1)INTRODUCERE
In toate tarile industrializate problema poluarii a devenit o preocupare majora cu importante implicatii social - politice, fiind considerata o bariera in calea dezvoltarii economico - sociale, atragandu-se atentia ca resursele naturale, materiale si energetice nu sunt inepuizabile. In literatura de specialitate se intalnesc numeroase cercetari privind poluarea mediului ambiant (apa, sol, plante), corelate sau nu cu urmarile asupra animalelor si a produselor alimentare de origine animala.
In ultimul timp poluarea mediului inconjurator cu metale grele a atras atentia din cauza problematicii deosebit.
2)TOXICITATEA METALELOR GRELE
Poluantii toxici sistemici de tipul metalelor grele isi exercita actiunea asupra diferitelor organe si sisteme ale organismului uman, efectul fiind specific substantei in cauza. Raspandirea lor in mediu este din ce in ce mai mare si foarte important este faptul ca se acumuleaza in mediu si organismul uman cu posibilitatea de a produce in mod insidios alterari patologice grave. Metalele grele se concentreaza la nivelul fiecarui nivel trofic datorita slabei lor mobilitati, respectiv concentratia lor in plante este mai mare decat in sol, in animalele ierbivore mai mare decat in plante, in tesuturile carnivorelor mai mare decat la ierbivore, concentratia cea mai mare fiind atinsa la capetele lanturilor trofice, respectiv la rapitorii de varf si implicit la om. Poluantii de tip metale grele sunt deosebit de periculosi prin remanenta de lunga durata in sol, precum si datorita preluarii lor de catre plante si animale. Acestor elemente de toxicitate se adauga posibilitatea combinarii metalelor grele cu minerale si oligominerale devenind blocanti ai acestora, frustrand organismele de aceste elemente indispensabile vietii. Afectiunile cunoscute ale organismului uman in urma intoxicarii cu plumb sunt: anemie, afectiunea vaselor creierului, nefrite cronice, hipertensiune arteriala, scaderea capacitatilor de invatare ale copiilor, schimbari in comportamentul nou-nascutilor si al copiilor de varsta mica (conditionate de influenta plumbului prin intermediul organismului mamei in perioada dezvoltarii intrauterine si alaptarii) ca, de exemplu, agresiune, impulsivitate, hiperactivitate. Intoxicarea cronica cu plumb duce la imbolnavire si la atacarea nervilor motorii ai terminatiilor, care se reflecta in dereglarea conductivitatii impulsurilor nervoase. Aceasta concluzie este confirmata de toxicologi in rezultatul experientelor asupra animalelor. Plumbul, patrunzand in organism, este absorbit de catre eritrocite, tesutul osos si nervos, rinichi. Efectul biochimic consta in inabusirea activitatii eritrocitelor si cresterea cantitatii de plumb in sange. Functiile solului sunt perturbate, in special in apropierea strazilor cu trafic intens, unde se inregistreaza concentratii mari de plumb. In consecinta, sunt afectate si organismele din sol. de complexe ridicate de acest fenomen deoarece majoritatea metalelor grele nu se gasesc sub forma solubila in apa sau, daca intr - adevar exista, speciile chimice respective sunt complexate cu liganzi organici sau anorganici, fapt care influenteaza radical toxicitatea acestora.
Pentru a descărca acest document,
trebuie să te autentifici in contul tău.