Probleme în industria zahărului

CARE ESTE SUTIRAJUL APLICAT LA EXTRACTIA IN KG LA 100 KG SFECLA DACA SE PRELUCREAZA TAITEI DE SFECLA CU 15% ZAHAR IAR CONTINUTUL DE ZAHAR AL ZEMII ESTE 14,07%.PIERDERILE TOTALE LA EXTRACTIE SUNT DE 0,5%.

Q=100 KG; D=15%; S=?; Z=14,07%; P=0,5%

D=S*Z/100+P

100D=SZ+P

100(D-P)=SZ

S=100/Z(D-P)

S=100/14,07*(15-0,5)

S=100*14,5/14,07=103,05%

2.INTR-O INSTALATIE DE EXTRACTIE CLASICA SE SUPUN EXTRACTIEI TAITEI DE SFECLA CARE AU UN CONTINUT DE ZAHAR 17%.DIN 100 KG SFECLA SE OBTINE 90 KG BORHOT CU UN CONTINUT DE 0,2% SI ZEAMA DE EXTRACTIE CU UN CONTINUT DE ZAHAR DE 13,5%.APELE DE GOLIRE IN PROPORTIE DE 120 KG APA LA 100 KG SFECLA CONTIN 0,85% ZAHAR.DATORITA FERMENTATIEI SI INVERSIEI ZAHAROZEI SE PIERDE 2,35% DIN ZAHARUL CONTINUT IN SFECLA. SA SE DET CANTITATEA DE APA TOTALA FOLOSITA LA EXTRACTIE SI SUTIRAJ.

D=17%; T=100KG; s=90 KG; PB=0,2%; Z=13,5%; A1=120%; PA=0,85; PN=2,35/100*D.A=?;S=?

T+A=S+B+A1

D=S*Z/100+P

D=S*Z/100+PB+PN+PA1

S=100/Z(D-PB-PN-PA1)

PB=0,2/100*B=0,2/100*90=0,18 KG

PA1=0,85/100*A1=0,85/100*120=1,02 KG

PN=2,35/100*17=0,39 KG

S=100/13,5*(17-0,18-1,02-0,39)=100/13,5*15,41=114,14%

A=S+B+A1-T

A=114,14+90+120-100=224,14 KG

3.INTR-O INSTALATIE DE EXTRACTIE TIP RT SE SUPUN EXTRACTIEI TAITEI DE SFECLA CU 16,8% ZAHAR,DIN CARE TRECE IN ZEAMA 95,535%.PIERDERILE NEDETERMINATE SUNT DE 0,4%FATA DE SFECLA.LA APLICAREA UNUI SUTIRAJ DE 115% SE FOLOSESTE O CANTITATE DE 99%FATA DE SFECLA.CARE ESTE CANTITATEA DE ZAHAR CARE SE PIERDE IN BORHOT PE 24H SI CANTITATEA DE BORHOT REZULTATA ZILNIC LA O FABRICA CE PRELUCREAZA 4000T DE SFECLA IN 24H SI CONTINUTUL PROCENTUAL DE ZAHAR AL BORHOTULUI.

D=16,8; S*Z/100=95,535/100*D; PN=0,4%; S=115%; A=99%;D=S*Z/100+PB+PN;

ZB=?/24H; B=? Q=4000T/24H; PB=?

S*Z/100=95,535/100*16,8=16,04%

16,8=16,04+PB+0,4

PB=16,8-16,04-0,4=0,36%

ZB=PB*Q=0,36/100*4000T/24H=14,4T/24H

T+A=S+B

B=T+A-S=100+99-115=84%

B=4000T/24H*84/100=3360T/24H

3360T/24H...............14,4T/24H

100...........................X

X=100*14,4/3360=0,42%/

SAU

84...............0,36 PIERDERI IN ORHOT

100..............X

X=100*0,36/84=0,42%

X=PB