Organizarea unui Hypermarket Raionul Alimentar

Raionul Alimentar

1. Introducere

Raionul alimentar ocupă cea mai mare suprafață dintre toate raioanele cu o suprafață efectivă de 1575 m2. Raionul alimentar este cel mai complex dintre raioane, el conținând atât gondole, coșuri pentru produse, lăzi si vitrine frigorifice. Acestea sunt distribuite in felul următor:

A. Gondole dreptunghiulare de lungimi diferite (de precizat este faptul că dimensiunile la gondole includ si capetele de acestora, 2 x 0,5 m):

- 7 gondole având dimensiunea de : L = 10 m, l = 1 m;

- 7 gondole având dimensiunea de : L = 11 m, l = 1 m;

- 3 gondola perete având dimensiunea de : L = 10 m, l = 0,5 m.

- 1 gondola perete având dimensiunea de : L = 11 m, l = 0,5 m;

- 1 gondola de perete in forma de L:

A: dimesiune: L = 10, l = 0,5 m

B: dimesiune: L = 10, l = 0,5 m

B. Coșuri de produse:

- 2 coș produse cu dimensiunea de L = 4 m, l = 3 m;

- 1 coș produse cu dimensiunea de L = 5 m, l = 3 m;

In cadrul raionului alimentar se comercializează mai multe grupe de produse:

• Apă

• Băuturi alcoolice

• Bere

• Cafea/Ceai

• Dulciuri

• Energizante

• Faină/Zahăr

• Hrană bebeluși

• Mălai/Orez

• Paste

• Sărate

• Sucuri

• Ulei

• Oțet

• Vin

2.1 Calculul indicatorilor

1.Liniarul la sol :

Ls = nr gondole x 2(L+l)*

*(Lungimea s-a luat in calcul având inclus capetele de gondola)

a. Măsurarea liniarul la sol pentru gondole.

- 7 gondole având dimensiunea de : L =11 m , l = 1 m;

Ls = 7 x 2(11 + 1) = 7 x 24 = 168 m

- 7 gondole având dimensiunea de : L = 10 m, l = 1 m;

Ls = 7 x 2(10 + 1) = 7x 22 = 154 m

- 3 gondola perete având dimensiunea de : L = 12 m, l = 0,5 m;

Ls = 3 x 2(10+0,5) = 3 x 21 = 63 m

- 1 gondola perete in formă de L :

Ls = 9,5 + 9,5 + 2 x 0,5 = 20 m

b. Masurarea liniarul la sol pentru coșuri produse:

- 1 coș produse cu dimensiunea de L = 4 m, l = 3 m;

Ls = 2 x 4 + 2 x 3 = 8 + 6 = 14

- 1 coș produse cu dimensiunea de L = 5 m, l = 3 m;

Ls = 2 x 5 + 2 x 3 = 10 + 6 = 16.