Vitamina B6 a fost descoperit in anii 1930, in timpul studiilor nutritionale facute pe sobolani.
vitamina b6 este o vitamina hidrosolubila foarte sensibila la lumina, dar rezistenta la caldura si la procesul de oxidare.
Termenul de vitamina, B6 grupeaza trei substante inrudite, intre care cea mai cunoscuta este piridoxina, celelalte doua fiind piridoxamina si piridoxalul.
Documentul este oferit gratuit,
trebuie doar să te autentifici in contul tău.