Rolul zincului în organism și importanța lui

In zilele noastre, se vorbeste tot mai mult despre importanta unei alimentatii bogate in lactate, fructe si legume proaspete pentru un aport optim de vitamine si minerale. Ce inseamna sa asiguram organismului necesarul de minerale? Schimbarile de mediu si insasi viata de zi cu zi reorienteaza modul in care ne alimentam, intr-un ritm din ce in ce mai alert. Auzim ca un anumit mineral ajuta la mentinerea tonusului, altul in dietele de slabit si asa mai departe. Dar stim noi oare ce sunt mineralele si de ce sunt ele asa importante pentru sanatate?

Va prezentam cateva aspecte definitorii ale celor mai importante minerale pentru organism: unde le gasim, sub ce forma si cum ne pot ajuta administrate mai ales sub forma de complex, si nu izolat.

In primul rand, mineralele sunt cerute de organismul uman pentru asigurarea functionarii aparatelor si sistemelor sale, in: procesele metabolice si balanta electrolitica structura scheletica, cresterea si dezvoltarea organismului tonusul muscular si activitatea sistemului enzimatic intarirea sistemului imunitar transferul energetic si metabolismul carbohidratilor balanta acid-baza sinteza proteinelor si compozitia aminoacizilor esentiali asigurarea functiei de reproducere si a starii generale de sanatate Care este sursa mineralelor? Mineralele sunt substante anorganice. Acest lucru inseamna ca provin din roci si soluri. Vegetalele absorb minerale pentru o buna dezvoltare, cresc si sunt apoi digerate de animale pentru hrana zilnica. Mineralele impreuna cu vitaminele asigura supravietuirea tuturor fiintelor de pe pamant. Unele minerale sunt cerute de organism in cantitati infime, numite oligoelemente (ex. Zn, I, Se, Cu) iar altele in cantitati mai mari denumite minerale principale printre care: Ca, Mg, Fe, Na, K si P. Cum actioneaza mineralele? Intrucat mineralele ca elementele nutritive contribuie la mentinerea sanatatii, un regim lipsit de unul dintre ele influenteaza felul in care corpul le foloseste pe celelalte. Este foarte important sa intelegem ca folosit optim de catre organism decat in prezenta unor minerale complementare. Fiecare element are nevoie de suportul suratelor sale intr-o formula de dependenta evidentiata de diagrama mineralelor.

Cu totii avem lipsa de Zinc in organism, insa lipsa lui nu este resimtita puternic ca si la Calciu, deoarece este un microelement ce se afla in cantitate foarte mica in organism, fiind distribuit din varful unghiilor, pana in varful firelor de par, spre deosebire de Calciu, care este un macroelement si a carui lipsa o resimtim puternic si imediat. Lipsa zincului genereaza nenumarate boli.

1. Participand la sinteza si metabolismul enzimelor, multiplica numarul lor in organism. Zincul activeaza peste 200 de enzime din sistemul enzimatic, care odata pus in functiune, actioneaza si asupra celorlalte sisteme din organism, activandu-le si mentinandu-le in functiune, ceea ce il face sa fie un real catalizator de vitalitate, iar daca ...

1.Williams GH:Quality of life considerationin therapeutic decision-making:Antihypertensive therapy as a model,in MBergener et al:Aging Health and Healing.New York,Springer,1995,p.257.

2. Osvath P, Nagy A si colab. - A case of datura stramonium poisoning--general problems of differential diagnosis Orv Hetil (Hungary), Jan 16 2000, 141(3) p133-6

3. Middleton E, Atkins FM si colab. - Cellular mechanisms in the pathogenesis and pathophysiology of asthma. Med Clin North Am (United States), Sep 1981, 65(5) p1013-31

4. Kitagawa I, Ishizu T si colab. - Chirality of natural products: hyoscyamine and scopolamine Yakugaku Zasshi (Japan), Oct 2000, 120(10) p1017-23

5. Gunnar RM, Lambrew CT si colab. - Task force IV: pharmacologic interventions. Emergency cardiac care. Am J Cardiol (United States), Aug 1982, 50(2) p393-408