Encefalopatia Spongiformă Bovină

Encefalopatia spongiformă bovină (ESB), cunoscută ca boala vacii nebune este o boală mortală, cu acțiune neurodegenerativă la bovine, care provoacă o degenerare spongioasă în interiorul creierului și măduvei spinării și provocând ochi roșii.

La om boala este cunoscută ca noua variantă a bolii Creutzfeldt-Jakob (vCJD sau nvCJD), și în aprilie 2008, ea a ucis 163 de oameni în Marea Britanie, așteptându-se ca numărul acestora să crească din cauza perioadei de incubație a bolii. Între 460000 și 482000 de animale infectate cu encefalopatia spongiformă bovină au intrat în lanțul alimentar uman înainte de introducerea în 1989 a controalelor cu grad ridicat de risc al organelor.

Agentul infecțios se distinge prin viabilitatea sa la temperaturi ridicate; aceasta a contribuit la răspândirea bolii în Marea Britanie, care a redus temperatura utilizată în timpul procesului său de redare. Un alt factor de contribuție a fost hrănirea vițeilor aflați la o vârstă foarte fragedă cu suplimente proteice infectate.

Care sunt simptomele?

Incubația poate dura 30 ani. Boala se manifestă printr-un sindrom cerebelos (atingere a creierului mic), prin tulburări de mers, printr-o absență a coordonării mișcărilor, printr-o tremurătură a corpului și, in final, prin demența. Evoluția este mortală în câteva luni.

Etiologie:

Agentul infecțios al encefalopatiei spongiforme bovină este considerat a fi un tip de proteină numit prion. Acesta derivă dintr-o proteină celulară normală (PrPc) care brusc, printr-un mecanism post-transcripțional, suferă modificări de conformație ce vor determina apariția unor noi proprietăți: infecțiozitate si rezistența. Forma patologică este denumită PrPSc, iar prin acumularea ei la nivelul sistemului nervos central produce (după mai mulți ani) disfuncții neuronale si apariția de leziuni specifice.

Principalele proprietăți biologice ale prionilor sunt:

-nu produc in organism procese inflamatorii

-produc in SNC leziuni histologice caracteristice

-nu prezintă proprietați antigenice in stare nativă

-nu produc in organism interferoni, reacții imune și autoimune

-nu produc efect citopatic pe culturile celulare

- se multiplică in SNC si splină

-nu modifică funcțiile limfocitelor T si B

Caractere epidemiologice:

• RECEPTIVITATE:

-sunt sensibile bovinele adulte cu vârsta între 3 și 6 ani (doar 4 cazuri de ESB dintr-un total de 6520 confirmate in U.E. aveau vârsta mai mică de 35 luni).

-sensibilitatea nu este influențată de sex, rasă, sau stare fiziologică.

• SURSE DE INFECȚIE:

-suplimentele furajere contaminate, mineralele proteice de origine animală;

– făina de carne, oase, sânge, organe rezultate în urma prelucrării cadavrelor, produselor și subproduselor de bovine / ovine contaminate.

Transmiterea:

-orizontală: pe cale orală- transmiterea indirectă prin intermediului făinurilor de carne și de oase provenite din cadavre infectate, supuse unui tratament termic redus ce nu distruge prionii. ESB nu este o boală contagioasă.

-verticală (congenitală) este foarte rară.

Poate fi suspectat cu Encefalopatie spongiformă bovină orice animal viu, sacrificat sau mort care prezintă sau a prezentat tulburări neurologice sau de comportament sau o deteriorare progresivă a stării generale asociată cu o degradare a sistemului nervos central și pentru care informațiile adunate pe baza examinării clinice, a răspunsului la tratament, a examinării post-mortem sau a analizelor de laborator ante-mortem sau post-mortem nu permit stabilirea unui diagnostic alternativ.