Bazele merceologiei

Tema 1: Obiectul, domeniu de studiu al merceologiei. Functiile si sarcinile merceologiei.

1.Merceologia. Difinitia si evolutia.

2.Obiectul, domeniul de studiu al merceologiei.

3.Functiile si sarcinile merceologiei.

-1-

Notiunea de merceologie provine de la cuvintul latinesc merces (ceea ce inseamna marfa) si cuvintul grecesc logos (studiu, stiinta). Deci daca dorim sa difinim aceasta notiune putem spune ca:

Merceologia - reprezinta stiinta care se ocupa cu studiul marfei ca valoare de intrebuintare si a factorilor ce le conditioneaza calitatea.

Fiecare marfa ca obiect de schimb, poseda doua proprietati:

-Valoarea de intrebuintare - capacitatea de a satisface o dorinta concreta a omului.

-Valoarea de schimb - capacitatea de schimb a marfei, in proportii precise in schimbul altui lucru.

In sens mai larg merceologia este stiinta care studiaza marfurile sub toate aspectele lor:

-Structura si proprietatile ce le determina calitatea;

-Influenta materiei prime si a tehnologiei asupra calitatii;

-Gama sortimentala;

-Modul de apreciere si mentinere a calitatii in sfera de schimb si de circulatie a marfei;

-Protectia mediului si a consumatorului.

In conditiile producerii, produsul muncii trece prin trei etape:

I.- producerea - unde marfa se produce si functioneaza ca obiect al muncii.

II.- circulatia - unde marfa devine obiectul schimbului (vinzare - cumparare).

III.- consum - marfa se transforma in element de consum.

-2-

Obiectul merceologiei in conditiile economiei de piata, reprezinta nu toate obiectele muncii, dar doar acelea, care satisfac necesitatiile individuale ale omului si circula prin vinzare - cumparare, luind forma marfii.

Marfa - reprezinta acel produs care este destinat vinzarii si are o anumita valoare de consum.

Valoarea de consum in comparatie cu valoarea de schimb este atribuita tuturor produselor muncii, destinate atit pentru schimb, cit si pentru utilizarea individuala. De aceea in merceologie vom intilni foarte des asa termen ca: marfa, lucru, produs s.a, cu toate ca in plan economic, ele pot avea diferite continuturi.

Valoarea de consum a marfei poate fi impartita in 2 tipuri:

1.Valoare de consum individuala - este acea valoare a acelor produse a muncii, care sunt conferite pentru utilizarea individuala al lor de catre producatori, dar nu de catre alte persoane.

Aceste produse nu se intilnesc in sfera circulatiei, nu devin element de vinzare - cumparare, nu iau forma de marfa si de aceea ea nu este un obiect al merceologiei.

2.Valoarea de consum colectiva - specifica obiectului muncii, care este destinat pentru utilizarea lui de catre alte persoane, nu de catre producator. Aceste produse trec prin sfera de circulatie, devin obiectul vinzarii - cumpararii, iau forma de marfa si de aceea este obiectul merceologiei.

Deci in conditiile de piata merceologia si-a dezvoltat continutul si-a orientat sarcinile in directia imbunatatirii continue a calitatii marfurilor, a diversificarii sortimentului, a gasirii solutiilor optime de asigurare si pastrare a valorilor de intrebuintare in toate verigile procesului de valorificare: producator - comert - consum - mediu ambiant.

Principalele domenii de studiu al merceologiei sunt prezentate in fig.1.

asigurarea calitatii clasificare,

certificarea calitatii codificare

receptia calitativa metode de

calitatea la consumator identificare

metode de ambalare,

verificare marcare,

transportare,

depozitare.

Standarde, norme.

Fig.1: Domeniile de studiu ale merceologiei.

-3-

Datorita caracterului complex si dinamic al calitatii, merceologia studiaza produsele din punct de vedere a trei aspecte: economic, social si tehnic.

-Functia tehnica - presupune cunoasterea a principalelor proprietati ale produselor finite, precum si a factorilor ce actioneaza in procesul productiei asupra produsului (materia prima, tehnologia) si a acelor ce actioneaza din sfera comertului (ambalarea, pastrarea, transportarea s.a.).

In asigurarea calitatii tehnice a produselor, un rol important il are colaborarea specialistului merceolog cu cel din intreprinderea producatoare.

- Functia economica - studiaza nivelul calitatii produselor si serviciilor atit la producator (cheltuieli de productie), cit si la beneficiar (cheltuieli de functionare, intretinere, reparatii), pentru cresterea gradului de competivitate pe piata.

-Functia sociala - consta in raportarea produselor la trebuintele si la difinirea gradului lor de utilizare, dar si-n cercetarea unor proprietati ale marfurilor si serviciilor ce influenteaza direct ori indirect starea de sanatate a oamenilor, nivelul de cultura si civilizatie, gradul estetic etc, precum si gradul de poluare a mediului inconjurator.

Un alt aspect al functiei sociale este rolul informativ-educativ