Plan de afaceri SC Cafe SRL

INTRODUCERE

Societatea S.C CAFE S.R.L și-a început activitatea în anul 2018 cu un capital social de 2000 lei. Tipul activității principale este conform cod CAEN:

-5630 Baruri și alte activități de servire a băuturilor;

-5610 Restaurante în cazul în care se servesc prăjituri și produse de patiserie;

În prezent, capitalul social subscris și vărsat de 2000 lei, echivalentul a 44 euro, este împartit în 4 părti sociale cu valoarea de 500 lei fiecare, aport în numerar.

Obiectiv pe termen lung:

- Crearea unui lanț de cafenele extins în Pitești și în alte orașe ale țării;

Obiective pe termen mediu și scurt:

- Crearea unei afaceri profitabile;

- Recuperarea invenstitiilor făcute într-un orizont de timp de maxim 2 ani;

Piața cafenelelor din Pitești are în continuare un imens potențial, în condițiile în care numarul actual de cafenele este insuficient pentru populația existenta.

În Pitești exista o varietate mare de cafenele, de la cele de renume international, până la cafenele românești cu un renume mai mult sau mai puțin cunoscut, dar majoritatea practică prețuri destul de ridicate, chiar și cele orientate către segmentul mediu. Marja aplicată este considerabil mai mare pentru o cafenea premium.

Societatea urmărește deschiderea unei cafenele care să ofere produse și servicii de calitate la prețuri medii, reușind să-și creeze astfel o clientelă stabilă care va recomanda cafeneaua și altor clienți.

Capitalul disponibil la deschiderea afacerii 100.000 lei și s-a mai contractat un credit de la pe termen mediu în valoare de 100.000 lei cu o dobândă lunară 10% - rata lunara 1000 lei. În urma aprobării creditului și intrării în posesie a magazinului am trecut la întocmirea actelor pentru constituirea firmei, cheltuielile de constituire a firmei ajungând la suma de 2.000 lei.

1.DESCRIEREA PRODUSELOR ȘI SERVICIILOR

Oferta de produse a cafenelei este centrată pe cafea: de la cafele până la cocktailuri originale. Oferta este completată de un meniu cuprinzator de ceaiuri aromate calde și reci, de băuturi alcoolice și non-alcoolice. Nu în ultimul rând, alături de o ceașcă de cafea, clienții cafenelei pot degusta produse de patiserie. Se va lucra în mod exclusiv cu anumiți furnizori de cafea, băuturi, înghetata, astfel încât să se asigure un înalt standard de calitate. Produsele de patiserie, prăjiturile și sandwich-urile vor fi procurate de la un laborator de prăjituri și de la un magazin specializat în prepararea de sandwich-uri.

Serviciile prestate vor fi de înaltă calitate. Se vor organiza seri tematice în care vor cânta diverse band-uri și seri însoțite de karaoke. De asemenea cafeneaua își propune să pună la dispoziția clienților iubitori de lectură o gamă variată de cărți.

Clientela este formată din persoane între 16-50 de ani cu un nucleu de vârstă cuprins între 18-34 de ani. Aceste persoane are venituri medii, studii medii și superioare.

Furnizori vor fi de încredere cu produse de calitate, indiferent dacă prețul acestora este mai ridicat decât restul pieței. Vor fi furnizori de fursecuri, prăjituri și înghețată. Parteneri:

- Fursecuri, prăjituri, ciocolată: SC PATI PAN MARIANO SRL, Cofetăria Un Băiat și o Fată;

- Cafea: Stratuss Romania( Doncafe,Lavazza), Kraftt Foods(Jacobs, Nova Brasilia), Nestle România (Nescafe);

- Ceai: Maya Tea, Lipton, Fares;

Cafeneaua este amplasată în zona centrală din Pitești, strada Vasile Milea 100 m2 utilizați complet.

Carte:

1.Bălteanu Ancuța, Manual de economia întreprinderii - Noțiuni de bază în economia întreprinderii, Editura Universității din Pitești, 2010.

Internet:

1. http://www.academia.edu Plan de Afaceri Cafenea

2. https://www.biblioteca.regielive.ro Plan de afaceri

3. https://www.scribd.com Plan de Afaceri Cafenea

4. https://www.slideshare.net Plan de Afaceri