Curs / Chimie Generală / Facultate
Se consideră că cele mai avansate mașini și dispozitive construite la scară nanometrică sunt cele realizate de natură. - natura a dezvoltat o bază de informații și instrucțiuni locale, care permit asamblarea și replicarea entităților complexe nanostructurate. Generalităţi - Pe de...
Curs / Chimie Generală / Facultate
8. Arbori 8.1. Arbori generalizaţi 8.1.1. Definiţii În definirea noţiunii de arbore se porneşte de la noţiunea de vector. Fie V o mulţime având elementele a1, a2,....an. Pe mulţimea V se poate defini o aşa numită "relaţie de precedenţă" în felul următor: se spune că ai precede pe...
Curs / Chimie Generală / Facultate
Transportul de proprietate Procesele fundamentale de transport ale ingineriei chimice se diferentiaza dupa tipul de proprietate astfel: transportul de caldura pentru care: Pc = m·cp·t unde cp este caldura specifica a mediului; t – temperatura transportul de masa (al unei specii...
Curs / Chimie Generală / Facultate
Procesele de creştere a biomasei microbiene impun, în marea lor majoritate, absenţa totală a sporilor de microorganisme străine, provenite din apă, aer sau materii prime, care s-ar putea dezvolta în faza de fermentaţie, infectând cultura unică a microorganismului util. Această cerinţă...
Curs / Chimie Generală / Facultate
Capitolul I Obiectivul chimiei apei 1.1. Generalităţi Apa reprezintă cel mai important factor de mediu, fără de care nu există viaţă pe Terra. Apa în acelaşi timp este şi mediu de viaţă şi o componentă a tuturor vieţuitoarelor şi o componentă indispensabilă susţinerii vieţii, este...
Curs / Chimie Generală / Facultate
Metode de separare Separarea = proces de izolare a n fractiuni distincte macroscopice, fiecare fractiune continand unul din cei n componenti ai amestecului supus analizei. Legea fazelor L = C – F + 2 L = numarul gradelor de libertate C = numarul minim de componenti necesar pentru...
Curs / Chimie Generală / Facultate
ANTIBIOTICE = medicamente chimioterapice produse de microorganisme si au proprietatea de a incetini multiplicarea unor organisme patogene, implicate etiologic in diferite boli si sindroame infectioase si de a le distruge. Agenti patogeni = microorganisme in diferite stadii ale...
Curs / Chimie Generală / Facultate
Tetraciclinele constituie una din grupele de antibiotice deosebit de apre¬ciate din punct de vedere terapeutic. Primul antibiotic din această grupă, clortetraciclina, a fost izolat din culturi de Streptomyces aureofaciens de Duggar în 1945 şi introdus în terapeutică în anul 1948....
Curs / Chimie Generală / Facultate
7.1. Caracteristicile oţetului alimentar ca produs finit 7.1.1. Generalităţi Oţetul este o soluţie de acid acetic diluat în apă, cunoscut şi ca oţet de fermentaţie, care se obţine din lichide cu conţinut de alcool, prin supunerea acestora fermentaţiei acetice. Oţetul de fermentaţie...
Curs / Chimie Generală / Facultate
Cromatografia de lichide pe coloana deschisa Developarea cromatografica: a. analiza prin eluare b. elutia variabila c. analiza frontala d. dislocuirea si procesul deplasarii a. Analiza prin eluare -proba este introdusa in coloana -Componentele sunt recunoscute la iesirea din...
Curs / Chimie Generală / Facultate
ANTIBIOTICE = medicamente chimioterapice produse de microorganisme si au proprietatea de a incetini multiplicarea unor organisme patogene, implicate etiologic in diferite boli si sindroame infectioase si de a le distruge. Agenti patogeni = microorganisme in diferite stadii ale...
Curs / Chimie Generală / Facultate
FITOHORMONI Plantele au nevoie in dezvoltarea lor, pe langa factorii de mediu (temperatura, lumina, apa si substante minerale) si de factori de crestere ce se formeaza direct in tesutul vegetal. Acestia se numesc fitohormoni sau stimulatori si regulatori de crestere. Fitohormonii...
Curs / Chimie Generală / Facultate
TANINURI Termenul de „tanin” este foarte vechi avand ca semnificatie initiala transformarea pieilor de animale in piele tabacita cu ajutorul a diferite plante. = substante de natura vegetala, care nu contin azot in molecula lor, cu multiple unitati structurale, cu grupari fenolice...
Curs / Chimie Generală / Facultate
Chimie 2 fizică 2. Cinetică Capitolul I. Cinetică chimică. Notiuni introductive I. 1. Viteză de reactie, constantă de viteză: definitii; ordin de reactie, mecanism, ecuatie cinetică Cinetica chimică se ocupă cu studiul evolutiilor în timp a reactiilor chimice, elucidarea...
Curs / Chimie Generală / Facultate
CAPITOLUL 1 Noţiuni introductive 1.1 Obiectul chimiei Chimia este o ştiinţă fundamentală a naturii, este ştiinţa transformărilor calitative şi cantitative ale materiei. Se ocupă cu studiul substanţelor atât la nivel microscopic cât şi macroscopic. Chimia ca ştiinţă experimentală...