Suport de curs - managementul producției

Previzualizare curs:

Cuprins curs:

CAPITOLUL 1 . 4
MAAGEMETUL PRODUCÞIEI . 4
1.1 Conceptul de management al producþiei (MP). 4
1.2 Sistemul de producþie . 5
CAPITOLUL 2 . 8
ÎTREPRIDEREA IDUSTRIALÃ . 8
2.1 întreprinderea sistem organizaþional . 8
2.2 Conceptul de întreprindere . 10
2.3 Trãsãturile întreprinderii industriale. 11
2.4 Crearea unei noi întreprinderi . 13
2.5 întreprinderile mici si mijlocii. 14
CAPITOLUL 3 . 17
PROCESUL DE PRODUCÞIE AL ÎTREPRIDERII .17
3.1 Funcþiunea de producþie a întreprinderii . 17
3.2 Conceptul de proces de producþie . 18
3.3 Caracterizarea factorilor de producþie ai întreprinderii .18
3.4 Structura procesului de producþie . 19
3.5 Studiul procesului de producþie si al organizãrii lui . 21
3.6 Producþia industrialã . 23
3.7 Tipuri de producþie . 25
3.8 Capacitatea de producþie . 26
3.8.1 oþiune si mod de exprimare . 26
3.8.2 Factori care influenþeazã mãrimea capacitãþii de producþie . 27
3.8.3 Calculul capacitãþii de producþie .28
3.8.4 Balanþa capacitãþilor de producþie . 29
3.8.5 Analiza gradului de utilizare a capacitãþii de producþie .30
CAPITOLUL 4 . 36
ORGAIZAREA PRODUCÞIEI .36
4.1 Definirea si structura sistemelor de organizare a producþiei întreprinderii . 36
4.2 Structura de producþie . 37
4.3 Tipuri de structuri de producþie si concepþie . 39
4.4 Organizarea în spaþiu a producþiei . 41
4.4.1 Producþia în flux . 43
4.4.2 Elemente de proiectare a unei linii de producþie în flux . 43
4.5 Metode si tehnici folosite în organizarea în spaþiu a producþiei . 44
4.6 Organizarea în timp a producþiei întreprinderii . 45
4.6.1 Ciclul de producþie . 45
4.6.2 Caracterizarea sistemelor de organizare în timp a producþiei întreprinderii . 47
4.7 Factori care determinã structura de producþie . 47
4.8 Mãsuri de modernizare a structurii de producþie . 48
4.9 Legile fundamentale ale organizãrii producþiei . 48
4.10 Principiile organizãrii producþiei . 49
CAPITOLUL 5 . 52
MAAGEMETUL ACTIVITÃÞILOR AUXILIARE SI DE SERVIRE . 52
5.1 Organizarea întreprinderii si reparãrii utilajelor. 52
5.1.1 Importanþa si obiectivele întreþinerii si reparãrii utilajelor .52
5.1.2 Metode si sisteme de organizare a reparãrii utilajelor .53
5.1.3 Executarea reparaþiilor . 53
5.1.4 Sistemul reparaþiilor preventiv planificate .54
5.1.5 Planificarea lucrãrilor de reparaþii . 56
Transportul intern . 57
Concept, importanþã si obiective .57
Tipologia transporturilor si a mijloacelor de transport .57
Sisteme de organizare a activitãþii de transport.58
Depozitarea materialelor în depozite . 60
Definirea, sarcinile si clasificarea depozitelor . 60
Activitãþi ce se desfãsoarã în cadrul depozitelor . 62
Reguli pentru pãstrarea materialelor în depozite . 63
Logistica întreprinderii . 64
CAPITOLUL 6 . 68
PLAIFICAREA ACTIVITÃÞII DE PRODUCÞIE . 68
6.1 Caracteristici generale ale planificãrii . 68
6.2 Tipuri de planificare . 69
6.3 Etapele procesului de planificare . 70
6.4 Responsabilitatea planificãrii . 72
6.5. Abordãrile planificãrii . . 72
6.6. Instrumentele si tehnicile planificãrii . 73
6.7. Organizarea eficace si eficientã a activitãþii de planificare . 75
6.8. Indicatorii fizici ai activitãþii de producþie . 76
CAPITOLUL 7 . 79
PROGRAMAREA, LASAREA SI URMÃRIREA PRODUCÞIEI . 79
7.1 Programarea producþiei industriale . 79
7.2. Metodologia programãrii producþiei industriale . 79
7.3. Lansarea în fabricaþie a producþiei industriale . 80
7.4 Urmãrirea producþiei . 82
CAPITOLUL 8 . 85
PROCESUL DE MUCÃ Î ÎTREPRIDEREA IDUSTRIALÃ . 85
8.1. Problemele ºi etapele studiului muncii . 85
8.2. Mãsurarea muncii . 87
8.3. ormarea muncii . 89
8.4. Timpul de muncã . 90
8.4.1. Structura timpului de muncã din punctul de vedere al executantului . 90
8.4.2. Timpul neproductiv (T) . 94
8.4.3. Structura timpului de folosire a utilajului . 96
8.4.3. Structura timpului de trecere a obiectului muncii prin diferitele stadii ale procesului de producþie . 99
8.5. Elemente de ergonomie . 101
8.6. Microclimatul industrial . 102
8.6.1. Iluminatul . 104
8.6.2. Cromatica industrialã . 106
8.6.3. Zgomotul . 111
8.6.4. Vibraþii si trepidaþii . 113
8.6.5. Muzica funcþionalã . 114
CAPITOLUL 9 . 118
MAAGEMETUL ACTIVITÃÞILOR DE CERCETARE - DEZVOLTARE . 118
9.1. Cercetarea în cadrul întreprinderii . 118
9.2. Tipuri de cercetare stiinþificã . 119
9.3. Asimilarea în fabricaþie a noilor produse . 120
9.4. Metode performante de organizare a producþiei . 121
Bibliografie generalã . 127

