NOTIUNI GENERALE DESPRE BOLILE PLANTELOR
DEFINITIA BOLII
Orice tulburare care apare în structura şi funcţiile unui organism, sub influenţa unui agent patogen sau de altă natură, urmată de modificări biochimice, fiziologice, citologice, histologice, anatomice şi morfologice, poartă denumirea de boală.
Bolile plantelor se pot manifesta, ca simptome, pe diferite organe (sămânţă, rădăcini, colet, tulpini, frunze, fructe) sau pe mai multe organe în acelaşi timp.
CLASIFICAREA BOLILOR
După etiologie (cauza bolii) bolile sunt grupate în :
boli neinfecţioase (fiziologice) - care se datoreaza actiunii nefavorabile a factorilor de mediu(edafici, climatici) sau tehnologiei de cultura necorespunzatoare
boli infecţioase (parazitare) –care sunt provocate de agenti fitopatogeni(alge,
virusuri, microorganisme, plante superioare parazitare)
BOLILE CEREALELOR
BOLI ALE CEREALELOR PRODUSE DE MUCEGAIURI
Rugina este o boala intalnita la grau , secara, porumb, ovaz si unele plante industriale, medicinale, legume si arbori.
Este produsa de mucegaiuri ce apartin subdiv. Bazidiomycotina , ordinul Uredinales, genul Puccinia.
Efectul parazitar al ruginilor asupra cerealelor se manifesta printr-o pierdere insemnata a productiei ca urmare a tulburarilor fiziologice si de dezvoltare a plantei.
Ca rezultat final boabele isi pierd sticlozitatea ,se zbarcesc, devin sistave si capata o culoare galben-deschisa caracteristica.
Din grau atacat de rugina se obtine prin macinare o faina de calitate slaba , cu proprietati de panificatie scazute.
In tara noastra, la cereale se intalnesc trei tipuri de rugini:
rugina bruna
rugina galbena
rugina neagra
Pentru a descărca acest document,
trebuie să te autentifici in contul tău.