Studiu de caz - grâul

Informatiii de baza privind piata produsului:

- Graul este una dintre cele mai importante cereale si plante care ocupa pe glob cele mai mari suprafete;

- Grau boabe au continut ridicat in hidratii de carbon si substante proteice

- Faina materie prima pentru paine si produse de panificatie, aliment de baza pentru 35-40% din populatia globului;

- Se utilizeaza si in prelucrari industriale (alcool, amidon, dextrina, glucoza) si furaj in hrana animalelor;

- Tarate nutret concentrat, bogat in proteine, hidrati de carbon si substante mineral;

- Paie industriale celulozei, hrana animale;

- Graul are o deosebita importanta fitotehnica, fiind o excelenta premergatoare pentru rapita, plante furajere de tomana; creeaza conditii pentru administrarea de ingrasaminte organice si minerale si pentru lucrarile solului;

A. DATE PRIVIND DINAMICA PRODUCTIEI - perioada

Specificare UM 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Suprafata Mii ha 2546,3 2297,5 1735,2 2295,9 2476,0 2012,6 1975,0 2110,3 2207,3

Productie medie Hg/ha 3038 1924 1429 3403 2965 2746 1541 3403 2342

Productie totala Mii to 7735,1 4421 2479,1 7812,4 7340,7 5526,2 3044,5 7181,0 5170,5

B. DATE PRIVIND ORGANIZAREA PRODUCTIEI

a) Situatia privind exploattaiile agricole

Exploatatii agricole si suprafata cultivata, pe clase de marime a suprafatei agricole utilizate, dupa actegorii de folosinta a suprafetei agricole utilizate