Referat / Chimie Generală / Facultate
Sursele de poluare ale aerului, apelor si solului, specifice unui flux integrat de obţinere a produselor industriale, se clasifică după următoarele criterii: a) după natura proceselor: - surse ce emit poluanţi ca urmare a proceselor de ardere; - cocsificarea cărbunilor (combustibili:...
Referat / Chimie Generală / Facultate
CULTURI STARTER Culturile starter pot fi definite drept culturi singulare sau amestecuri de microorganisme selecţionate pentru anumite proprietăţi enzimatice, importante din punct de vedere tehnologic. Culturile starter fac parte din categoria microbiotei specifice, folosită pentru...
Referat / Chimie Generală / Facultate
GENERALITĂŢI Acţiunile pentru reducerea poluării sunt esenţiale daca vrem ca viata pe Pamant sa continue. Ele pot fi întreprinse numai de guverne si sunt costisitoare. Dar ar trebui sa fim dispuşi sa plătim scump supravieţuirea omenirii. Ca rezultat al progreselor din industrie,...
Laborator / Chimie Generală / Facultate
1.Notiuni teoretice O razǎ de lumina ce cade sub un anumit unghi pe suprafatǎ planǎ de separare a douǎ medii transparente diferite,partial se reflecta,iar partial patrunde in al doilea mediu schimbându-si directia initialǎ,adicǎ se refractǎ.Unghiul α dintre raza incidenţǎ şi o dreaptǎ...
Curs / Chimie Generală / Facultate
Transportul de proprietate Procesele fundamentale de transport ale ingineriei chimice se diferentiaza dupa tipul de proprietate astfel: transportul de caldura pentru care: Pc = m·cp·t unde cp este caldura specifica a mediului; t – temperatura transportul de masa (al unei specii...
Referat / Chimie Generală / Facultate
Introducere Termenul de material compozit se referă la un material care în principiu diferă de materialele care sunt omogene la scară macroscopică. In mod obişnuit unii autori consideră drept materiale compozite aranjamente de fibre continue sau discontinue realizate dintr-un material...
Referat / Chimie Generală / Facultate
Procesul electrodepunerii straturilor compozite consta din inglobarea particulelor solide, aflate in suspensie intr-o baie de electrodepunere, in metalul care electrocristalizeaza si care constituie matricea metalica. Aceste particule sunt considerate insolubile. Codepunerea...
Referat / Chimie Generală / Facultate
Prin aditivi alimentari se intelege orice substanta care in mod normal nu este consumata ca aliment in sine si care nu este utilizata ca ingredient alimentar caracteristic, avand sau nu valoare nutritiva, prin a carei adaugare intentionata la produsele alimentare in scopuri tehnologice...
Laborator / Chimie Generală / Facultate
DETERMINAREA DENSITATII Densitatea este o constanta fizica caracteristica fiecarei subst. in stare pura. Pentru produsele petroliere si pentru titei densitatea este o proprietate fizica fundamentala care corelata cu punctul de fierbere, pct. de congelare poate fi folosita pt....
Laborator / Chimie Generală / Facultate
IDENTIFICAREA INDICELUI DE PEROZID Lucrarea se referǎ la determinare indicelui de peroxide al materiilor garse sau vegetale,cu esceptia margarinei,in condiţiile srabilite se STAS 145/22-74, în scopul aprecierii lor calitative. Prima etapa a alterării materiilor grase prin...
Curs / Chimie Generală / Facultate
Procesele de creştere a biomasei microbiene impun, în marea lor majoritate, absenţa totală a sporilor de microorganisme străine, provenite din apă, aer sau materii prime, care s-ar putea dezvolta în faza de fermentaţie, infectând cultura unică a microorganismului util. Această cerinţă...
Laborator / Chimie Generală / Facultate
1. Scopul lucrarii: Determinarea variatiei de temperatura pentru lichidul aflat intr-un recipient considerat cel cu agitate perfecta, in regim tranzitoriu. 2. Aspecte teoretice: Dupa pornire pana la intrarea in regim tranzitoriu. In mod asemanator, cand se trece de la un regim...
Curs / Chimie Generală / Facultate
Capitolul I Obiectivul chimiei apei 1.1. Generalităţi Apa reprezintă cel mai important factor de mediu, fără de care nu există viaţă pe Terra. Apa în acelaşi timp este şi mediu de viaţă şi o componentă a tuturor vieţuitoarelor şi o componentă indispensabilă susţinerii vieţii, este...
Referat / Chimie Generală / Facultate
1. TABELUL PERIODIC ALE LEMENTELOR Au existat in decursul timpului mai multe tentative ale chimistilor de clasificare a elementelor chimice: in metale si nemetale, acizi si baze, in functie de valenta sau de alte proprietati. Aplicarea acestor metode facea insa ca o serie de elemente...
Referat / Chimie Generală / Facultate
ALCANI Alcanii sunt hidrocarburi aciclice saturate care au catena deschisa, liniara sau ramificata si contin intre atomii de carbon numai legaturi simple.Ele au un continut maxim de atomi de hidrogen. Formula generala a alcanilor este: CnH2n+2 Exemple: n=1 CH4 – metan n=2 C2H6 –...