Noțiuni de toxicologie

Extras din seminar:

CUNOASTEREA SUBSTANTELOR TOXICE SAU A OTRAVURILOR

MODUL LOR DE ACTIUNIE

MIJLOACE DE PREVENIRE SI COMBATERE A INTOXICATIILOR

STIINTA CARE SE OCUPA DE TOXICE CU PRIVIRE LA :

ORIGINE,

PROPRIETATI FIZICE,

PROPRIETATI CHIMICE,

PROPRIETATI BIOLOGICE

MECANISME DE ACTIUNE

MODALITATI DE IZOLARE, IDENTIFICARE, DOZARE

MASURI DE PREVENIRE SI COMBATERE

1. Dupa efectele produse in organism:

a)TOXICE CARE PRODUC MOARTEA PRIN ANOXIE

- Toxice care se combina cu hemoglobina sau transforma hemoglobina intr-un compus incapabil sa transporte oxigen{monoxid de carbon, nitriti, clorati}

- Toxice care blocheaza enzimele respiratiei celulare {cianuri}

- Toxice care distrug organele hemato-formatoare-maduva osoasa hematogena {substantele radioactive}

Toxine corozive a caror actiune s exercita la nivelul suprafetelor de contact si la nivelul organelor de excretie {gaze iritanta, substante alcaline caustice, acizi coroivi organici sau anorganici, metale grele}

Toxine protplasmatice si parenchimatoase- actioneaza asupra celulelor si capilarelor sanguine, producand degenerarea tesuturilor si tendinta spre hemoragii (fosfor, tetraclorura de carbon)

Toxice cu actiune selectiva asupra sistemului nervos –pot bloca prin paralizia centrilor nerbosi respiratori si vasomotori bulbari (narcotice, hipnotice, anestezice, unii alcaloizi)

Download gratuit

Documentul este oferit gratuit,
trebuie doar să te autentifici in contul tău.

Structură de fișiere:
  • micotoxine.ppt
  • Notiuni de Toxicologie.ppt
  • TOXICOLOGIE.pptx
Alte informații:
Tipuri fișiere:
ppt, pptx
Nota:
8/10 (1 voturi)
Nr fișiere:
3 fisiere
Pagini (total):
46 pagini
Marime:
297.15KB (arhivat)
Publicat de:
NNT 1 P.
Nivel studiu:
Facultate
Tip document:
Seminar
Domeniu:
Industria Alimentară
Predat:
la facultate
Materie:
Industria Alimentară
Sus!