Plan de afaceri

ISTORICUL FIRMEI SI ACTIVITATEA SA

S.C. MILLENIUM S.A. s-a infintat in 15.03.1996, cu un capital social integral privat de 200.000.000 lei.Obiectul principal de activitate al societatii il reprezinta '' activitati specifice pentru restaurante si alimentatie publica'',conform codului CAEN 5530.Pe parcursul activitatii sale restaurantul detinut de societate si-a marit si consolidat portofoliu de clienti,gradul de utilizare a capacitatii sale de deservire evoluand de la 45% in anul 1996 la aprox. 75% in anul 2001.

In prezent, valoarea lunara a cifrei de afaceri este de aproximativ 1.450.000 lei,25% fiind asigurata de serviciile de catering.Cota de piata a restaurantului este de 5% fiind sustinuta de serviciile a 29 de salariati (inclusiv echipa manageriala).Strategia companiei vizeaza atingerea intr-un interval de trei ani a unei cifre de afaceri anuala de circa 37 mld. lei,ce va reprezenta aproximativ 10 % din piata-tinta.

DESCRIEREA SERVICIILOR

Restaurantul Hedon ofera un meniu cu mancaruri si bauturi deosebite,cu specific national sau apartinand bucatariei internationale, clientii sai avand de ales dintr-o gama de preparate aproximativ 220 de tipuri.De asemenea, sunt oferite si servicii de catering prin livrarea comenzilor la domiciliu sau la biroul clientului.Societatea este renumita pentru politica stricta de asigurare a calitatii servicilor sale, facand din aceasta un avantaj concurential.In cosecinta,restaurantul este fregventat de un numar mare de personalitati ale vietii artistice,politice si ale mediului de afaceri.

PIATA

Activitatea societatii se incadreaza in sfera alimentatiei publice,focalizandu-se pe segmentul consumatorilor cu pretentii.Conditia esentiala de competitivitate intr-un astfel de sector o reprezinta satisfacerea exigentelor clientilor printr-un meniu variat, de o calitate ireprosabila, asigurarea unui ambient placut in incinta restaurantului, precum si promtitudinea livrarilor pentru serviciile de catering.

Atat cercetarea de piata efectuata, cat si previziunile oficiale la nivelul acestui sector de activitate indica un trend crescator al acestuia si o crestere a dependentei clientilor-tinta de serviciile oferite.Desi concurenta in acest domeniu este sustinuta, S.C. MILENIUM S.A.si-a dezvoltat o strategie de marketing eficienta, axata pe caliatea ofertei si pe promovarea adecvata a acestuia (TV, radio, pliante).

Cele mai mari riscuri provin din posibilitatea intrarii pe piata a unor reprezentanti ai lanturilor internationale de restaurante si din eventualitatea unor presiuni din partea Patronatului Carnii.