Biochimie

cu ce se ocupă biochimia ?

cu

studiul proceselor biologice care au loc

în organismele vii

de la viruşi la organismele superioare

biologia – ştiiţa care

studiază organismele vii

se serveşte de conceptele chimiei,

în special ale chimiei organice şi

chimiei fizice

trateaza structura si functiile

componentelor din care

sunt alcătuite fiinţele vii

moleculele care

intră în componenţa organismelor vii

alcătuite în majoritate din

carbon (ca şi cele din chimia organică),

hidrogen, oxigen şi azot

se mai întâlnesc, mai rar, fosforul, sulful şi

alte câteva elememte

atomul de carbon, hibridizat sp2

utilizează cei trei orbitali hibrizi la

angajarea legăturilor

acestea sunt coplanare şi

distanţate la unghiuri de 120o

poziţia substituenţilor pe lanţ se indică

prin literele greceşti , , , , ….

carbonul adiacent grupei carbonil fiind C

pentru cetone, se numesc cei doi radicali legaţi de grupa carbonil, în ordine alfabetică, şi

se adaugă cuvântul "cetonă"

cetonele aromatice se pot denumi ca fenone.

nomenclatura sistematică

- se alege lanţul cel mai lung care conţine grupa carbonil

- se adaugă la numele hidrocarburii respective sufixul "al" pentru aldehide şi "onă" pentru cetone

poziţia substituenţilor sau a legăturii duble

se indică cu cifre arabe, grupa carbonil

având prioritate, i se atribuie indicele minim