Referat / Chimie Generală / Facultate
Maturarea branzeturilor este un proces complex ,corespunzand transformarilor enzimatice ale constituentilor coagulului.Aceste reactii confera pasteu branzeturilor caracteristici noi: - ele modifica compozitia pastei - aspectu si consistenta - confera in acelasi timp aroma(gust si...
Curs / Chimie Generală / Facultate
În multe dintre industriile de proces (chimica, alimentara, etc.), în urma unor transformări fizice sau chimice rezultă amestecuri de substanţe: gazoase, lichide, solide; Amestecuri eterogene = separarea fazelor se poate realiza prin procedee mecanice sau fizice: sedimentare,...
Curs / Chimie Generală / Facultate
Electroliza reprezinta un proces in care reactiile chimice de oxidare si reducere re realizeaza prin actiunea curentului electric. Electroliza pate avea loc in topituri (in general saruri topite) si in solutii de electroliti, medii ce contin ioni. Electroliza implica un vas...
Referat / Chimie Generală / Facultate
1. Probleme Generale 1.1. Evoluţia procedeului de electroliză a soluţiilor de clorură de sodiu Clorul a fost cunoscut încă din secolul XVII. Până la apariţia procedeelor electrochimice acest produs s-a obţinut pe cale chimică, prin oxidarea acidului clorhidric. În 1800 Cruickshank...
Referat / Chimie Generală / Facultate
Formula moleculara: C2Cl4 Descriere generală: Tetracloretilena sau percloretilena este un lichid incolor cu miros eteric. Este insolubil in apa; solubil in alcool, eter si uleiuri. Se descompune lent in atmosfera umeda si calda si in prezenta luminii rezultand acizi tricloroacetici si...
Referat / Chimie Generală / Facultate
I. INTRODUCERE Dezvoltarea deosebita luata de industrie ridica probleme importante de medicina muncii. Pentru o buna intelegere a riscurilor pe care le presupune lucrul intr-un mediu cu nivel de toxicitate ridicat, s-au definit o serie de termeni legati de acest aspect. TOXICUL este...
Curs / Chimie Generală / Facultate
4.1. Depuneri electrochimice si chimice Definire şi scop Depunerile de metale în straturi unice sau în straturi succesive ocupă un rol important în ce priveşte: îmbunătăţirea aspectului prin modificarea luciului sau obţinerea unei coloraţii speciale, a protecţiei împotriva mediului; a...
Curs / Chimie Generală / Facultate
Temperatura este cunoscuta de om prin simtul tactil Temperatura a putut fi masurata abia din sec.XVIII Temperatura este marime non-aditiva Primele termometre foloseau dilatarea Pentru definirea unitatii sau ales punctele de solidificare si fierbere ale apei - scara Celsius - sau...
Referat / Chimie Generală / Facultate
PILE DE COMBUSTIE In cautarea unei eficiente cat mai mari, oamenii de stiinta si inventatorii au proiectat multe tipuri si dimensiuni de pile de combustie cu specificatii tehnice diferite. O celula electrochimica este un dispozitiv capabil sa conduca energie electrica din reacţii...
Curs / Chimie Generală / Facultate
Ingineria reacţiilor de polimerizare vizează următoarele obiective: - Intensificarea reacţiilor elementare corespunzătoare mecanismelor de polimerizare - Deducerea ecuaţiilor cinetice pentru toate speciile reactante - Identificarea fazelor prezente în reactor - Utilizarea modelelor...
Referat / Chimie Generală / Facultate
FENOLII Fenolii se gasesc in cantitate mare in gudroanele carbunilor de pamint,din care se separa prin distilare,sau se pot obtine prin sinteza.Fenolilor li se pot adauga fractiuni clorinate si reziduuri de petrol, rezultind derivatii fenolici. Fenolul a fost prima substanta...
Referat / Chimie Generală / Facultate
Fierul (din latina, ferrum; in franceza fer, in engleza iron, in germana Eisen, in maghiara vas ) este un element chimic cu simbolul Fe si numarul atomic 26. In tabelul periodic al elementelor, fierul se gaseste in grupa a 8-a si in perioada a 4-a. Fierul este un metal de culoare...
Referat / Chimie Generală / Facultate
INTRODUCERE Maestru şi creator în multe domenii, Linus Pauling a trăit o viaţă foarte lungă şi productivă care se întinde de-a lungul întregului secol XX. De timpuriu, pe la douăzeci de ani, el s-a remarcat ca om de ştiinţă. După numeroase contribuţii extrem de importante, inclusiv...
Referat / Chimie Generală / Facultate
Sa se proiecteze un separator de praf cu ciclon, alimentat de un ventilator cu excentricitatea paletelor e=0,2mm, montat in peretele unei hale in care se degaja o cantitate de substanta nociva (ceai, praf de tutun). ETAPE DE LUCRU 1.Determinarea debitului de aer necesar pentru...
Curs / Chimie Generală / Facultate
1. Stoechiometria reacţiilor chimice. Probleme de inginerie. (2 ore) 2. Moduri de exprimare a vitezei de reacţie. Elemente de termodinamică chimică. (2 ore) 3. Probleme de inginerie: exprimarea vitezei de reacţie. (2 ore) 4. Probleme de inginerie: calculul termodinamic a reacţiilor...