Ce este ambalajul?
Ambalajul este un mijloc de comunicare pentru imaginea marcii, el reprezentand modalitatea de a transmite mesajele care construiesc imaginea brandului in mod direct, inca de la raft.
Ambalajul transmite atributele specifice fiecarei marci, motiv pentru care inovatia la nivelul ambalajului joaca un rol important.
Tehnolgia de procesare este foarte complexa iar pentru a putea fi livrata si consumata in conditii sigure,berea necesita o imbuteliere si o ambalare speciala.
Senzatiile vizuale provocate de un ambalaj determina o aprobare sau o respingere totala a produsului.
Trebuie sa informeze clar consumatorul asupra avantajelor berii
Asupra pretului
Asupra cantitatii
Asupra duratei de valabilitate
Continutul de alcool in procente
Valoarea nutritiva si energetica
Ce fel de ambalaje intanlim in industra berii?
Doza de aluminiu
Sticla de sticla
Pet-ul
Draughtkeg-ul
Cutia de bere
Alaturi de sticla, butoi si mai nou pet, cutia de bere este unul din recipientele cele mai raspandite in care poate fi inbuteliata berea.
Avantaje:
- Greutatea redusa, a ambalajului ce aduce un plus in confortul consumatorului
- Recirea mai rapida si mai uniforma a continutului si mentinerea acesteia la o temperature scazuta mai mult timp
- Perioada de valabilitate a berii din cutie este mai mare. O bere la doza expira cel mai adesea dupa un an de la imbuteliere, iar conditiile de depozitare sunt mai putin pretentioase.
- In RO cutia apare dupa anii ’90 odata cu produsele din import
- In lume se produc annual 220 miliarde de cutii pe an
Grupa 4302-anul III Facultatea de Zootehnie-T.P.P.A USAMV,Bucuresti
Pentru a descărca acest document,
trebuie să te autentifici in contul tău.