Tehnologia de reproducere și creștere a somnului

Previzualizare referat:

Extras din referat:

Statiunea de cercetare dezvoltare pentru piscicultura Nucet a fost infiintata in anul 1941 la initiativa lui Grigore Antipa. In cei peste 60 de ani de existenta, statiunea Nucet a avut o contributie esentiala la dezvoltarea pisciculturii in Romania. Aproape tot ce s-a realizat compet si important in piscicultura romaneasca (aclimatizarea de specii noi, tehnologii originale de reproducere artificiala tehnologii de crestere in policultura, crearea de rase si metisi industriali de crap, manipulari genetice, etc.), s-a realizat in cadrul Statiunii Nucet.

Una dintre cele mai importante realizari ale perioadei de dupa 1990 o constituie infiintarea si dezvoltarea colectie de specii si rase de pesti de apa dulce, care in momentul de fata cuprinde circa 30 entitati genetice, reprezentate de cca. 90 de loturi de diferite varste, fiind de departe cea mai importanta din tara si chiar din Europa.

Incepand din anul 1992, preocuparea principala, de mare importanta economica pentru piscicultura romanceasca a devenit aclimatizarea speciei de sturion nord-american Polyodon spathula, specie originara din America de Nord, din bazinul hidrografic al fluviului Mississippi.

Programele de cercetare curente se refera la urmatoarele teme:

• Folosirea tehnicilor de manipulare genetica pentru caracterizarea si ameliorarea genetica a pestilor de cultura;

• Conservarea „genotecii” de pesti de apa dulce;

• Optimizarea tehnologiilor de reproducere artificiala a pestilor de cultura;

• Elaborarea de tehnologii ecologice de crestere a pestilor;

• Elaborarea de tehnologii de reproducere artificiala si crestere pentru specii de pesti valoroase ca somn, lin, stiuca, salau;

• Introducerea in crescatoriile din Romania a speciei de sturion nord-american Polyodon spathula.

Statiunea produce si livreaza anual cca. 200 de milioane de larve si aprox. 40 de tone puiet, din urmatoarele specii pesti de cultura:

• Crap (Cyprinus carpio)

• Polyodon spathula

• Sanger (Hypophthalmicththys molitrix)

• Novac (hypophtalmicththys nobilis)

• Lin (Tinca tinca)

• Caras (Carassius auratus gibelio)

• Stiuca (Esox lucius)

• Salau (Stizostedion lucioperca)

• Somn (Silurus glanis)

Dotare. Statiunea dispune de 110 ha de helestee, din care aproximativ 70 ha constituie principala baza experimentala, amplasata in jurul sediului. Celelalte 40 ha sunt reprezentate de 2 pepiniere pentru cresterea puietului, aflate la 5-8 km distanta fata de sediu. Statiunea are 3 statii de reproducere artificiala, cu o capacitate de productie de 200 de milioane de larve/an, bazinele pentru condiționarea reproducatorilor si un bazin circular pentru reproducere artificiala dirijata a ciprinidelor asiatice. Dotarea cuprinde si mijloace necesare in orice ferma piscicola moderna: vehicule, ambarcatiuni, plase de pescuit, moara pentru furaje. Activitatile complexe de cercetare si microproductie sunt sustinute logistic de doua ateliere si de o centrala termica.

CONDITII TEHNICE DE APLICARE A TEHNOLOGIEI

1. Sistem tehnologic pentru reproducerea artificială a Silurus glanis

Pentru reproducerea artificială a somnului, având în vedere particularităţile reproductive ale speciei, trebuie să se asigure o bază tehnico-materială specifică şi în concordanţă cu diferitele etape ale acestui proces. Sistem tehnologic se va dimensiona în funcţie de capacitatea de producţie stabilită de utilizator şi va asigura prin capacitatea sa, reproducerea a minim 10 de familii pentru a asigura menţinerea şi conservarea biodiversităţii genetice a speciei.

În corelaţie cu capacitatea de incubare sistemul tehnologic va fi constituit dintr-un ansamblu de bazine de pământ: bazine de parcare-iernare, bazine de prematurare, module pentru parcarea şi maturarea reproducătorilor, module de incubare a icrelor embrionate şi module pentru parcarea şi creşterea larvelor cu următoarele caracteristici tehnice:

Bazinele de parcare-iernare

Sunt bazine de pământ, realizate în săpătură, au de regulă formă dreptunghiulară, suprafaţă cuprinsă între 1000 -2000 mp, maxim. 3000 mp; adâncimea este de cca. 2m şi debitul de alimentare este de 3-5l/sec/ha. Instalaţiile de alimentare şi de evacuare se dimensionează astfel încât inundarea şi vidarea să se poată face în circa 3 ore. Norma de populare este de 40-50ex/ha.

Bazinele de prematurare

Sunt bazine mici, în care reproducătorii de somn sunt menţinuţi după pescuitul de selecţie din primăvară, până când temperatura apei atinge valori optime de reproducere (20-22oC).

Modulul pentru parcarea şi maturarea reproducătorilor

Pentru parcarea şi maturarea reproducătorilor de somn se utilizează 4 module: două pentru femele şi două pentru masculi. Într-un modul se introduc câte 4-5 exemplare, asigurând parcarea în vederea reproducerii a unui număr de 10 femele şi 10 masculi.

Observații:

Universitatea Dunarea de Jos, Galati

Facultatea de Stiinta si Inginria Alimentelor

Specializare Pescuit si Industrializarea Pestelui

Descarcă referat

Pentru a descărca acest document,
trebuie să te autentifici in contul tău.

Structură de fișiere:
  • Tehnologia de Reproducere si Crestere a Somnului.docx
Alte informații:
Tipuri fișiere:
docx
Nota:
8/10 (1 voturi)
Nr fișiere:
1 fisier
Pagini (total):
12 pagini
Imagini extrase:
12 imagini
Nr cuvinte:
2 922 cuvinte
Nr caractere:
16 196 caractere
Marime:
1.22MB (arhivat)
Publicat de:
NNT 1 P.
Nivel studiu:
Facultate
Tip document:
Referat
Domeniu:
Industria Alimentară
Predat:
la facultate
Materie:
Industria Alimentară
Sus!