Studiu de caz privind metodele de conservare a ciupercilor

Previzualizare licența:

Cuprins licența:

1 ELEMENTE PRIVIND CADRUL NATURAL SI JURIDIC
1.1 PREZENTAREA OCOLULUI SILVIC
1.1.1 SITUATIA ADMINISTRATIVA PE UNITAFI DE PRODUCTIE
1.2 ELEMENTE PRIVIND CADRUL NATURAL SI JURIDIC A UNITATII DE PRODUCTIE
1.2.1 ELEMENTE DE IDENTIFICARE A UNITATII DE PRODUCTIE
1.2.2 STUDIUL STATIUNII SI AL VEGETATIEI
1.3 CONDITII CLIMATICE
1.3.1 REGIMUL TERMIC
1.3.2 REGIMUL PLUVIOMETRIC
1.3.3 REGIMUL EOLIAN
1.3.4 RADIATIA SOLARA
1.3.5 NEBULOZITATEA
1.3.6 UMIDITATEA RELATIVA A AERULUI
1.3.7 SINTEZA CLIMATICA
2 CIUPERCI COMESTIBILE SPONTANE
2.1 ELEMENTE GENERALE PRIVIND BIOPRODUCTIA DE CIUPERCI COMESTIBILE
2.2 BIOPRODUCTIA BAZIDIOMICETELOR
2.3 INFLUENTA FACTORILOR DE MEDIU ASUPRA PRODUCTIEI DE CIUPERCI
2.3.1 RASPANDIREA PRINCIPALELOR SPECII DE CIUPERCI DIN ZONA IN FUNCTIE DE FACTORII DE MEDIU
2.3.2 CARACTERIZAREA MORFOLOGICA SI ECOLOGICA A PRINCIPALELOR SPECII DE CIUPERCI VALORIFICABILE DIN CADRUL UNITATII DE PRODUCTIE
2.3.3 EVALUAREA STARII RESURSELOR DE CIUPERCI
2.4 EXPLOATAREA CIUPERCILOR COMESTIBILE
2.4.1 RECOLTAREA
2.4.2 PURTATUL CIUPERCILOR
2.4.3 RECEPTIA CIUPERCILOR
2.4.4 SORTAREA CIUPERCILOR
2.4.5 AMBALAREA CIUPERCILOR
2.4.6 PASTRAREA
2.4.7 REGULI SI METODE DE VERIFICARE A CALITATII
2.5 METODE DE CONSERVARE A CIUPERCILOR COMESTIBILE
3 BIBLIOGRAFIE

Extras din licența:

Ocolul Silvic Alesd este situat in zona colinara si de dealuri, pana in zona premontana din bazinul mijiociu al Crisului Repede, in partea de est a judetului Bihor, facand parte din Muntii Plopisului in nord, Piatra Craiului in est si ultimele prelungiri de vest ale Muntilor Bihorului, spre sud.

Din punct de vedere administrative, Ocolul Silvic Alesd este situat in raza teritoriala a orasului Alesd si a comunelor Brusturi, Sinteu, Lugasu de Jos, Auseu, Borod, Bratca, Suncuius, Vadu Crisului, Magesti, Astileu, Tetchea si Tileagd, deci pe o mare suprafata.

Suprafata totala a ocolului silvic este de 21412, 2 ha si se gaseste situata in limitele judetului Bihor.

- Ocolul Silvic Izvoarele Barcaului prin culmea Calului, culmea Pandorea, culmea Zboristea, culmea Osoi si culmea Rachitii; La EST - Ocolul Silvic Huedin prin culmea Magurii, Piatra Craiului culmea Bucea; - Ocolul Silvic Remeti prin culmea Damis; La SUD - Ocolul Silvic Beius prin culmea Rosia; - Ocolul Silvic Dobresti prin culmea Cornet, culmea Mare, culmea Glimeia, Varciorog, culmea Serghis; La VEST - Ocolul Silvic Oradea prin soseaua Varciorog - Tilecus, Tileagd - Uileacu de Cris - Poposeala; - Ocolul Silvic Marghita prin soseaua Poposeala - Picleu - Tiganesti - Cuiesd si de aici pe culmea Loranta, culmea Arsurii.

