Secția de pasteurizare și răcire a pasterizatorului cu plăci

Previzualizare proiect:

Extras din proiect:

1. Partea explicativa si de calcul

1.1 Bazele teoretice ale procesului

1.2 Principiul de functionare a aparatului

1.3 Calculul termic al aparatului

1.Temperatura sucului rece dupa incalzire in sectia de regenerare.

treg=tin+E(tpast- tin)=20+0,7(75-20)=58,5 0C

Diferenta de t0 in regenerator

?treg=(1-E)(tpast- tin)=(1-0,7)(75-20)=16,5 0C

t0 sucului fierbinte la iesirea din regenerator

tfierbreg=tin+ ?treg =20+16,5=36,5 0C

Download gratuit

Documentul este oferit gratuit,
trebuie doar să te autentifici in contul tău.

Structură de fișiere:
  • Sectia de pasteurizare si racire apasterizatorului cu placi.doc
Alte informații:
Tipuri fișiere:
doc
Diacritice:
Nu
Nota:
6/10 (6 voturi)
Nr fișiere:
1 fisier
Pagini (total):
4 pagini
Imagini extrase:
4 imagini
Nr cuvinte:
315 cuvinte
Nr caractere:
2 507 caractere
Marime:
15.93KB (arhivat)
Publicat de:
Anonymous A.
Nivel studiu:
Facultate
Tip document:
Proiect
Domeniu:
Alte domenii
Tag-uri:
placa, racire
Predat:
la facultate
Materie:
Alte domenii
Sus!