ALIMENTAŢIA
Una dintre cele mai importante necesităţi fiziologice în 65 de ani de viaţă omul consumă peste 50 tone de hrană
Unul dintre cei mai importanţi factori de mediu prin care este promovată creşterea şi dezvoltarea organismelor vii
Constă în introducerea, din mediul înconjurător, a substanţelor nutritive sub formă de alimente
RAŢIA ALIMENTARĂ
Reprezintă totalitatea alimentelor consumate în decursul a 24 de ore
O raţie trebuie să furnizeze organismului nutrienţi care corespund nevoilor sale zilnice, atât sub aspect cantitativ, cât şi calitativ
Nevoile nutriţionale ale oamenilor nu sunt identice: depind de vârstă, sex, activitate profesională, efort fizic extra-profesional, stare fiziologică, condiţii de mediu.
Nevoile nutriţionale sunt normate de organisme specializate FAO/OMS, norme europene, norme specifice unei ţări
Documentul este oferit gratuit,
trebuie doar să te autentifici in contul tău.