Floricultura

Lucrare de laborator nr. 1

Cunoaşterea sortimentului de specii floricole cultivate în România

1.1. Noţiuni introductive despre floricultura practicată în ţara noastră

Floricultura este o ramură de bază a horticulturii, care se ocupă cu studiul speciilor decorative privind:

- particularităţile morfologice,

- cerinţele faţă de factorii de mediu,

- metodele de înmulţire,

- tehnologia culturii în sere sau câmp,

- modul de utilizare.

În România, datorită creşterii cererii de flori, până în 1989 s-a înregistrat o mărire semnificativă a suprafeţei sectorului floricol în întreprinderile de stat al fostului trust de seră, care după Revoluţie au devenit societăţi comerciale cu capital majoritar de stat (peste 220ha). După 1990, suprafeţele cultivate cu flori în seră s-au micşorat datorită:

- costurilor energetice mari;

- costurilor de producţie mari;

- invadării pieţii interne cu flori de import.

Date privind suprafaţa cultivată cu flori şi producţia de flori din 1990, până în

2003, în ţara noastră, se pot observa în Tabelul nr. 1 (informaţii preluate de pe site-ul MAPDR, actualizat la 21.01.2005).

Tabelul nr. 1

Producţia de flori în România în perioada 1989 – 2003 (după MAPDR, 2005)

Specificare UM 1989 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003

A.Flori de câmp

-suprafaţa ha 269 316 230 235 116 155 178 170 142

-producţia totală Mii buc 21156 18612 33995 39516 14543 10643 28468 20950 33159

B.Flori în sere

-suprafaţa Ha 277 194 174 141 127 113 98 160 160

-producţia totală Mii buc 247236 69262 135905 58745 71583 41745 53606 70013 68500

Structura sortimentală a producţiei din perioada menţionată a fost:

A. – în sere:

specii %

Garoafe 67

Crizanteme 6,7

Trandafiri 4,9

Frezii 4,3

Gerbera 3,8

Alte specii 3,0

B. – în câmp: gama sortimentală a florilor cultivate în spaţii neprotejate este mai diversificată dar ponderea o deţin speciile: Lalele; Gladiole; Crizanteme; Dianthus; Centaurea; Calendula; Callistephus; Zinnia; Delphinium; Gypsophilla.

Cea mai mare parte a cererii pieţei de plante ornamentale şi flori tăiate este acoperită de produse din import (în special din Olanda, Israel, Turcia, Italia şi Siria). Producţiile ce se obţin în prezent în România sunt destinate numai pieţelor autohtone.

Deşi România nu poate fi considerată ca un important producător în acest domeniu de activitate, disponibilităţile sunt mari, atât pentru producţia de flori, în câmp şi spaţii protejate, dar şi pentru plante ornamentale.

De aceea Ministerul Agriculturii are în vedere o creştere a competitivităţii acestui sector, atât din punct de vedere a producţiilor, a calităţii acestora şi nu în ultimul rând a diversităţii sortimentale.

Strategia întocmită în acest sens de Ministerul Agriculturii prevede:

- încurajarea integrării producătorilor şi comercianţilor prin formarea de organizaţii interprofesionale,

- diversificarea ofertei prin încurajarea importului de seminţe din Uniunea Europeană şi multiplicarea lor în serele din România.

- armonizarea acquis-ului comunitar prin adoptarea standardelor de calitate comunitare.

- adoptarea legislaţiei care să permită finanţarea unor măsuri ce privesc stimularea consumurilor de produse floricole.

În vederea realizării ultimului subpunct, se elaborează programe privind desfăşurarea de târguri şi expoziţii, diverse evenimente comerciale, eventual participarea la cofinanţarea acestor programe. Astfel de manifestări deja existente sunt:

-“Simpozionul lalelelor”- Piteşti, manifestaţie anuală;

-expoziţii de flori taiate şi la ghivece precum şi aranjamente florale în diferite spaţii de referinţă atât în Bucureşti cât şi în alte centre administrative importante ale ţării;

-menifestaţia “Porţi deschise” a SC. SERE Codlea.

Acţiunea de promovare a imaginii acestor produse, pe bază de programe, este menită să asigure în principal o informare corectă şi completă, care apropie produsele de consumatori, în particular în termeni de calitate.

O clasificare de sinteză a plantelor decorative cultivate în România este următoarea:

1. Specii decorative pentru flori tăiate

2. Specii decorative pentru grădini şi terase: specii floricole şi specii dendrologice

3. Specii decorative de interior:

- pentru sufragerie;

- pentru dormitor;

- pentru bucătărie;

- pentru baie;

- pentru vestibul şi casa scării;

- pentru locul de muncă;

- pentru fântâni arteziene de cameră;

- pentru grădina de iarnă (seră).

4. Specii utilizate pentru creşterea umidităţii aerului

5. Specii decorative otrăvitoare sau iritante pentru piele