Extras din curs:

CAPITOLUL 1 MAAGEMETUL PRODUCÞIEI

Obiective:

• Definirea conceptului de management al producþiei

• Caracterizarea sistemului de producþie si al sistemului de fabricaþie

1.1 Conceptul de management al producþiei (MP)

Managementul producþiei (MP) este o componentã a managementului unei organizaþii. Locul MP

în cadrul managementului întreprinderii este prezentat în figura 1.1. Locul central în MP îl ocupã

"Execuþia".

Figura 1.1 Locul managementului produc.iei în managementul produc.iei

Obiectivele MP sunt:

• îndeplinirea programului de producþie din punct de vedere cantitativ, calitativ si al termenului de

livrare;

• întreþinerea si repararea la timp si de calitate a utilajelor;

• asigurarea ritmicitãþii producþiei.

MP presupune folosirea în procesul de producþie a resurselor umane, materiale si bãnesti în scopul

obþinerii unei cantitãþi de produse de o anumitã calitate, la termenul stabilit si cu cheltuieli minime de

producþie (sau încadrându-se în bugetul planificat).

Managementul producþiei

• foloseste metode, tehnici si instrumente manageriale care sã ne permitã sã obþinem produse în

condiþii de eficienþã;

• oferã metode de control care permit identificarea abaterilor si luarea unor mãsuri de corecþie;

• oferã metode de coordonare a activitãþii si antrenare a angajaþilor în atingerea obiectivelor stabilite.

în managementul producþiei nu se pot stabili reþete, metode tip de organizare a producþiei si a

muncii.

Dar cunostinþele dobândite permit celor interesaþi, care conduc procesul de producþie sã desfãsoare

activitate eficientã.

Elementele MP se obþin rãspunzând la urmãtoarele 6 întrebãri:

CE se va fabrica? - OBIECTUL PRODUCÞIEI

CINE va fabrica? – AGENTUL

CUM se va fabrica? – METODA

UNDE se va fabrica? - LOCUL

CÂND se va fabrica? – MOMENTUL

PENTRU CE se va fabrica? - SCOPUL PRODUCÞIEI

1.2 Sistemul de producþie

Sistemul este un ansamblu de elemente între care existã relaþii de interdependenþã si interacþiune

reciprocã, alcãtuind o structurã organizatã si funcþionalã. Funcþia sistemului este de a transforma intrãrile

în iesiri, definind modalitatea de realizare a sarcinii.

Sistemul de producþie poate fi definit ca totalitatea elementelor fizice, naturale si artificiale, a

conceptelor, teoriilor, metodelor si regulilor, informaþiilor prin a cãror organizare si coordonare se obþine

capacitatea de îndeplinire a unor scopuri dinainte stabilite, derivate din strategia fixatã1.

1 Jaba si Niþã, 2000

Principalele elemente ale unui sistem de producþie sunt:

• subsistemul de aprovizionare si desfacere;

• subsistemul de personal;

• subsistemul de proiectare produse si tehnologii;

• subsistemul financiar contabil;

• subsistemul de control;

• subsistemul de mentenanþã

• subsistemul de fabricaþie.

Toate subsistemele sistemului de producþie acþioneazã astfel încât sã asigure funcþia principalã a

producþiei, adicã transformarea materiei prime si materialelor în produse finite.

Un sistem de producþie este alimentat cu materii prime si materiale, cu echipamente, informaþii,

mânã de lucru si energie ce constituie intrãrile sistemului. Principala componentã a sistemului de producþie

este subsistemul de fabricaþie, care este deservit de celelalte subsisteme.

Sistemul de fabricaþie este strãbãtut de trei tipuri de fluxuri: materiale, energetice si informaþionale.

* Conexiunile dintre sistemul de producþie si cel de fabricaþie vor fi analizate printr-un studiu de caz, la

aplicaþii.

Download gratuit

Documentul este oferit gratuit,
trebuie doar să te autentifici in contul tău.

Structură de fișiere:
  • Cap I.pdf
  • Cap II.pdf
  • Cap III.pdf
  • Cap IV.pdf
  • Cap V.pdf
  • Cap VI.pdf
  • Cap VII.pdf
  • Cap VIII.pdf
  • curs 1.pdf
  • curs 2.pdf
  • curs 3.pdf
  • curs 4.pdf
  • curs 5.pdf
Alte informații:
Tipuri fișiere:
pdf
Nota:
10/10 (1 voturi)
Nr fișiere:
13 fisiere
Pagini (total):
168 pagini
Imagini extrase:
168 imagini
Nr cuvinte:
48 580 cuvinte
Nr caractere:
294 296 caractere
Marime:
2.80MB (arhivat)
Publicat de:
NNT 1 P.
Nivel studiu:
Facultate
Tip document:
Curs
Domeniu:
Management
Predat:
la facultate
Materie:
Management
Sus!