S.C. ARCADYA AGENCY S.R.L. a decis deschiderea unei crescatorii de melci comestibili in jud. Iasi. Pentru a vedea fezabilitatea acestei idei firma a hotarat elaborarea unui studiu de fezabilitate, studiu care va fi prezentat in cele ce urmeaza. Intrucat aceasta activitate este la noi in stadiul de pionierat este absolut necesar ca ea sa fie privita ca o afacere in sine si nu ca un mod de imbogatire peste noapte si ca atare tratata cu seriozitate.
In prima faza va fi infiintata o crescatorie in aer liber si dupa ce aceasta va genera profit afacerea se va dezvolta acoperind spatiul si marind suprafata de crestere.
Proiectul consta in deschiderea unei fime care sa se ocupe cu cresterea si comercializarea melcilor comestibili. Studiul de fezabilitate prezinta sumele totale de care este nevoie inca de la infiintare si pana la generarea de profit. Sumele trebuie sa acopere costurile cu infiintarea firmei, amenajarea terenului si spatiile anexe, instalatii achizitionate din afara tarii.
Investitia consta in achizitionarea de plasa Helitex pentru ingradirea straturilor, achizitionarea sistemului de irigatie prin microaspersiune, achizitionarea materialului semincer necesar producerii hranei pentru melci, dotarea cu utilaje necesare desfasurarii activitatii helicicole si achizitionarea stolului matricol (melcii) pentru intrarea in productie, constructia anexei.
Zona geografica in care se afla terenul este foarte buna pentru dezvoltarea in conditii optime a speciei de melci Helix aspersa maxima. Zona va permite cresterea melcilor, fapt demonstrat si de probele de sol prelevate din locul amplasarii viitoarei ferme si se preteaza la culturile ce fac obiectul hranei melcilor. Amplasarea fermei helicicole se incadreaza in standardele nationale de mediu si sanitar - veterinare.
Suprafata terenului ce urmeaza a fi ocupat de ferma de melci este de 2.000mp. Terenul a fost achizitionat in prealabil de catre actionarii firmei si reprezinta o parte din capitalul firmei. Terenul ce urmeaza a fi ocupat de anexa provizorie (magazie) este in suprafata de 18 mp.
Stratificatia terenului se prezinta astfel:
0,00 - 0,40 m - sol vegetal, argila prafoasa;
0,40 - 0,80 m - nisip gosier cu pietria;
0,80 - 1,50 m - pietris mare cu nisip.
Cererea pe piata exista deoarece in Romania acest gen de afacere neexploatat la maximum are reale sanse de reusita.
Datele de identificare a firmei sunt prezentate in cele ce urmeaza:
Numele firmei: ARCADYA AGENCY
Codul unic de inregistrare: R18988334
Forma juridica de constituire: SRL
Natura capitalului social: roman - privat
Valoarea capitalului social: subscris varsat 200 RON
Adresa: Iasi, Str. Tutea Petre, nr. 31, Bl. 919, Tr, 3, Et. 5, AP. 19
Telefon, e-mail: 0742-183881, danielbucataru@yahoo.com
Persoana de contact: Daniel Bucataru
Cont bancar deschis la: Volksbank Romania
Nr. de ordin in registrul comertului: J22/2159/2006
Asociati: Daniel Bucataru, Elena Mariana Bucataru
Obiect de activitate: societatea comerciala activeaza in domeniul cresterii animalelor si activitati in ferme mixte (cultura vegetala combinata cu cresterea animalelor). Cod CAEN: 0125 - Cresterea altor animale, 0130 - Activitati in ferme mixte.
2. Descrierea generala a produsului
Daca e facuta respectand toate conditiile din recomandarile specialistilor, ferma de melci poate aduce chiar in primii ani recuperarea investiei facute + un profit substantial. Pretul en-gros pe kilogramul de melc viu poate varia intre 3,5 si 5,8 euro iar carnea de melc (cunoscuta sub numele de escargot) poate ajunge pana la 50 euro.
Valoarea nutritiva a carnii de melci este data de ponderea partii comestibile si de substantele nutritive continute de aceasta. Din greutatea totala a melcului, partea moale destinata consumului reprezinta circa 40%, iar cochilia 60%. In stare proaspata, nedeshidratata, partea comestibila a melcului contine in structura sa 79-79,5% apa, 16-17% proteina, 2% glucide, 1,7% lipide (carnea de vita are 15,4%), 1-1,5% substante minerale. In proteinele din carnea melcului se gasesc 9 din cei 10 aminoacizi de care omul are nevoie, in cantitati adecvate pentru sinteza proteica. Datorita cantitatii si calitatii ridicate a aminoacizilor din proteinele sale carnea de melc este usor digerabila, sanatoasa si hranitoare
Pentru a descărca acest document,
trebuie să te autentifici in contul tău.
