Autorul vrea sa multumeasca D-nei Profesor Dr. Sanda Marta POPESCU, D-lui Dr. Daniel BODA - coordonator stiintific, Clinicii de Dermatologie II a Spitalului Clinic Colentina pentru informatiile clinice furnizate si D-lui Jose CERVERA pentru contributia la analiza statistica a datelor.
A bea a fost, in primul rand, un aspect al comportamentului social pentru ca a servit desfasurarii ritualului, crearii de atmosfera, pactizarii unor legaturi. S-a schimbat ceva de-a lungul secolelor? O privire de ansamblu ne arata ca daca stilul consumului variaza, pasiunile raman. Aceleasi efecte, puteri, orori, au fost atribuite altenativ diverselor bauturi.
Argumentele din discutiile polemice asupra efectelor pozitive sau negative ale etanolului sunt alimentate de norme sociale, mitologii, obisnuinte, frecvent fiind de ordin subiectiv.
In 16 septembrie 1989, Le Figaro reproduce un articol aparut in propriile coloane in 1949: Medicii amici ai vinului decid ca muncitorul trebuie sa bea mai mult de 1 litru pe zi, iar intelectualul mai mult de 1/2 litru pe zi, pentru a se mentine in forma. Importanta problemei alcoolului a fost sesizata in general in societatile evoluate. Daca vestul, nordul, sudul Europei au ridicat in slavi sau au ponegrit bautura de-a lungul timpului, incercand sa realizeze aceasta pe baza unor observatii stiintifice, Europa de Est nu a opus alcoolismului decat precepte religioase, morale. Alcoolismul a fost aici intotdeauna ignorat, nu a facut obiectul unei evidente veritabile. Astazi, cel mai fidel indicator ramane mortalitatea prin ciroza hepatica, accidente rutiere si criminalitate. in functie de acesti indicatori, istoria moderna a consumului de alccol in Europa de Est se imparte in trei perioade.
Din 1960 pana in 1980, productia si controlul oficial erau sub controlul statului. Prin cresterea puterii de cumparare, consumul a crescut, reprezentand o sursa de venituri deloc neglijabile (in Polonia 10-15% din venitul national). in paralel se dezvolta productia artizanala. Cazurile de alcoolism repetate erau tratate in spitale de psihiatrie, iar in cazuri de urgente, in centre de dezintoxicare.
Din 1980, dezvoltarea economica a stagnat. Estul s-a confruntat cu un eveniment particular: scaderea consumului oficial. in fosta U. R. S.
S., in perioada 1985-1987, succesul campaniei initiate de Gorbaciov se poate atribui scaderii productiei de bauturi alcoolice, majorarii preturilor, scaderii veniturilor disponibile si educatiei sanitare. Evenimentul trebuie interpretat cu prudenta, deoarece nu exista aprecieri obiective asupra productiei clandestine care putin probabil sa fi scazut.
Dupa 1989, se revigoreaza productia (fraudulos din multe puncte de vedere), implicit consumul.
Decesele prin ciroza hepatica cunosc o curba ascendenta. Mai mult ca niciodata, ideea alcoolul fara restrictii apare ca simbol al dezvoltarii economice, al rupturii de un trecut al oprelistilor. in est, mai mult ca in vest, alcoolul e privit ca semn al luxului, al ...
ADRIAN J. , FRAGNE R. - "SYNTESIS AND AVAILABILITY OF NIACINE IN ROUSTED COFFEE" - ADVANCES IN EXPERIMENTAL MEDICINE & BIOLOGY, 289:49 - 59, 2000
ALENCAR M. A. , MORAES - SANTOS T. - "NADP + BIOSYNTESIS BY RATA RECEIVING A PELLAGRAGENIC DIET" - BRAZ. JOUR, OF MEDICAL & BIOLOGICAL RESEARCH, 24(6):563 - 6, 2000
ALLANOT P. - "ACROPATIE ULCERO - MUTILANTE NON FAMILIALE DE LADULTE ON SINDROME DE BUREAU ET BARRIERE A PROPOS DE 8 OBSERVATIONS" - TH. MED. BREST, NO. 29543, 1999
AUDRELEA P. , FEHER J. - "ALCOHOLIC LIVER DAMAGE AND IMPAIRED PORPHYRIN METABOLISM" - REV. ORVOSI HETILAP, 134(25):1347 - 52, 2001
ARRIA M. AMELIA - "ALCOHOL AND IMUNE SYSTEM" - ALCOHOL HEALTH AND RESEARCH WORLD, 15, 3, 1998
ARRIA M. A. , TARTER E. J. Z. - "LIVER - BRAIN RELATIONS IN ALCOHOLICS" - ALCOHOL HEALTH AND RESEARCH WORLD, 15, 3, 1998
BANCIU TRAIAN - "PATOLOGIE DIGESTIVA ALCOOLICA" - EDITURA MED. , BUCURESTI, 1991
BADANOIU AL. , TOMA D. , JOLEA I. , MATEESCU V. , STOICESCU I. - "CONSIDERATII ASUPRA SINDROMULUI BUREAU - BARRIERE (ACROPATIA ULCEROMUTILANTA) - O RECONSIDERARE IN LEGATURA CU EXPERIENTA CLINICII DERMATOLOGICE DIN CRAIOVA" - DERM. VENER. , BUCURESTI, 1, 33 - 41, 1983
BELIS V. - "ASPECTE TOXICOLOGICE CLINICE SI MEDICOLEGALE IN ETILISM" - EDITURA MED. , BUCURESTI, 1988
BIEDER L. , OHAGAN J. , WHITESIDE E. - "HANDBOOK ON ALCOHOLISM FOR HEALTH PROFESSIONALS" - WILLIAM HEINEMANN MEDICAL BOOKS LTD. , LONDON, 2002
BOFFETA P. - "CARGINOGENETIC EFFECT OF TOBACCO SMOKING AND ALCOHOL DRINKING ON ANATOMIC SITES OF THE ORAL CAVITY AND OROPHARINX" - INT. J. CANCER, 52(4):530 - 3, 2000
BOISTEANU P. - "BIOLOGICAL MARKERS IN THE PRECISE DIAGNOSIS OF CHRONIC ALCOHOLIC INTOXICATION - THE SIGNIFIANCE OF BLOOD CHANGES" - REV. MED. CHIR. SOC. MED. , IASI, 96(1 - 2):31 - 4(28 REF. ), 1992
BOLLET A. J. - "POLITICS AND PELLAGRA: THE EPIDEMIC OF PELLAGRA IN THE US. IN THE EARLY TWENTIETH CENTURY" - YALE JOUR, OF BID. & MED. , 65(3):211 - 21, 2000
BOLOGNE JEAN - CLAUDE - "HISTOIRE MORALE ET CULTURELLE DE NOS BOISSONS" - ALCOOL OU SANTE, 4, 207, 2001
BOLOGNE JEAN - CLAUDE - "LES PAYS DE LEST FACE A LALCOLISME" - ALCOOL OU SANTE, 4, 207, 2001
Pentru a descărca acest document,
trebuie să te autentifici in contul tău.
