Proiect / Ecologie / Facultate
Introducere Berea poate fi definită ca o băutură slab alcooloică, nedistilată, obţinută prin fermentarea cu ajutorul drojdiei a unui must din malţ şi cereale nemalţificate fierte cu hamei. Pricipalele materii prime sunt: • malţul; • cerealele nemalţificate; • hamei; • apă; • drojdie.... citeste mai departe
