Conceptul de securitate alimentară la nivel european

Conform FAO securitatea alimentara reprezinta"garantarea fiecarui individ in permanenta in orice loc, sau moment al accesului la o alimentatie suficienta si sanatoasa care sa-i permita sa aiba un regim alimentar satisfacator pentru o viata sanatoasa si active".

Securitatea alimentara este influentata de 4 grupe de factori:

-mediu social-economic si politic

-performantele sectorului agroalimentar

-protectia sociala

-sanatatea si igiena

Principalele organisme mondiale implicate in monitorizarea securitatii sunt: FAO, CE, USDA.

In ultimii ani se precizeaza ca exista probleme de insecuritate alimentara in 86 de tari, 43 din Africa, 24 din Asia, 9 din America Latina si Caraibe, 7 din Oceania, 3 din Europa.

In 2004, 35 de tari au primit ajutoare de urgenta din cauza crizelor alimentare. Cauzele au fost: conflicte militare si civile, situatii post conflict, refugiatii, zonele economice si probleme climatice.

Romania, dupa cum este cunoscut, are ca tinta intrarea in Uniunea Europeana la 1 ianuarie 2007. Pentru realizarea acestui deziderat, Romania trebuie sa indeplineasca o serie de conditii printre care se afla adoptarea si implementarea aquis-ului comunitar, care cuprinde pe langa armonizarea domeniului legislative si adoptarea standardelor europene, in toate domeniile, in special in cele in care privesc sanatatea si siguranta oamenilor.

Companiile romanesti pot avea 2 optiuni: fie se adapteaza la noile conditii, progreseaza si prospera, fie isi pierd pozitia pe piata si pot sad ea faliment prin nealinierea la noile standarde europene.

In perioada 2-4.06.2005, Camera de Comert,Industrie si Agricultura Timisoara au organizat prin Centrul Euroinfo o conferinta europeana in cadrul proiectului " Siguranta alimentara, o consecinta fireasca a responsabilitatii asupra produsului", finantat prin programul Phare al Comisiei Europene.

La lucrarile conferintei au participat activ reprezentanti din 5 tari: Polonia, Estonia,Ungaria, Bulgaria, Italia.

Conferinta a prezentat urmatoarele documente

- Importanta standardelor in sistemele de management;