Proiect / Chimie Generală / Facultate
Biotehnologii de producere a enzimelor Enzimele sunt macromolecule complexe, cu rol esential in desfasurarea proceselor metabolice din organismele vii. Ele sunt constituite dintr-o parte proteica si una neproteica, acesta din urma cu rol in cataliza unor reactii specifice. Enzimele... citeste mai departe
