Ciupercile au facut parte din hrana omului inca din cele mai vechi timpuri, la inceput in stare proaspata si dupa descoperirea focului - si coapte sau fierte.
In Egiptul Antic, ciupercile erau considerate alimente care te faceau nemuritor. Mai mult decat atat, aroma ciupercilor era atat de apreciata de catre faraoni, incit au fost decretate << mancare regala >>, nici un slujitor sau om de rand neavand voie sa le atinga.
Din fericire, la ora actuala ciupercile nu mai sunt considerate nici sacre, nici interzise, putind fi gasite sub diverse forme in piete sau supermarket-uri : proaspete, semipreparate, congelate, feliate, marinate etc.
Ciupercile au, de asemenea, gust si aroma deosebite si, de aceea, pot fi consumate ca aliment de baza pentru cei sanatosi sau ca aliment dietetic pentru diabetici, deoarece nu contin amidon care in organism se transforma in zahar.
Ciupercile reprezinta un aliment foarte hranitor, satios si usor de digerat pentru organism. Gratie continutului scazut de calorii, ele sunt recomandate in curele de slabire, putind fi consumate atit la cuptor, cit si fierte sau pe gratar.
http://www.manancasanatos.com
http://www.ecomagazin.ro/
http://www.delmark.md/
Pentru a descărca acest document,
trebuie să te autentifici in contul tău.
