Laborator / Chimie Generală / Facultate
CALDURA DE VAPORIZARE - REGULA LUI TROUTON PRINCIPIUL LUCRARII Caldura latenta specifica de vaporizare a unui lichid este cantitatea de caldura necesara pentru a trece unitatea de masa din substanta respectiva din stare lichida în stare gazoasa la temperatura si presiune constanta....
Laborator / Chimie Generală / Facultate
REFRACTOMETRIE GENERALITATI Refractia este fenomenul de schimbare a directiei de deplasare a unei raze luminoase atunci când se trece dintr-un mediu în altul (Fig. 1). Fenomenul este caracterizat de legea sin a / sin b = n. Indicele de refractie n este independent de unghiul de...
Curs / Chimie Generală / Facultate
Digestia si absorbtia în dieta: TG sau grasimile propriu zise( principalele componente), fosfolipide si colesterol prezenta lipidelor, în special a celor nesaturate indispensabila- sursa de vitamine liposolubile implica dispersarea, solubilizarea si hidroliza Lipaza linguala...
Referat / Chimie Generală / Facultate
Petrolul (titeiul), este un lichid vascos, de culoare bruna, neagra sau verde masliniu, inflamabil, cu miros caracteristic, insolubil in apa, cu densitatea mai mica decat a apei. Nu are temperatura de fierbere fixa fiind un amestec complex de hidrocarburi. Contine in cantitati mici si...
Referat / Chimie Generală / Facultate
Se numesc proteine produsii naturali cu structura macromoleculara care se transforma prin hidroliza in L-amino-acizi. Proteinele sunt componente esentiale, alaturi de apa, saruri anorganice, lipide, hidrati de carbon, acizi nucleici, vitamine, enzime, ale materialelor lichide si...
Curs / Chimie Generală / Facultate
Utilizarea enzimelor in panificatie Enuta Iorga*, Gh. Campeanu** *Institutul de Bioresurse Alimentare **Facultatea de Biotehnologii, Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara Bucuresti, B-dul Marasti 59, România Introducere Enzimele au fost recunoscute de mult timp...
Laborator / Chimie Generală / Facultate
DETERMINAREA CALDURII DE REACTIE Scopul lucrarii Se determina efectul termic al reactiei de neutralizare a unui acid tare cu o baza tare si efectul termic al unei reactii dintre un acid tare si o baza slaba. Introducere Caldura de reactie sau efectul termic reprezinta cantitatea...
Curs / Chimie Generală / Facultate
CAPITOLUL III SEPARAREA SI IDENTIFICAREA CATIONILOR III.1.GENERALITATI, ANALIZA PRELIMINARA Clasificarea cationilor pe grupe analitice Cationii se clasifica în 5 grupe analitice conform tabelului de mai jos : Reactivul de grupa HCl H2S (NH4)2S (NH4)2CO3 fara reactiv de grupa...
Curs / Chimie Generală / Facultate
CAPITOLUL IV IDENTIFICAREA ANIONILOR Generalitati Nu se cunoaste un mers sistematic, riguros, al analizei anionilor. Pâna în prezent nu au fost gasiti reactivi care, analog acidului clorhidric, hidrogenului sulfurat, sulfurii de amoniu si carbonatului de amoniu, sa separe anioni în...
Referat / Chimie Generală / Facultate
Metanul este raspândit în natura în zacamintele de gaze naturale care contin 70-99% metan, în gazele care însotesc titeiul, cunoscute sub numele de gaze de sonda, precum si în gazele de cocserie care rezulta prin distilarea uscata a carbunilor de pamânt. Prepararea: In laborator,...
Referat / Chimie Generală / Facultate
Arenele Hidrocarburile aromatice au numele generic de arene. Ele contin in molecula lor unul sau mai multe cicluri alcatuite din sase atomi de carbon. cand molecula este formata dintr-un singur ciclu, hidrocarburile sunt mononucleare; cand molecula cuprinde mai multe cicluri,...
Referat / Chimie Generală / Facultate
PREZENTAREA GENERALA A COMPLEXULUI ENERGETIC TURCENI Descrierea generala Complexul Energetic Turceni are sediul in orasul Turceni, judetul Gorj. Centrala termoelectrica este amplasata pe terasa de pe malul drept al raului Jiu paralel cu drumul judetean Filiasi-Strehaia intre Km 13+500...
Referat / Chimie Generală / Facultate
SURSELE ELECTROCHIMICE DE ENERGIE CLASIFICAREA SURSELOR ELECTROCILIMICE DE ENERGIE Asa cum s-a aratat, una din directiile alternative de obtinere a energiei eloctrice o constituie conversia electrochimica, adica transformarea directã, nepoluantà si silentioasa, a energiei chimice...
Referat / Chimie Generală / Facultate
Principiul de functionare - O celula de combustie (Fuel Cell, FC) este un dispozitiv electrochimic care produce electricitate prin reactia unui combustibil cu un oxidant. - Intrucat acest proces nu este descris de un ciclu Carnot, nu sunt necesare temperaturi de lucru ridicate pentru...
Referat / Chimie Generală / Facultate
Acumulatoare alcaline Sursele chimice de curent secundare sau acumulatoarele electrice sunt sursele de curent a caror capacitate de functionare poate fi restabilita dupa dupa descarcare, prin încarcare, adica prin trecerea curentului electric continuu prin acumulator în sensul opus...