Denumire produs
Stas 90/88
Proprietati organoleptice
-culoare-aspect
-miros
-gust
Proprietati fizice si chimice
-umiditate,%max.
-aciditate,grade
-cenusa,%max
-proteina,%min
-gluten umed,%min.
indice de deformare,mm
-numar de cadere,sec.minim
-granulatia:
-rest pe sita nr.8,%max.
-trece prin sita nr.10,%min.
-impuritati minerale:
-sub forma de pulbere,mg/kg.max
-sub forma de aschii Faina alba de grau ambalata de 1 kg
Alb- galbui cu nuanta slab cenusie
Placut,specific fainii de grau,fara miros strain.
Normal,putin dulceag,nici amar,nici acru,fara scrasnet la mestecare(datorita impuritatilor minerale:nisip,pamant etc.)
14,5
2,2
0,48
10
24
5-12
250
5
50
3
lipsa
Pentru a descărca acest document,
trebuie să te autentifici in contul tău.
