alergice va produce, in contact cu substanta la care este sensibil, anticorpi sub forma de imunoglobulina E (IgE) si histamina. Practic sistemul...
Romania are o istorie relativ lunga in cultivarea de organisme modificate genetic (OMG). Soia modificata genetic Primele culturi comerciale de plante modificate genetic (MG) au fost introduse in Romania in anul 1998. Este vorba de soia modificata genetic ce apartinea companiei...