Microbiologie

CURS 1

Scurt istoric

Microbiologia este stiinta care se ocupa cu studiul organismelor cu dimensiuni foarte mici care nu pot fi observate cu ochiul liber . Microrganismele prezinta o structura relativ simpla si se impart in mai multe categorii :

-alge

-bacterii

-fungi

-virusuri

-prioni

Etapele dezvoltarii microbiologiei ca stiinta :

-I- Etapa intuitiva -> se admite existenta microrganismelor (bacteriilor) si se elaboreaza teoria contagiunii: Bolile sunt provocate de organisme minuscule care sunt entitati vii capabile de multiplicare .

-II- Etapa 2 – se studiaza bacteriile si se realizeaza clasificarea acestora (sfarsitul sec.XVII , a-2-a jumatate a sec.XIX )

Se descopera microscopul si se infirma teoria aparitiei spontane a microrganismelor ( in acea perioada se considera ca microrganismele se datoreaza unor forte vegetative de natura divina .

-III- Etapa 3 – se fundamenteaza cunostintele despre bacteriologie. Intemeietorul microbioligiei este Louis Pasteor (chimist). Contributiile acestuia se refera la :

a)studiul fermentatiilor vinului si a berii. A descoperit fermentatia lactica , butirica si a demonstrat ca prin incalzire la 60’C vinul isi mareste perioada de conservabilitate . Procedeu cunoscut astazi de pasteurizare .

b)a demonstrat ca bolile sunt provocate de microrganisme si trec de la un individ la altul pe diverse cai,declansand epidemii; de asemenea L.P a fost cel care si-a dat seama ca bateriile prezente in organismul oilor moarte de ANTHRAX sunt cele care au provocat boala si nu apar ca o consecinta a acesteia ; de asemenea L.P a pus la punct metodele de sterilizare si a elaborat teoria asepsiei pe care chirurgul Joseph Lister a pus`o`n practica.

L.P este primul care a elaborat primul vaccin. – ( holera aviara)

A elaborat vaccinul impotriva rabiei , tuberculoza si a demonstrat ca microrganismele nu apar spontan, ci provin din sol,plante,diverse suprafete.

L.P a identificat agentii etiologici ai unor boli cum ar fi : SALMONELA , TUBERCULOZA , SEPTICEMIA , etc.

Al-2-lea fondator al microbiologiei Robert Koch acesta a adus contributii importante cum ar fi : Postulatele lui Koch ..

R.K a izolat pt prima data microrganismele in culturi pure .

A izolat tulpina care cauzeaza boala .

Prin cultivarea acestor microrganisme , a reusit sa identifice agentii etiologici ai tuberculozei , holerei , gripei. A studiat fenomenul de alergie si a initiat practica vaccinarii cu ser .

Dezvoltarea imunologiei , aparitia si dezvoltarea .

J.Mecinikov a descoperit fenomenul de fagocitate prin numeroare experiente a demonstrat ca microrganismele pot fi ingerate de celule aflate la nivelul tubului digestiv si in sangele circulat. Celule pe care le-a denumit fagocite. Pe acest mecanism se beazeaza reactia de aparare a organismului impotriva bolilor .

Aparitia si dezvoltatea virusologiei ca stiinta .

S-au descoperit vurusurile filtrabile si s-au facut studii privind virusul mozaic al tutunului .

-IV- Etapa contemporana in care s-au adus contributii importante cu referire la :

-clasificarea microrganismelor

-genetica microbiana

-utilizarea antibioticelor si chimioterapeuticelor in practica medicala.

In Romania o contributie importanta a avut-o Victor Babes , este considerat parintele microbiologiei romanesti , a elaborat numeroase vaccinuri precum si primul tratat de microbiologie. (Ioana Cantacuzino,si-a infiintat Institutul Cantacuzino).

CURS COMPLET MICROBIOLOGIE , ANUL I , ZOOTEHNIE , SEM II