Lucrarea de proiect pe care am realizat-o se numeste"Comunicarea-element promotional al serviciilor in alimentatie"si este structurata astfel:
In capitolul I,am prezentat comunicarea care joaca un rol important in satisfacerea nevoilor consumatorilor. Indiferent de sistemul social,intr-o organizatie, comunicarea indeplineste urmatoarele functii: informarea, socializarea, motivarea, dialogul, educatia, promovarea culturii, distractia si integrarea. Comunicarea poate fi: verbala, nonverbala si scrisa.
Importanta fiecarui tip de comunicare difera de la un agent economic la altul, in functie de domeniul de activitate si de obiectivele fixate.
In capitolul II, am identificat etapele promovarii produselor si serviciilor: identificarea nevoilor si asteptarilor clientilor, prestarea serviciilor corespunzatoare nevoilor clientilor si asigurarea calitatii, utilizarea tehnicilor promotionale.
In continuare am prezentat la fiecare etapa pasii care trebuie urmati in realizarea obiectivului propus.
Prima etapa-identificarea nevoilor si asteptarile clientilor cuprinde: tipurile de nevoi ale clientilor, tehnicile de comunicare atractive, pregatirea lucratorilor in vederea primirii clientilor.
Adoua etapa-prestarea serviciilor adaptate nevoilor clientilor are in vedere urmatoarele: activitatile specifice desfasurate in structurile de primire, modalitatile de adaptare a activitatilor la nevoile clientilor, tehnici de evaluare a gradului de satisfactie, asigurarea calitatii.
A treia etapa-utilizarea tehnicilor promotionale cunoaste:tehnicile promotionale specifice structurilor de primire,calitatile personale si profesionale necesare promovarii imaginii unitatii si materialele promotionale.
Am incheiat lucrarea de proiect prezentand bibliografia cat si schite despre comunicare si imagini care sunt prezentate in anexe specifice unei unitati de alimentatie publica.
Pentru a descărca acest document,
trebuie să te autentifici in contul tău.
