Rasele de gaini specializate pentru productia de oua (Leghorn, Italiana s.a.) sau pasarile hibride usoare, desi multumesc pe deplin unitatile mari sau mijlocii care le cresc pentru oua de vanzare, nu prea sunt pe placul micilor gospodari, datorita faptului ca nu asigura totodata si o productie corespunzatoare de carne: sunt prea mici si produc o carne slaba si mai putin gustoasa, iar puii si cocosii supranumerari cresc foarte incet si sunt neeconomici in productia de carne.
Din aceste motive, in mod justificat, micile gospodarii taranesti pot fi interesate mai degraba de rasele mixte, dintre care sunt prezentate mai jos cele mai importante pentru tara noastra.
Rasa Rhode - Island cuprinde gaini mai rezistente si mai putin pretent ioase decat cele usoare.
Ele au greutatea vie medie de 2,5 - 3 kg la gaina si 3,5 - 4 kg la cocos.
Au o productie anuala de 170 - 180 oua sau mai mult.
Ouale au coaja colorata si o greutate doar cu ceva mai mica decat la Leghorn (57 - 65 g in functie de varsta).
Tineretul cre ste multumitor (cocoseii ajungand la 2 luni la peste 1,3 - 1,4 kg), iar puicile incep sa oua dupa 26 - 28 saptamani.
Pasarile, tinere sau adulte, furnizeaza o carne de calitate deosebita.
Gainile Rhode-Island pot sa cada closti, clocesc bine si isi ingrijesc bine puii, dar totodata se pot descloci usor pentru a-si relua ouatul in timp scurt.
Pasarile Rhode-Island au trunchiul lung si purtat orizontal, cu penajul colorat in rosu, eventual, mai ales la cocosi, cu varful aripilor negre.
Au creasta simpla, de marime mijlocie si purtata drept la ambele sexe.
Ciocul este puternic, colorat in galben cu maro, fluierele picioarelor si pielea de pe cap sunt galbene, iar urechiusele sunt ro sii.
Rasa Sussex este una dintre rasele cele mai apreciate de micii crescatori, datorita insusirilor ei productive, dar si frumusetii ei.
Specializate pentru o productie mixta de oua si carne, pasarile de rasa Sussex au o greutate corporala chiar mai mare decat la rasa Rhode- Island (2,7 - 3,2 kg gaina si 4 - 4,2 kg cocosul) si o productie de oua tot atat de mare (170 - 190 buc.
/an).
Ouale produse de gainile Sussex sunt, de asemenea, mari (60 - 65 g) si cu coaja colorata in brun, dar cu o nuanta roz.
Ca si rasa Rhode-Island, gainile Sussex incep ouatul dupa 6 luni, clocesc bine, de timpuriu, sunt bune mame si, la nevoie, se desclocesc usor.
De mentionat calitatea deosebita a carnii produse de pasarile Sussex.
Pasarile de rasa Sussex prezinta un exterior atragator, cu o culoare frumoasa: varietatea herminata are culoarea generala alb-curat, cu pene negre pe gat, ca un guler, in varful aripilor si in coada.
Sunt pasari cu trunchiul mai lung si mai adanc decat cele de rasa Rhode-Island, cu creasta simpla, mijlocie si purtata drept si cu ciocul, fluierele picioarelor si pielea de pe corp de culoare alba.
Rasa Plymouth-Rock Barat este una din rasele cele mai cunoscute, fiind apreciata pentru insusirile ei, care sunt apropiate de cele ale rasei Rhode-Island, cu aceeasi greutate, dar cu productii de oua ceva mai mici (150 - 170 buc.
, in greutate de 57 - 60 g).
Pasarile de rasa Plymouth-Rock Barat au o culoare generala porumbaca, prezinta un trunchi mai rotunjit, cap mai mare, fluierele, ciocul si pielea de pe corp, galbene.
Rasa Plymouth Alb este cea mai grea rasa mixta, fiind selectionata pentru ca gainile, hibridate cu cocosi de rasa grea, sa produca pui de carne (broiler).
Cu o greutate de 3 - 3,5 kg gaina si 4 - 4,5 kg coco sul, pasarile produc anual peste 170 oua de 60 - 65 g, cu coaja colorata.
Incep sa oua la varsta de 6 luni si produc pui care cresc si se imbraca rapid cu pene.
Au insa un consum mai mare de furaj (180 - 200 g/zi) si se ingrasa excesiv daca primesc hrana la discretie.
Rasa Plymonth Rock format Mini, prezinta aceleasi insusiri productive cu exceptia greutatii corporale, mai mici cu circa 1 kg si a consumului zilnic cu 20 - 25%.
La imperecherea gainilor cu cocosi din alta rasa, greutatea produsilor revine la normal.
Rase de gaini mixte
Rasele de gaini specializate pentru productia de oua (Leghorn, Italiana s.a.) sau pasarile hibride usoare, desi multumesc pe deplin unitatile mari sau mijlocii care le cresc pentru oua de vanzare, nu prea sunt pe placul micilor gospodari, datorita faptului ca nu asigura totodata si o productie corespunzatoare de carne: sunt prea mici si produc o carne slaba si mai putin gustoasa, iar puii si cocosii supranumerari cresc foarte incet si sunt neeconomici in productia de carne.
Din aceste motive, in mod justificat, micile gospodarii taranesti pot fi interesate mai degraba de rasele mixte, dintre care sunt prezentate mai jos cele mai importante pentru tara noastra.
Documentul este oferit gratuit,
trebuie doar să te autentifici in contul tău.