Hotarele indicate mai sus corespund doar partial cu limita padurii, in mare parte intre limita padurii si lizierele naturale sau artificiale sunt intercalate terenuri arabile, fanete, pasuni, etc.

Suprafata totala al Ocolului Silvic este 21125, 5 ha.

I. 1. 1. Situatia administrativa pe unitati de productie Fondul forestier este impartit in sase unitati de productie dupa cum urmeaza: 1. 2. Elemente privind cadrul natural si juridic a unitatii de productie 1. 2. 1. Elemente de identificare a unitatii de productie Cea mai mare cantitate de ciuperci destinata uscarii va proveni din U.

P. V Dumbrava, administrata de ocolul Silvic Alesd, Filiala Teritoriala Bihor a Romsilva R. A. Unitatea de productie este situata in bazinul mijiociu al raului Crisului Repede, in masivul Padurea Craiului, in raza comunelor Vadu Crisului, Suncuius si Bratca din judetul Bihor.

In ceea ce priveste proprietatea, un sfert din suprafata totala a unitatii de productie a fost retrocedata fostilor proprietari Vecinatati, limite si hotare Limitele unitatii de productie sunt evidente si stabile. In interiorul unitatii de productie trupurile de padure se invecineaza cu pasuni, fanete si terenuri arabile. Limitele sunt marcate prin hotare conventionale, liziera padurii si borne parcelare.

1. 2. 2. Studiul statiunii si al vegetatiei Elemente geomorfologice Din punct de vedere al raionarii geomorfologice, teritoriul U.

P. V Dumbrava se incadreaza in provincia central europeana in Tinutul Piemonturilor Vestice.

Elemente geografice Din punct de vedere geografic, unitatea de productie V Dumbrava este situata in masivul Padurea Craiului, pe cursul mijiociu al Crisului Repede. Majoritatea unitatilor amenajistice sunt situate pe ...

Bibliografie:

E. BELDEANU - "PRODUSE ACCESORII" - UNIVERSITATEA DIN ORADEA SECTIA SILVICULTURA

C. CHIRITA, I. VLAD, C. PAUNESCU, N. PATRASCOIU, C. ROSU, I. LANCU - "STATIUNI FORESTIERE" - EDITURA ACADEMIEI, BUCURESTI, 1997

N. DAMIAN - "IMPADURIRI" - EDITURA DIDACTICA SI PEDAGOGICA, BUCURESTI, 1978

I. FLORESCU, N. MICOLESCU - "SILVICULTURA" - VOL. II, SILVOTEHNICA, EDITURA UNIVERSITATII TRANSILVANIA, BRASOV, 1998

M. MARCU - "METEOROLOGIE SI CLIMATOLOGIE FORESTIERA" - EDITURA CERES, BUCURESTI, 1983

- "CLIMA R. S. R. 11" - DATE CLIMATOLOGICE, INSTITUTII METEOROLOGIC, BUCURESTI, 1960

- "MONOGRAFIA GEOGRAFICA A R. S. R. " - VOL. I, GEOGRAFIA FIZICA, EDITURA ACADEMIEI, BUCURESTI, 1960

Descarcă licența

Pentru a descărca acest document,
trebuie să te autentifici in contul tău.

Structură de fișiere:
  • Studiu de caz privind metodele de conservare a ciupercilor
    • Anexe
      • 001.bmp
      • 002.bmp
      • 003.bmp
      • 004.bmp
      • 005.bmp
      • 006.bmp
      • 007.bmp
    • Bibliografie.doc
    • Cuprins.doc
    • Diploma.doc
Alte informații:
Tipuri fișiere:
doc, bmp
Diacritice:
Da
Nota:
7/10 (3 voturi)
Anul redactarii:
2006
Nr fișiere:
10 fisiere
Pagini (total):
36 pagini
Imagini extrase:
46 imagini
Nr cuvinte:
8 810 cuvinte
Nr caractere:
50 240 caractere
Marime:
10.79MB (arhivat)
Publicat de:
Anonymous A.
Nivel studiu:
Facultate
Tip document:
Licența
Domeniu:
Geografie
Predat:
la facultate din Bucuresti
Specializare:
Silvicultura
Materie:
Geografie
Sus!